કેવી રીતે તેના સંપૂર્ણપણે માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બતક સાલે બ્રેty જેથી તે નરમ અને રસદાર છે: વાનગીઓ - આંગળીઓ ચાટવું

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નરમ, રસદાર અને સુગંધિત બતક, વરખ, સ્લીવ્ઝ અથવા સ્યુટીંગમાં સંપૂર્ણ અથવા કાપી નાંખવામાં આવે છે, દૈનિક મેનૂમાં વૈવિધ્યીકરણ કરે છે અને ઉત્સવની તહેવારના પ્રસંગે સરળતાથી ઔપચારિક વાનગીની ભૂમિકાને સામનો કરે છે. કેવી રીતે યોગ્ય રીતે marinate અને એક સ્લીવમાં અને વરખ એક પક્ષી સાલે બ્રે How કેવી રીતે, બધા વિગતો માં ફોટો અને વિડિયો સાથે સરળ પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ નીચે જણાવશે. જેમ જેમ ઘટકો, સફરજન, નારંગી, મધ, સોયા સોસ અને ફળોના રસ યોગ્ય છે. ભરણ માટે, બિયાં સાથેનો દાણો અને ચોખા ઉપયોગી છે, અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે - મધ્યમ કદના બટાટા. અનુભવી ગૃહિણીઓ વરખમાં ઘરની બતકમાં રાંધવાના રુચિમાં રસ લેશે. તે અન્ય રેસિપીઝ કરતાં વધુ જટિલ અને કઠોર છે, પરંતુ પ્રયત્નોમાં ખરબચડી મધના પોપડાથી આવરી લેવામાં આવેલા મરઘાં માંસના જબરદસ્ત સ્વાદની ભરપાઈ કરવામાં આવી છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા માટે બતક marinate કેવી રીતે, તેથી તે નરમ અને રસદાર હતી - પગલું દ્વારા ફોટો પગલું સાથે રેસીપી

પગલું દ્વારા પગલું ફોટા સાથે રેસીપી વર્ણવે છે કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા માટે બતક marinate કેવી રીતે, જેથી તે નરમ અને રસદાર છે. આ marinade મુખ્ય ઘટકો નારંગીનો રસ છે, સોયા સોસ, મધ અને મીઠી મસ્ટર્ડ. તેઓ ગાઢ માંસ રેસાને નરમ પાડે છે અને પક્ષીને સુવાસિત સ્વાદ અને યાદગાર સુગંધ આપે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા પહેલાં ડક marinating માટે જરૂરી ઘટકો

• બતક - 2 કિલો
• નારંગી - 1 પીસી
• મીઠી મસ્ટર્ડ - 1 પી.
• સોયા સોસ - 2 tbsp
• મધ - 3 tbsp.
• મીઠું - ½ ચમચી
• કાળા મરી - ½ ચમચી

ડકને કેવી રીતે રસાળ અને નરમ બનાવે છે તે વિશે એક પગલું-દર-પગલુ સૂચના

1. નરમ અને રસદાર હોઈ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં હોમમેઇડ બતક માટે ક્રમમાં રેસીપી તે પ્રથમ marinated હોઈ આગ્રહ રાખે છે. આ માટે, માટી ધોવાઇ, સૂકવી અને મીઠું અને કાળા મરી સાથે ઘસવું પડશે.

2. નારંગી સ્ક્વિઝ રસમાંથી મરીનાડ માટે, મધ, સોયા સોસ, મસ્ટર્ડ અને મિશ્રણ ઉમેરો. આ સ્લીવમાં પક્ષી મૂકો, marinade રેડવાની છે, ધાર tightly અને સજ્જડ જેથી તે ભાગ નથી.

3. સરખે ભાગે વહેંચાઇ ભરવા માટે થોડા વખત શેક કરો 12 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. આ સમય દરમિયાન 2-3 વાર ચાલુ થવાની ખાતરી કરો.

4. સમય ઓવરને અંતે, બતક બહાર લઇ અને ગરદન દ્વારા તેને પકડી, જેથી વધારાની marinade સ્ટેક છે. શબને માળ પર પાછા ફરો અને તે 20 મિનિટે 220 ° સે માટે પકાવવાની પકાવવાની પ્રક્રિયામાં મોકલો. ત્યારબાદ, રેસીપી અનુસાર, 180 ડિગ્રી સેલ્સિયરના ઉષ્ણતામાનને ઓછો કરવો અને એક કલાક અને અડધા કલાક માટે ગરમીથી બેસીને નિયમિત ધોરણે ગૂંથેલા રસને પાણી આપવું.

