- ચિકન સ્તન - 400 ગ્રામ
- સલાડ (પાંદડા) - 200 ગ્રામ
- માખણ - 20 ગ્રામ
- સૌર ક્રીમ - 150 ગ્રામ
- સરસવ - 2 ચમચી
- મરચું પાવડર - 1/4 ચમચી
- શાકભાજીનું તેલ - 20 મીલીલીટર
- PEAR - 150 ગ્રામ
- ચિકન યકૃત - 150 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ - 30 મિલીલીટર
- સોલ્ટ - 1/2 ચમચી
- કાળા મરી પાવડર - 1/4 ચમચી
શરૂ કરવા માટે, ચિકન fillets નાના ટુકડાઓ (જેમ કે એક ટુકડો શાંતિથી મોંમાં મૂકવામાં આવે છે) ટુકડાઓ અને વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય સુધી રાંધવામાં આવે છે કાપી છે. તે શાબ્દિક 3-4 મિનિટ છે અમે લેટીસ પાંદડા ધોવા, તેમને પસંદ કરો અને કચુંબર વાટકી માં તેમને મૂકવામાં આવશે. કાપીને કાપીને કાપીને પિત્તળ તરીકે બરાબર જ કદ. અમે કચુંબર શેકેલા ચિકન પટલ અને નાશપતીનો ટુકડાઓ પાંદડા પર ફેલાય છે. ચિકન યકૃત એ જ કદ અને ફ્રાય ટુકડાઓ માં કાઢે છે, પરંતુ પહેલાથી જ માખણ માં. ફરીથી 3-4 મિનિટ, તત્પરતા સુધી. અમે બ્લેન્ડર વાટકીમાં ચિકન, ખાટી ક્રીમ, લીંબુનો રસ, મસ્ટર્ડ અને મસાલાના ફ્રાઇડ ટુકડા મૂકો. એક સમાન ક્રીમ સોસની સ્થિતિને ગ્રાઇન્ડ કરો. એક કચુંબર માં પરિણામી ચટણી રેડો. Stirring વિના, અમે ટેબલ પર સેવા આપે છે. દરેક વ્યક્તિ પોતાના પ્લેટમાં જગાડવામાં સહમત થાય છે. થઈ ગયું!
પિરસવાનું: 4