- પીલાડ બદામ - 200 ગ્રામ
- પાવડર ખાંડ - 280 ગ્રામ
- બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 2 ટુકડાઓ
- કેળા - 6 ટુકડાઓ
- ફેટી ક્રીમ - 560 મિલીલીટર
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લોટ - 500 ગ્રામ (કણક માટે)
- પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ (કણક માટે)
- મરચી માખણ - 250 ગ્રામ (કણક માટે)
- લીંબુ છાલ - 1 ભાગ (કણક માટે)
- ઇંડા -2 ટુકડાઓ
- દૂધ - 0.5 કપ
ચાલો ટેસ્ટ સાથે શરૂ કરીએ. ફૂડ પ્રોસેસરમાં રસોઇ કરવી તે સૌથી સરળ છે. પણ તે વિના, તે મહાન છે. આ કેક માટે તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે માખણ ઠંડો રહે છે. શુધ્ધ સપાટી પર લોટ અને પાવડરની ખાંડ ચાળણી કરો. માળના સમઘન સાથે તેને ભળી દો, જે નાના ટુકડાઓ જેવી લાગે છે. લીંબુ ઝાટકોના નાના છીણી પર ઘસવું અને તેને કણકમાં ઉમેરો. પછી કણક અને મિશ્રણ માટે ઇંડા અને દૂધ ઉમેરો, પરંતુ ખૂબ સઘન નથી. તે મહત્વનું છે કે આ કણક તેના ભ્રામકતાને જાળવી રાખે છે. કણકને બાઉલમાં રટાવો, લોટથી છંટકાવ કરો, થોડુંક સ્ક્વિઝ કરો, તેને ખાદ્ય-ફિલ્મમાં લપેટી અને અડધો કલાક-કલાક રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. Preheat 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. સાથે સાથે, અમે બદામ ધોવા અને પાવડર ખાંડ માં તેને ડૂબકી બદામ ભેજવાળા બનાવે છે. પછી પકવવા શીટ પર બદામ રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15 મિનિટ સુધી પકાવવાની તૈયારી કરો. અમે તેમને દર 2-3 મિનિટ ચાલુ કરીએ છીએ. મુખ્ય વસ્તુ બદામને કાબૂમાં લેવાની નથી, અન્યથા કડવાશ થશે. મરચી કણકને બહાર કાઢો અને તેને દૂર કરી શકાય તેવું તળિયે સાથે ગ્રેસ્ડ ફોર્મમાં મૂકો. સબસ્ટ્રેટની જાડાઈ માત્ર તમારા સ્વાદ પર આધારિત છે. ભરણ વિના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 15-20 મિનિટ છે. મુખ્ય શો અહીં છે - કણક ભુરો જોઈએ. જ્યારે આધાર તૈયાર થાય છે, ત્યારે બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ગ્રીસ કરો. કેળાના પૂર્વ કટ સ્લાઇસેસ સાથે ટોચ. ક્રીમ માટે, ક્રીમ ચાબુક, 1 tbsp ઉમેરો તેમને ચમચી કોફી અને વેનીલા બીજ. કોફીની માત્રા તમારા સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધારિત છે. અમે કેળા અને ક્રીમ સાથેના કેકને કેળાના સ્લાઇસેસ પર સુશોભિત કરીએ છીએ. Banofi જરૂરી સૂકવવા જરૂર નથી આ તરત જ ટેબલ પર આપી શકાય છે બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4