5. જો ટોચ ઉપર સૂકવવાનું શરૂ થાય છે, તો પક્ષીને વરખ સાથે આવરી દો. જ્યારે સોય સાથે સોયને ફિક્સર કરતો હોય, ત્યારે રસ બહાર ઊભા થવાનું બંધ કરશે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી નરમ, રસદાર બતક લેશે અને તે ટેબલ પર સેવા આપશે.

રાત્રે માટે મધ અને મસ્ટર્ડ સાથે ડક માટે મરિનડે - વરખમાં ફોટો સાથે સરળ રેસીપી

રાત માટે મધ અને મસ્ટર્ડ સાથે ડક માટે એક marinade તૈયાર કેવી રીતે, એક ફોટો સાથે સરળ રેસીપી શીખવે કરશે. માંસ, જે 12 કલાકની અંદર તીવ્ર-મીઠી મિશ્રણને શોષી લે છે, તે અસામાન્ય નરમ, રસદાર સુસંગતતા, જળચર સ્વાદ અને નાજુક સુવાસ પ્રાપ્ત કરશે.

મધ અને મસ્ટર્ડથી બતક માટે મરનીડ માટેની રેસીપી માટે જરૂરી ઘટકો

• બતક - 1,5 કિલો
• સરસવ - 2 tbsp
• મધ - 2 tbsp
• પાણી - 1 ટી
• મસાલા - 1 ટીસ્પૂન
• જમીન મરી - ½ ચમચી

વરખમાં મધ અને મસ્ટર્ડ સાથે મરીનાડમાં બતકની તૈયારી માટે રેસીપી દ્વારા પગલું-દર-પગલા સૂચના

1. ડકને સાફ કરો અને તેને શુષ્ક સાફ કરો. મસાલા, મીઠું અને કાળા મરી સાથે જોડાવા માટે અને તેમને મૃતદેહ સાથે ઘસવું.
2. મધ અને મસ્ટર્ડ મિશ્રણ અને બધી બાજુઓ ના પક્ષી આવરી. મરીનાડાની બાકીની બાજુએ દૂર કરો, શાકભાજીમાં અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન ઉમેરો, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાત માટે મુકો.
3. સવારે બતકને બહાર કાઢીને, તેને એક ઘાટમાં મુકો, એક ગ્લાસ પાણી રેડવું, વરખ સાથે આવરે છે અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો, 180 ° સે એક અને અડધા કલાક માટે સાલે બ્રે. બનાવવા. એકવાર 30 મિનિટમાં, વરખ ખોલો અને પરિણામી રસ સાથે પક્ષી પાણી, જેથી માંસ રસદાર અને નરમ છે. પછી ફરીથી વરખ સાથે આવરી.
4. પછી વરખ દૂર કરો, ઉપલા આગ અને ભુરો એક લાકડું ભંગ સુધી દેખાય છે. ટેબલ પર, મધ અને મસ્ટર્ડના નારંગીમાં બતક સંપૂર્ણપણે સેવા આપતા વાનગી પર સેવા આપે છે.

સફરજન અને નારંગીનો સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ્વાદિષ્ટ બતક - વિડિઓ પર પગલું દ્વારા પગલું લેવાયું

તમારા સ્લીવમાં સફરજન અને નારંગી સાથે પકાવવાની પટ્ટીમાં સ્વાદિષ્ટ ડક કેવી રીતે બનાવવું, તે વિડિઓ પર એક વિગતવાર પગલાવાર પગલું રેસીપી બતાવે છે. લેખક પેઢી રહસ્યો ખોલે છે અને માત્ર સફરજન અને સાઇટ્રસ ફળોનો ઉપયોગ કરીને ભલામણ કરે છે, પણ નારંગી તાજા. તેના ધોરણે ભરવાથી સંતૃપ્ત થઈ જાય છે અને સ્લેવ, સોફ્ટનેસ, જુસીનેસ અને નાજુક સુવાસમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સફરજન અને નારંગી સાથે શેકવામાં આવેલા બતક આપે છે.

