- લોટ - 1 કપ
- દાણાદાર ખાંડ - 1/4 કપ
- ભુરો ખાંડ - 3 પી. ચમચી
- કચડી આદુ બિસ્કિટ - 1 ગ્લાસ
- ગ્રાઉન્ડ આદુ - 1/8 ચમચી
- મીઠું - 1/8 ચમચી
- સફેદ મરી - 1 ચપટી
- 1/2 કપ માખણ
- મોટા પાકેલા નાશપતીનો - 900 ગ્રામ (લગભગ 4 થી 5) ભરણ)
- તાજા ક્રાનબેરી - 1 1/2 કપ (ભરવા)
- લીંબુનો રસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (ભરવા)
- લીંબુ છાલ - 1/2 ચમચી (ભરણ)
- વેનીલા અર્ક - 1/2 ચમચી (ભરણ)
- ખાંડ - 1/2 કપ (ભરવા)
- મકાઈનો લોટ - 2 આર્ટ ચમચી (ભરવા)
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ઓગળવું અને માખણ કૂલ લોટ, ખાંડ, ભુરો ખાંડ, અદલાબદલી કૂકીઝ, જમીન આદુ અને મીઠું માં જગાડવો. આ ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો અને જગાડવો સુધી મિશ્રણ મોટા crumbs જેવો દેખાય છે. 2. PEAR છાલ, અડધા કાપી, કોર દૂર કરો અને સ્લાઇસેસ 6 મીમી જાડા કાપી. 3. પકવવાના વાનગીમાં, પિઅર્સ, ક્રાનબેરી, લીંબુનો રસ, લીંબુ ઝાટકો અને વેનીલા અર્કનો મિશ્ર કરો. એક નાનું વાટકીમાં, ખાંડ અને મકાઈનો લોટને ચાબુક મારવો, અને તે પછી ફોર્મમાં ફળનું મિશ્રણ ભળવું. 4. આદુ રેડતા નાશપતીનો અને ક્રાનબેરી સાથે છંટકાવ. પકાવવાની પ્રક્રિયામાં પકાવવાની પથારીમાં એલ્યુમિનિયમ વરખની શીટ (જેમ કે દળ રસોઈ દરમ્યાન ઉકળવા) કરી શકે છે અને પાવડર સોનાના બદામી બને ત્યાં સુધી આશરે 45 મિનિટો માટે સાલે બ્રેમાં મૂકો.
પિરસવાનું: 6