કેવી રીતે ઝીંગા સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર રસોઇ કરવા માટે

પરંપરાગત રીતે એવું માનવામાં આવે છે કે સીફૂડ અન્ય પ્રોડક્ટ્સ સાથે સંયોજનની દ્રષ્ટિએ ખૂબ ચંચળ છે અને તેમાંથી કચુંબર તૈયાર કરવું મુશ્કેલ છે, કારણ કે ચોક્કસ સૂત્રને અનુસરવું જરૂરી છે. જો કે, આ ઝીંગાને લાગુ પડતું નથી બાફેલું સ્વરૂપમાં આ ક્રસ્ટેશન્સ સંપૂર્ણપણે અમારા ફ્રેગરજમાંથી બાકીના ઉત્પાદનો સાથે "મિત્રો" છે

પ્લસ, અને તમે કોઈપણ મિશ્રણ સાથે આ વાનગીઓ ભરી શકો છો: મેયોનેઝ, સરકો અથવા વનસ્પતિ તેલ.

આજે આપણે તમારા ધ્યાન પર સલાડની ઘણી વાનગીઓ રજૂ કરીએ છીએ, જેના આધારે અન્ય ઘટકો દ્વારા ઝીંગા બનાવવામાં આવે છે.

ઝીંગા સાથે સીઝર

તમને જરૂર પડશે:

• સીફૂડ - 1 કિલો
• લીલા કચુંબર
• ચેરી ટમેટાં
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ
• સફેદ બ્રેડ - થોડા સ્લાઇસેસ
• લસણ - 1 લવિંગ
• વનસ્પતિ તેલ
• ઇંડા - 3 પીસી
• લીંબુના રસ - 2 tbsp એલ.
• મસ્ટર્ડ - 1 ટીસ્પૂન.
• ઓલિવ તેલ - 100 મી
• મીઠું અને મરી

શરૂ કરી રહ્યા છીએ

1. અમે બ્રેડને વિશાળ સ્ટ્રીપ્સ અથવા ચોકમાં કાપી અને તેમને થોડોકડે તેમને સૂકવવા માટે ઓવનમાં મૂકી દીધો
2. સૂકા બ્રેડ ક્રેકર્સમાં ફેરવવા માટે, વનસ્પતિ તેલને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડવું અને ત્યાં લસણની સ્લાઇસ મૂકી, અડધો ભાગ કાપી. જ્યારે તેલ ધસી જવાનું શરૂ કરે છે, લસણ દૂર કરો અને ફટાકડાને રુડ કાપીને તળીને મૂકો
3. લેટીસ પાંદડા ધોવાઇ અને સૂકાયા છે. પ્રોન બાફેલી અને શેલથી છંટકાવ કરે છે. ટોમેટોઝ અડધા કાપી
4. ચાલો કચુંબર ડ્રેસિંગ શરૂ કરીએ. લીલી પાંદડા તૂટેલા છે અને સમાનરૂપે વાની તળિયે મૂકવામાં આવે છે. પછી કેટલાક ટમેટાં ફેલાવો, અને તેમના પર - ઝીંગા
5. કચુંબર ભરવા માટે, ખાસ મિશ્રણ તૈયાર કરો. બાફેલી ઇંડાને યોલોક્સ અને પ્રોટીનમાં વહેંચવામાં આવે છે. યોલ્ક્સ એક કાંટો સાથે ભેળવે છે, જે લીંબુનો રસ, મસ્ટર્ડ અને લસણની લવિંગ સાથે મિશ્રિત છે, પ્રેસમાં પસાર થાય છે. મીઠું અને મરી ઉમેરો
6. ડ્રેસિંગ સાથે કચુંબર સંતૃપ્ત. ટોચના ફેલાયેલી ક્રેકર્સ અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ.

ટામેટાં સાથે સલાડ

આ એક સ્વાદિષ્ટ કચુંબર છે, જે માત્ર પોષક નથી, પણ ઝડપથી તૈયાર છે.

ઘટકો:

• ઝીંગા - 100 ગ્રામ
• ટામેટાં - 3 પીસી.
• લસણ - 1 લવિંગ
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. એલ.
• મધ - 1 tsp.
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp એલ.
• કોઈપણ ઊગવું
• મીઠું અને મરી સ્વાદ

આ ઘટકો મિશ્રણ

1. પૂર્વ રાંધેલા ઝીંગાને સાફ કરવાની જરૂર છે. મારા ટમેટાં અને કટ સ્લાઇસેસ
2. અમે ગેસ સ્ટેશન તૈયાર કરીએ છીએ. ઊગવું (તે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ લેવા સારું છે) અને ખાણ વિનિમય કરવો લસણ ત્રણ છે અને અડધા અડધા સુંગધી મિશ્રણ સાથે મિશ્ર છે. ત્યાં મધ, લીંબુનો રસ અને થોડી ઓલિવ તેલ ઉમેરો. મીઠું અને મરી અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
3. અમે કચુંબર તૈયાર કરીએ છીએ: પ્રથમ લેટીસના પાંદડાં, તેમના પર ઝીંગા અને ટામેટાં. બધા ડ્રેસિંગ રેડવાની અને થોડી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છાંટવાની.

એવોકાડો સાથે સલાડ

આ ઝીંગા કચુંબર ખૂબ જ વિચિત્ર છે, અને તમારા ઉત્સવની કોષ્ટક પર યોગ્ય સ્થાન લઇ શકશે.

નીચેના ઉત્પાદનો તેમના માટે જરૂરી છે:

• એવોકાડો - 3 પીસી.
• ઝીંગા - 400 ગ્રામ
• caviar - 4 tbsp. એલ.
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp એલ.
• વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું અને મરી સ્વાદ
• લીંબુના થોડાં સ્લાઇસેસ અને સુશોભન માટે લીલા રંગના કપડા

ચાલો રસોઈ શરૂ કરીએ:

1. અમે ફરી ઇંધણ ભરવાથી શરૂ કરીએ છીએ તેના માટે, તમારે 1: 3 ના ગુણોત્તરમાં ઓલિવ તેલ સાથે લીંબુનો રસ ભેગું કરવાની જરૂર છે અને મીઠું અને મરી ઉમેરો.
2. એવોકાડો છાલ અને પથ્થર બહાર લઇ. ગોળાકાર ટુકડાઓ મેળવવા માટે ચમચી સાથે ફળ વધુ સારી રીતે કાપો. થોડું બોઇલ ઝીંગું અને શેલ સાફ કરો. નાના સીફૂડ લેવું તે વધુ સારું છે જેથી તે કાપી શકાય નહીં.
3. અમે એક ઊંડો કચુંબર બાઉલ લઇ અને તેના તળિયે ઝીંગામાં એવોકાડો સાથે ફેલાવો, ટોચ પર આપણે કેવિઆરના ચમચી મૂકીએ અને ડ્રેસિંગ સાથે રેડવું. ટોચ પર, તમે સુવાદાણા અને લીંબુનો સ્લાઇસ બે sprigs મૂકી શકો છો.