ઘર પર બટાકાની અને સફરજન સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં ડક - બ્રેડવર્સ્ટમાં ફોટો સાથે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

બતક અને ઘરે સફરજન સાથે પકાવવાની પથારીમાં શેકવામાં ડક માટે, ફોટો સાથે એક પગલું-દ્વારા-પગલું રેસીપી નરમ અને રસદાર બનાવે છે, તે નેવ વરખ અથવા સ્લીવમાં કરવાના આગ્રહણીય છે, અને ઢાંકણની નીચે સ્કૉલપમાં. ક્ષમતા પક્ષીને બર્ન કરવાની મંજૂરી આપતી નથી, અને બ્રોથ અને સફરજનના એક દંપતિ માંસની રુચિ, મૃદુતા અને ગલન સુસંગતતા આપશે.

સ્કાયલોપ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં બટાટા સાથે ડક રેસીપી માટે જરૂરી ઘટકો

• ડક - 1 કિલો
• બટેટાં - 1 કિલો
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ
• પત્તા - 2 ટુકડાઓ
• મીઠું - 1 tbsp
• સુકા જડીબુટ્ટીઓ - 1 tbsp
• સૂપ - 2 એલ
• જમીન મરી - 1 ટીસ્પૂન
• મસાલા - 2 tbsp
• વનસ્પતિ તેલ - 30 મી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની અને સફરજન સાથે નાની બતક ડક માં પકવવા માટે રેસીપી માટે પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. ટુકડાવાળી ટુકડાઓ સાથે બતક કાપો મીઠું, મરી, મસાલા સાથે છીણવું અને અડધા કલાક માટે છોડી દો.
2. સૂર્યમુખી તેલ પર બધી બાજુઓમાંથી મરઘાંના કાપી નાંખવામાં આવે છે.
3. ડુંગળી, ગાજર અને સફરજન ક્યુબ્સમાં કાપીને, બ્રેડવૉર્ટના તળિયે મૂકો, મીઠું, મરી સાથે છંટકાવ કરો અને પત્તાને ઉમેરો.
4. વનસ્પતિ કુશન અને સફરજનની ટોચ પર મરઘાં અને બટાકાની સ્લાઇસેસ મૂકો, ચોરસ સાથે કાતરી. બધા સૂપ રેડવાની.
5. ઢાંકણની સાથે લેમ્બને આવરી લે અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો, તેને 180 ° સે 40 મિનિટ સુધી કૂક, પછી તાપમાન ઘટાડીને 140 ° C અને બીજા અડધા કલાક માટે ગરમીથી પકવવું.
6. ટેબલ પર, બટાટા અને સફરજન સાથેના રસાળ, સોફ્ટ ડક, ગરમ પીરસવામાં આવે છે.

વરખમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બિયાં સાથેનો દાણો સાથે સંપૂર્ણ સ્ટફ્ડ બતક - ફોટો સાથે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

હોમમેઇડ ડક બિયાં સાથેનો દાણો સાથે સ્ટફ્ડ અને વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણપણે ગરમીમાં, ફોટો સાથે આ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી દિશાઓ અનુસાર, તે નરમ, રસદાર અને સુગંધી બહાર વળે છે. માંસ, શાકભાજી, સફરજન અને સાઇટ્રસના એક જોડને શોષણ કરે છે, ટેન્ડર બને છે અને સમૃદ્ધ સ્વાદ મેળવે છે.

વરખમાં ડક રેસીપી માટે જરૂરી ઘટકો બિયાં સાથેનો દાણો અને સફરજન સાથે સ્ટફ્ડ

• બતક - 1,5 કિલો
• બિયાં સાથેનો દાણો - 2 tbsp
• ગાજર - 100 ગ્રામ
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
• સફરજન - 1 પીસી
• તેનું ઝાડ - 1 પીસી
• નારંગી - 1 પીસી
• બટાટા - 800 ગ્રામ
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મી
• મધ - 2 tsp
• મીઠું - 1 ટીસ્પૂન
• મરીનું મિશ્રણ - 1 tsp

ડકની સંપૂર્ણ વરખમાં પકવવાના રાંધણકલા માટે એક બાય-હીટ અને સફરજન સાથે સ્ટફ્ડ એક પગલું-બાય-પગલું સૂચના

