જેલી ધ ગોલ્ડન પાનખર

દ્રાક્ષ સાથે સીબકિથ્રોન ચાળવું, સ્ક્વિઝ રસ, તાણ અને મૂકી કાચા દ્વારા ઘસવામાં જોઈએ :

• દ્રાક્ષ - 60 ગ્રામ
• સફરજન - 90 ગ્રામ
• તડબૂચ - 60 ગ્રામ
• તરબૂચ - 90 ગ્રામ
• સમુદ્ર બકથ્રોન - 60 ગ્રામ
• ખાંડ - 90 ગ્રામ
• જિલેટીન - 18 ગ્રામ
• પાણી - 600 મિલીલીટર
• સાઇટ્રિક એસિડ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

દ્રાક્ષ સાથે સીબકિથ્રોન ચાળવું, સ્ક્વિઝ રસ, તાણ દ્વારા ઘસવામાં અને ઠંડા સ્થળે મૂકવું જોઇએ. તરબૂચ, તરબૂચ અને સફરજનના માંસને નાની સ્લાઇસેસમાં કાપીને, દ્રાક્ષ મેશ સાથે મિશ્રણ કરો, પાણી રેડવું અને આશરે 10 મિનિટ સુધી ખાંડ સાથે રસોઇ કરો. પરિણામી ચાસણીને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, જિલેટીન સાથે ભેળવવામાં આવે છે, જે વયની હોવી જોઇએ, અને પછી પાણીમાં અને બાફેલીને ઉકળતા સુધી રદ્દ કરવું જોઈએ. પરિણામી મિશ્રણ પહેલાં લણણી દ્રાક્ષ-સમુદ્ર બકથ્રોન રસ સાથે મિશ્રિત છે અને સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરવામાં આવે છે. પછી બધું, decanted છે molds માં રેડવામાં અને ઠંડુ.

પિરસવાનું: 6