કરન્ટસ સાથે ચાંચિયાગીરી

લોટ, બેકિંગ પાવડર સાથે સોફ્ટ માર્જિન. મિકસ કરો જેથી તમને કાચા મળે :

• માર્જરિન - 100 ગ્રામ
• લોટ - 250 ગ્રામ
• પકવવા પાવડર - 0.5 ચમચી
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ (ઇંડા (1 પીસી-ઇન કણક, 1 પીસી-ઇન ભરણ))
• ખાંડ - 150 ગ્રામ (ખાંડ (100 ગ્રામ-કણક, 50 ગ્રામ ભરણમાં))
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ
• કાળા કિસમિસ - 300 ગ્રામ
• વેનીલા સુગર - 1 ચપટી

સૂચનાઓ

મૉડેડ માર્જરિનને લોટ, પકવવા પાવડર સાથે ભળીને કરો, જેથી ભીનું થઈ જાય છે, ખાંડ, ઇંડા ઉમેરો અને કણકને બાઉલમાં નાખો. કણક પર એક સરળ સ્તર સાથે ટોચ, કિસમિસ ભરો, ફ્રોઝન કરી શકાય છે. ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું, વેનીલા ખાંડ, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો અને મિક્સર સાથે ફરી હરાવ્યું. 200 ડિગ્રી તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેકને સાલે બ્રેક કરવા માટે તૈયાર કેક ખૂબ જ બરડ છે, કાળજીપૂર્વક તેને બે સ્પટ્યુલા સાથે બીલ્ડ કરો. જો કેક પૂરતી ઠંડુ ન હોય, અને તમે તેનો પ્રયાસ કરવા માટે ઉત્સુક હોવ તો તમારે ધ્યાનમાં રાખવું જોઇએ કે આ કેસમાં ભરણ થોડું વહેશે. કાળા કિસમિસ સાથે ભરીને, પરંતુ તમે ખૂબ થોડી અને લાલ કિસમિસ ઉમેરી શકો છો. જ્યારે પાઇ આખરે ઠંડુ થાય છે, ખાસ કરીને બીજા દિવસે, ભરવાનું વધુ ગાઢ બનશે અને ચીઝ કેકના નાજુક ભરણને મળતું આવે છે.

પિરસવાનું: 8-9