- ચીઝ (હાર્ડ જાતો) - 200 ગ્રામ
- લસણ - 2 દાંત
- કોટેજ પનીર (તમે પનીર "ફેરા" અથવા "બ્રીન્ઝા" કરી શકો છો) - 150 ગ્રામ
- એવોકેડો - 1 પીસ
- Zeln "પીસેલા" - 20 ગ્રામ
- સ્ટાર્ચ (પોટેટો) - 1 આર્ટ એક ચમચી
- લીંબુનો રસ - 1 ચમચી
1. દંડ છીણી પર હાર્ડ ચીઝ છીણવું. 2. પનીરમાં લસણની લવિંગ અને સ્ટાર્ચનો એક ચમચી ઉમેરીને ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો. 3. સૂકી ફ્રાઈંગ પાન પર એક ચમચો માટે પનીર મિશ્રણ મૂકે છે. 4. પાનને ગરમ કરો અને પનીર પીગળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. ગરમીમાંથી દૂર કરો, અને પનીર પેનકેકને થોડો ઠંડું દો (પરંતુ ખૂબ નહીં!), તમે તેમને સ્પેટુલા સાથે દૂર કરી શકો છો. 5. ચાલુ ચશ્માના તળિયે ચીઝ પેનકેક (જો તમે ચશ્મા લો છો, તો તમે ખૂબ મોટા ટેર્ટલેટ્સ મેળવશો). તેમને થાંભલાઓ માટે તેમના હાથથી દબાવો, કિનારીઓને વાટવું, અને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. 6. વાઇન ચશ્મામાંથી કૂલ કરેલ ટર્ટલને દૂર કરો અને તેને ભરવાથી ભરો. ભરણમાં ઘણું બધું મૂકવાની જરૂર નથી, એક ચમચી પૂરતી છે 7. શરૂ કરો: ચીઝ "ફેટા" (તમે પનીર અથવા કોટેજ પનીર કરી શકો છો) બ્લેન્ડરમાં ઝટકવું, કાતરીય એવોકાડો, પીસેલાના સ્લાઇસેસ ઉમેરો, લીંબુનો રસ, મરી, મિશ્રણ રેડવું અને એક ચમચી ટીર્ટલેટ્સમાં ફેલાવો. ભરણમાં લસણ મેં ઉમેર્યું નહોતું, કારણ કે તે પનીર tartlets માં હાજર છે, ભલે તે ઇચ્છિત હોય, ભરવા માં તમે ઉડી ચોપટા ટામેટાં કરી શકો છો. લીલા સ્ટફ્ડ ટર્ટલૅલ્સ સાથે સજાવટ કરો અને ટેબલ પર સેવા આપો, તમારા મહેમાનોને પ્રેરિત કરો.
પિરસવાનું: 10