જંગલી ચોખા અને ઝીંગા સાથે ટોમેટોઝ સ્ટફ્ડ સ્ટ્ફ્ડ ટામેટાં એક ખૂબ જ રસપ્રદ નાસ્તા છે: અને ઉત્સવની કોષ્ટક સુંદર રીતે શણગારશે, અને સારા સ્વાદ. ટમેટાની સીઝનમાં ભરણની સમસ્યાઓ સાથે નહીં. આજે, ટમેટાં મનપસંદ જંગલી ચોખા અને તળેલા પ્રોન સાથે સ્ટફ્ડ છે. મને માને છે, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે! તમે ટમેટાને અલગ અલગ રીતે સજાવટ કરી શકો છો - ગ્રીન્સ, ચોખા અથવા ઝીંગાની સ્લાઇડ. કૂક અને સ્વપ્ન!
ઘટકો:- ટોમેટોઝ 5 પીસી
- ચોખા કાળા (જંગલી) 150 ગ્રામ
- ઝીંગા ફ્રોઝન 250 ગ્રામ
- લીલા ડુંગળી 10 પીંછા
- તુલસીનો છોડ લીલા તાજા 5 sprigs
- ઓલિવ તેલ 2 tbsp એલ.
- સોલ્ટ 3 જી
- લીંબુનો રસ 3 tbsp એલ.
- પગલું 1 નાસ્તા તૈયાર કરવા માટે, અમે ઝીંગા તૈયારી માટે ચોખાના કાળા (જંગલી), ટમેટાં, ઝીંગા, ડુંગળી (કોઈપણ), તુલસીનો છોડ, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને લીંબુના રસની જરૂર છે.
- પગલું 2 તૂટેલા અંજીરને પૂર્વમાં તૈયાર કરો. તે કૂલ કરો.
- પગલું 3 ટોમેટોઝ એક ગાઢ, મધ્યમ કદના પસંદ કરો. ધોવા માટે એક ક્રોસ સાથે ચીરો બનાવો. ઉકળતા પાણીમાં 30-40 સેકંડ માટે ડૂબવું.
- પગલું 4 તરત જ બરફીલા પાણીમાં ઉકળતા પાણીમાંથી ટમેટાં ફેંકવું.
- પગલું 5 છાલ છાલ ટમેટા ટોચ કટ પ્રામાણિકતા ભંગ વિના માંસ કાપો. ટમેટાના સ્લાઇસેસને વધારાનું રૅક સ્ટેક કરવા માટે ચાલુ કરો.
- પગલું 6 ઝીંગા તૈયાર કરો. તેમને પાણીથી ધોઈ નાખો. 3-5 સેકંડ માટે, લીંબુનો રસ ઉકળતા પાણી સાથે મીઠું ચડાવવું. તેમને સાફ કરો 5 પીસી છોડો. શણગાર માટે.
- પગલું 7 ઓલિવ તેલથી ગરમ થાળીમાં, 1-2 મિનિટ માટે ડુંગળી કાઢો.
- પગલું 8 છાલવાળી ઝીંગા ઉમેરો તેલ સાથે આવરી લેવામાં ઝીંગા રાખવા માટે જગાડવો.
- પગલું 9 ફિનિશ્ડ ચોખામાં ઝીંગા ઉમેરો. જગાડવો ભરણ તૈયાર છે.
- પગલું 10 ભરણ સાથે તૈયાર ટોમેટો સ્લાઇસેસ ભરો.
- પગલું 11 તુલસીનો છોડ ઉમેરો ઝીંગા સાથે સજાવટ રાત્રિભોજન માટે નાસ્તા માટે, નાસ્તા માટે સેવા આપે છે