1. ડક સંપૂર્ણપણે જમીન મરી, મીઠું અને નારંગીના રસના મિશ્રણથી ઘસવામાં આવે છે. લાકડાને બેગમાં મૂકો, તેને બાંધો અને રેફ્રિજરેટરને 2 કલાક સુધી મોકલો.
2. બિયાં સાથેનો દાણો ઉકળતા પાણી રેડવું અને નાના બર્નર પર નિર્ધારિત કરો, સૌથી નબળી શક્ય આગ બનાવે છે. 5-7 મિનિટ પછી બંધ અને કવર
3. ડુંગળી, સફરજન અને ગાજર સ્ટ્રો વિનિમય અને વનસ્પતિ તેલમાં સોફ્ટ સુધી બચાવો.
4. એક બિયાં સાથેનો દાણો ઉમેરો, મિશ્રણ, મીઠું, મરી અને અન્ય 2-3 મિનિટ માટે રસોઇ. પછી ગરમી દૂર કરો અને આ મરઘાં સામગ્રી.
5. પકવવાના ટ્રે પર વરખ મૂકો, ટોચ પર સ્ટફ્ડ લાવર મૂકો, છીણી પર ચીતર બનાવવા માટે ચરબીને પરવાનગી આપો. કાતરી કુંવી અને નારંગી ઉમેરો, વરખ બીજા સ્તર સાથે બટાકાની અને કવર ઉમેરો.
6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો, 180 ° સે ગરમ, અને 70-80 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પછી વરખ પર કાપ, ફાળવેલ રસ એકત્રિત કરવા માટે ચમચી કરો, મધ સાથે જોડાવો, ઉપરથી પક્ષી રેડવું, અને ભરણમાં બાકીની અંદર રેડવાની છે.
7. કૂક, અડધા કલાક માટે વરખ સાથે આવરી વગર.
8. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર લઇ એક નરમ, રસદાર ડક બિયાં સાથેનો દાણો અને સફરજન સાથે સ્ટફ્ડ અને સંપૂર્ણપણે વરખ માં શેકવામાં, તે એક વાનગી પર મૂકી, બટાટા સાથે સજાવટ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

ઘરે બેઇજિંગમાં ડક કેવી રીતે રાંધવા - ફોટા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક રેસીપી

પકાવવાની પથારીમાં ઘરે બેઇજિંગમાં ડક કેવી રીતે બનાવવું, તેના પ્રશ્ન પર, તે ફોટા સાથે પગલું-દર-પગલાંની રીતનો જવાબ આપે છે. આ પ્રક્રિયાને ધ્યાન અને ઘણું સમયની જરૂર છે પરંતુ માંસની અદભૂત સ્વાદ અને ગલન સુસંગતતા બધા પ્રયાસો માટે સરભર કરે છે.

ઘરે રસોઇની વાનગી માટે આવશ્યક ઘટકો સંપૂર્ણપણે બતક બરછટ

• બતક - 2,5 કિલો
• મધ - 4 tbsp
• સોયા સોસ - 5 tbsp
• લોખંડની જાળીવાળું આદુ રુટ - 1 tbsp
• તલ તેલ - 1 tbsp
• કાળા મરી - 1 tsp
• વાઇન "Jerez" - 1 tbsp

વરખ આખામાં સ્વાદિષ્ટ પેકિંગ ડક કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે એક પગલુંવાર સૂચના

