- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ (ભરવા માં 250 ગ્રામ વત્તા)
- માખણના - 250 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 100 ગ્રામ
- પકવવા પાવડર - 2 ચમચી
- લોટ - 400 ગ્રામ
- Vanillin - સ્વાદ (ભરવા)
- પાવડર ખાંડ - સ્વાદ માટે (ખાંડ 100 ગ્રામ) ભરણ)
- સ્ટ્રોબેરી - 400 ગ્રામ (ભરણ)
- સ્ટાર્ચ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (ભરવા)
1. કુટીર ચીઝ, ઇંડા, ખાંડ અને પાણી સ્નાનમાં ઓગાળવામાં માખણના બાઉલમાં જગાડવો. 2. પકવવા પાવડર અને લોટ ઉમેરો. ભેળવી ખૂબ ઠંડું કણક નથી 3. ભરવા તૈયાર કરો. કુટીર ચીઝ, ખાંડના પાવડર અને વેનીલીનને મિક્સ કરો. Preheat 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પકવવાના કાગળથી પાઇ અને તેલ સાથેની વાનગીને લુબ્રિકેટ કરો. ઘાટ માં કણક મૂકો અને ધાર પર ધાર બનાવે છે. તમે કેક સજાવટ માટે કેટલાક કણક છોડી શકો છો. 4. કણક દહીં ભરણ પર મૂકો, અને પછી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્ટ્રોબેરી. સ્ટાર્ચ સાથે છંટકાવ 5. બાકીના કણકના સ્ટ્રીપ્સ સાથે કેકને શણગારવા. 6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 30 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું.
પિરસવાનું: 8-10