- ટી અર્લ ગ્રે (વેલ્ડિંગ) - 2 કલા ચમચી
- પાણી - 1 કપ
- માખણ - 1/2 કપ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- સુગર રેતી - 2 કપ
- ખોડખાંવાળી ચોકલેટ, ઓગાળેલ અને ઠંડુ - 113 ગ્રામ
- લોટ - 2 કપ
- ખાવાનો સોડા - 1 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- દહીં - 1/2 કપ
- સુગર પાવડર - - સ્વાદ માટે
એક કન્ટેનરમાં અમે ચાનો બીલો (આશરે 5 મિનિટ ખૂબ મજબૂત હોય છે), અન્યમાં - અમે ચોકલેટ ઓગળે છીએ અમે બંને કૂલ. ત્રીજા ટાંકીમાં, બધા શુષ્ક, છૂટક તત્વો ભળવું. ખાંડ, ઇંડા અને માખણ હરાવ્યું. એકરૂપતા સુધી ઓગાળવામાં ચોકલેટ ઉમેરો, ફરી ભળવું અથવા થોડું સરળ સુધી હરાવ્યું. શુષ્ક મિશ્રણ ના સમૂહ, મિશ્રણ ઉમેરો. છેલ્લે, દહીં અને દહીંમાં દહીં ઉમેરો. હવે સંપૂર્ણ એકરૂપતા સુધી સારી રીતે મિશ્ર - ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો ન હોવો જોઈએ. પકવવાનો બીજો સ્પેશિયલ બિન-સ્ટીક સ્પ્રે સાથે છાંટવામાં આવે છે અથવા ફક્ત માખણ સાથે લ્યુબ્રિકેટ થાય છે. આકારમાં અમારી ચોકલેટ કણક રેડો રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 180 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું 180 ડિગ્રી દાદાની પદ્ધતિ - ટૂથપીક અથવા મેચને ચકાસવા માટે રેડીનેસ સૌથી સરળ છે. તે માત્ર ચુક્કર ખાંડ સાથે સમાપ્ત ચોકલેટ કેક છંટકાવ અને કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 8-10