1. ઘરે બેઇજિંગમાં બતકને બનાવતા પહેલાં તમારે પક્ષીને પાંખની કિનારીઓ કાપીને કાપી નાખવાની જરૂર પડશે. સિંક ઉપરના મૃતદેહને સસ્પેન્ડ કરો, ઉકળતા પાણી આપો અને ભેજને ડ્રેઇન કરો.
2. દારૂ સાથે ઝાડ વાઇન ડ્રાય અને સૂકવવા માટે 15 મિનિટ માટે છોડી દો.
3. મીઠું સાથે ડકને ઘસવું, બાટલી પર મૂકવું, બાઉલમાં મૂકવું અને તેને રાતોરાત ઠંડી જગ્યાએ મોકલો.
4. સવારમાં, રિલિઝ કરવામાં આવેલા પ્રવાહીને દૂર કરો, અને મધ સાથે (2 tbsp) કર્કશ તોડીને તેને ઠંડું કરો અને તેને 12 કલાક સુધી ઠંડા રાખો.
5. ઊંડા અને વિશાળ સ્વરૂપને પાણીથી ભરો, ટોચ પર ગ્રીડ મૂકો, તેના પર બતક મૂકો, તેને વરખ સાથે આવરે છે અને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં નક્કી કરો, 70 મિનિટ માટે 190 ° સે ગરમ.
6. પક્ષી કાઢો, સોય સોસ (3 tbsp), કાળા મરી, અદલાબદલી આદુ અને તલ તેલના મિશ્રણ સાથે વરખ અને તેલને છંટકાવ.
7. ઘાટમાંથી પાણી રેડવું, ટોચ પર છીણી મુકો, ટોચ પર બતક મૂકો, તાપમાન 250-260 ° સી પર સેટ કરો અને બીજા 30 મિનિટમાં પકાવવા માટે પક્ષીને પકડવા માટે પિત્તળને પકડી રાખો અને માંસ રસાળ અને નરમ બને છે.
8. ફરી એક વાર, બીજ અને સોયા સોસ (2 ચમચી) ના મિશ્રણ સાથે બેઇજિંગમાં ડકને આવરે છે અને બીજા 10 મિનિટ માટે ગ્રીલ મોડમાં વરખ વગર ગરમીથી પકડો. પછી ટેબલ પર ગરમ પક્ષી સેવા આપે છે.

કેવી રીતે સ્લીવમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બતક રસોઇ કે જેથી તે નરમ, ટેન્ડર, રસદાર અને સુગંધિત છે

એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી કેવી રીતે સ્લીવમાં માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણપણે બતક તૈયાર કરવા માટે કહે છે, કે જેથી તે નરમ અને વરખ કરતાં રસદાર છે. સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને marjoram મસાલા માંથી વપરાય છે, તેમ છતાં, તેઓ અન્ય સુગંધિત ઔષધો સાથે બદલી શકાય છે કે જે વધુ ગમે છે. આમાંથી સ્વાદને વધુ ખરાબ થતા નથી, પરંતુ તેજસ્વી અને વધુ સંતૃપ્ત બનશે.

નરમ અને રસદાર બતકની સ્લીવમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાની તૈયારી માટે જરૂરી ઘટકો

• બતક - 1,5 કિલો
• સફરજન - 3 ટુકડાઓ
• લસણ - 6 ડેન્ટિકલ્સ
• ડુંગળી - 1 પીસી
• બતક ઓફલ - 3 tbsp
• કાળા મરી - 1 tsp
• મીઠું - 1.5 ચમચી
• મેયોનેઝ - 2 tbsp
• ઓલિવ તેલ - 1 ટીસ્પૂન
• મધ - 30 મી
• સુકી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને marjoram - ½ tsp માટે

