કરસ્કમાં શીશ કબાબ

બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર. અમે ડુંગળીને મરીનાડ માટે સેમિરીંગ સાથે કાપી. પછી ઘટકો:

• ડુક્કર - 300 ગ્રામ
• બોવ - 2 ટુકડાઓ
• ટામેટા - 1 પીસ
• ડુક્કરનું ચરબી ચોખ્ખું - - સ્વાદ માટે
• વનસ્પતિ તેલ - 80 ગ્રામ (મરીનાડ માટે)
• કોગનેક - 20 ગ્રામ (મરીનાડ માટે)
• લેમન - 1/3 પિસીસ
• મસાલેદાર સીઝનીંગ - - સ્વાદ માટે (marinade માટે)

સૂચનાઓ

બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર. અમે ડુંગળીને મરીનાડ માટે સેમિરીંગ સાથે કાપી. પછી ડુંગળીને ઊંડી ઝાડીમાં ખસેડો અને તમારી મનપસંદ મસાલેદાર સીઝનીંગ ઉમેરો. પછી વાટકી માટે કોગ્નેક ઉમેરો. શાકભાજી તેલ થોડું બાજ. લીંબુના રસને દબાવવો. અમે એક વાટકીમાં માંસનો ટુકડો મુકીએ છીએ અને કાળજીપૂર્વક તે અમારા હાથથી એકત્રિત કરો. પછી માંસ 3-4 કલાક માટે રેડવું છોડી દો. અમે કાપી નાંખ્યું માં શાકભાજી કાપી. જ્યારે માંસ મેરીનેટ થાય છે, અમે ટુકડો skewer પર મૂકી. અમે પ્લાન્ટ શાકભાજી. અમે ચરબી નેટ માં લપેટી લગભગ 25 મિનિટ સુધી મજબૂત કોલસા પર ફ્રાય અને ફ્રાય કરો. પૂર્ણ!

પિરસવાનું: 1