નરમ અને રસદાર ડક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેસીપી તૈયારી રેસીપી માટે પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. ડક ગ્યુબિટલ્સને પાણી ચલાવવા, સૂકવીને અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં ધોવા જોઈએ.
2. ડુંગળી છાલ, સૂર્યમુખી તેલના અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાયમાં કાપીને તે સ્પષ્ટ થાય ત્યાં સુધી.
3. અદલાબદલી ગિફ્ટલ્સ ઉમેરો અને 4-5 મિનિટ માટે રાંધવા, નિયમિતરૂપે stirring. અંતે, થોડી મીઠું
4. ચામડીમાંથી સફરજન દૂર કરો, સ્ટેમ અને બીજ બૉક્સને દૂર કરો અને માંસને સમઘનનું વિનિમય કરો. પ્રોસેસ્ડ સફરજનને ગિફ્ટલ્સ અને ડુંગળી, મજોરમ અને થાઇમ સાથેના સિઝનમાં 2-3 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો અને ગરમીથી દૂર કરો.
5. પક્ષી સંપૂર્ણપણે ધોવા અને ટુવાલ સાથે શુષ્ક. મીઠું, જમીન કાળા મરી અને ઓલિવ તેલ, એક ફોર્ક સાથે ચાબુક અને અંદર અને બહાર આ મિશ્રણ સાથે આવરી.
6. લસણ ની લવિંગ વિનિમય કરવો. ચામડી ઊભી કરવી, શબ પર ઘણાં ઊંડા ચીસો બનાવો અને તેમાં લસણની સ્લાઇસેસ શામેલ કરો.
7. ગ્યુબિટલ્સ, સફરજન અને ડુંગળીના ઠંડુ મિશ્રણને ગીચતાપૂર્વક બતકમાં ભરી દીધું છે ટૂથપીક્સ સાથે બંધબેસતા છીણી અથવા સોય અને રાંધણ થ્રેડ સાથે સીવવા. ખૂબ મેયોનેઝ સાથે ટોચ
8. એક સ્લીવમાં સમગ્ર પક્ષી મૂકો, ધાર પાટો, એક પકવવા શીટ પર billet મૂકો અને 2 કલાક માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલો. 180 ° સી પર ગરમીથી પકવવું
9. પકવવા ટ્રે દૂર કરો, સ્લીવમાં કાપી અને ધીમેધીમે બાજુઓ માટે કિનારીઓ નીચે. પાકકળા બ્રશ મધમાં ઘટાડો થયો છે અને તેમને પક્ષીની તમામ સપાટી પર ધૂળ.
10. વોર્મિંગને 220 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી વધારવા અને એક કલાકના બીજા ક્વાર્ટર માટે ડકને બબરચી.
11. જ્યારે પક્ષી પર એક સુંદર પોપડો આવે છે, પકવવા ટ્રે બહાર કાઢો.
12. સોફ્ટ અને રસદાર બતકનું ટ્રાન્સફર કરો, સ્વેઇવમાં પકાવવાની પલટામાં રાંધેલા એક વાનગી પર, ગ્રીન્સ, ક્રાનબેરી અને તાજા સફરજન સાથે સુશોભિત કરો અને પછી તરત જ ટેબલ પર સબમિટ કરો.

સ્લીવમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટુકડાઓ સાથે શેકવામાં હોમમેઇડ બતક - ફોટો સાથે રેસીપી

ફોટો સાથે આ રેસીપી પર સફરજન સાથે સ્લીવમાં માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટુકડાઓ માં શેકવામાં એક ટેન્ડર ઘર બતક, રસદાર, નરમ અને સુગંધિત બહાર વળે. ગરમીની સારવાર દરમિયાન, માંસ સફરજન, ખાટાં અને સુગંધિત મસાલાના સ્વાદને મહત્તમ સૂકવવા અને શોષિત કરતું નથી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લીવમાં માં પકવવા ડક સ્લાઇસેસ માટે રેસીપી સમાવવામાં જરૂરી ઘટકો

• બતક - 1 ભાગ
• સોયા સોસ - 4 tbsp
• મધ - 4 tbsp
• પાણી - 8 tbsp
• સફરજન - 3 ટુકડાઓ
• નારંગી - 1 પીસી
• લીંબુ - 1 પીસી
• મીઠું - 1 ટીસ્પૂન
• મસાલા - 1 ટીસ્પૂન
• ઊગવું - ½ પેંસિલ

સ્લીવમાં સફરજન સાથે હોમમેઇડ ડક સ્લાઇસેસ પકવવા માટે રેસીપી માટે પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. સંપૂર્ણપણે પાણી ચલાવતા ડકને સાફ કરો, ટુવાલ સાથે સૂકા અને ભાગોમાં વિનિમય કરો. મસાલાઓ સાથે ભેગા કરવા મીઠું, સુગંધિત મિશ્રણ સાથે પક્ષીને સમૃદ્ધપણે છાંટવામાં આવે છે અને થોડા કલાકો સુધી તેને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો.
2. સમયની અંદર, બરણીના સ્લાઇસેસને ફ્રાયિંગ પાનમાં ગરમ ​​તેલ અને ફ્રાય સાથે બન્ને બાજુએ મૂકો ત્યાં સુધી એક પોપડાની રચના થતી નથી.
3. સમઘનનું છાલ અને કાપીને સફરજન અને નારંગી
4. હની, સોયા સૉસ અને પાણી, એકીકરણ સુધી એક કાંટો સાથે ભેગા અને હરાવ્યું.
5. ડકના ટુકડાને એક ઊંડા વાટકામાં મૂકો, અદલાબદલી સફરજન અને નારંગીનો ઉમેરો, મધ-સોયાબીન ભરીને ઉમેરવા, મિશ્રણ કરો અને 15 મિનિટ સુધી રસોડાના ટેબલ પર છોડી દો.
6. એક સ્લીવમાં બાઉલની સામગ્રીઓને ગડી કરો, ઘટકો સમાનરૂપે વિતરિત કરવા માટે કડક રીતે સજ્જ કરો અને ઘણી વખત શેક કરો.
7. 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને 2 કલાક માટે સ્લીવમાં એક ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું માં અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન મૂકો.
8. આ રેસીપી અનુસાર, કટફૉટ પહેલાં 10-15 મિનિટ, સ્લીવમાં કાપીને, બતકને અલગ ચરબી સાથે ડુબાડવું અને તેને બ્લશ કરવા માટે ઉપલા આગ હેઠળ મૂકવામાં આવે છે.
9. અંતે, સ્લીવ્ઝને દૂર કરો અને ટેબલ પર ગરમ ફોર્મમાં પક્ષીને સેવા આપો, જેમાં સફરજન, લીંબુ અને ઊગવું હોય છે.

કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણપણે સફરજન સાથે બતક સાલે બ્રે, બનાવવા માટે, રસદાર હોઈ - વિડિઓ માટે એક સરળ રેસીપી

એક સાદા વિડિઓ રેસીપીના લેખક કહે છે કે ડુંગળીને સાલે બ્રેઈન કરવા માટે કેવી રીતે સફરજન સાથે તેની સંપૂર્ણતામાં, જેથી તે રસદાર, નરમ અને કડક હોય. રસોઈનો રહસ્ય એ છે કે પ્રથમ વખત પક્ષી મસાલાઓ સાથે ઘસવામાં આવે છે, ચુસ્ત ખોરાકની ફિલ્ડમાં લપેટેલી છે અને થોડા સમય માટે સૂઈ જાય છે. અને પછી સફરજન અને ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ, એક ફોર્મ માં મૂકી, ઢાંકણ સાથે આવરી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. ટાંકીમાં તેનો પોતાનો માઇક્રોકાલિમેટ અને સફરજન, ચોખા અને મસાલામાંથી આવતા તમામ સ્વાદો, માંસમાં શોષાય છે, તે રોટરી રંગમાં સાથે સંતૃપ્ત કરે છે. ચામડી કથ્થઈ બને છે, પરંતુ સૂકાઇ નથી, અને પક્ષી નરમ, નાજુક સુસંગતતા મેળવે છે.

કેવી રીતે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બતક રસોઇ કરવા માટે તે નરમ અને રસદાર - સ્લીવમાં શ્રેષ્ઠ વિડિઓ રેસીપી

એક પગલું દ્વારા પગલું મોડમાં શ્રેષ્ઠ વિડિઓ રેસીપી બતાવે છે કે કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બતક તૈયાર છે કે જેથી તે નરમ અને રસદાર છે. લેખક માર્નીડ માટે મધ અને નારંગીનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ સોયા સોસ અને અનેનાસ રસ. પ્રથમ શબ ઉપરથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે, અને પછી રચનાને સિરીંજ સાથે ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે અને અંદરથી માંસને ફળદ્રુપ કરે છે. આ સારવાર માટે આભાર, પક્ષી, જે સ્લીવમાં અથવા વરખમાં સંપૂર્ણપણે શેકવામાં આવે છે, તે નરમ સુસંગતતાને સૂકવી અને મેળવે નહીં. પેકીંગ રેસીપીમાં, આ કેસમાં નાજુકાઈના માંસનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો, તમે સફરજન, બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા, ખાટાં અથવા સ્ટ્યૂવ્ડ શાકભાજીઓ સાથે માટી ભરી શકો છો, અને નજીકના બટાટા મૂકે છે. આ તમામ ઘટકો સંપૂર્ણપણે બતક માંસ સાથે જોડાયેલા હોય છે અને સ્લીવમાં પકાવવાની પધ્ધતિ પછી તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત હોય છે. જો સ્લીવ્સ ઉપલબ્ધ ન હોય તો, તમે વરખ વાપરી શકો છો અથવા એક સરળ સ્કેલોપમાં એક પક્ષી રસોઇ કરી શકો છો. ઘરમાં ગરમીમાં, ડક નરમ, રસદાર હશે અને એક રેસ્ટોરન્ટમાં વાનગીના સ્વાદને નહીં આપે.