કેક પીચીસ

રેફ્રિજરેટરમાંથી અમે માર્જરિન અથવા માખણ મેળવીએ છીએ, જેથી તે રાસ્તારીયેમ આઇ ઇન્જેગ્રીએન્ટિને મોર્ફ કરી શકે :

• ઇંડા -2 ટુકડાઓ
• ખાંડ - 200 ગ્રામ
• ખાટા ક્રીમ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• લોટ - 400 ગ્રામ
• માર્જરિન અથવા માખણ - 100 ગ્રામ
• સોડા - 1/4 ચમચી
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધની એક બેંક - 1 ભાગ
• અખરોટ - 170 ગ્રામ
• ખાંડ - 200 ગ્રામ

સૂચનાઓ

અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી માર્જરિન અથવા માખણ લઇને તેને નાબૂદ કરીએ છીએ.અમે ઇંડાને ખાંડ, માર્જરિન, ખાટા ક્રીમ સાથે ઘસવું અને સામૂહિક રીતે હરાવ્યું. છરીની ટોચ પર લોટ અને સોડા ઉમેરો. ઝડપથી કણક ભેળવી, સુસંગતતામાં તે જાડા ખાટા ક્રીમ જેવા હોવી જોઈએ. અમે ઠંડક માટે રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ સુધી કણક મૂકીએ છીએ. ઠંડુ કણકમાંથી, આપણે દડાઓ બનાવીએ છીએ અને શંકુના સ્વરૂપમાં થોડુંક ટોચ ઉપર ખેંચી કાઢીએ છીએ. અમે બોલમાં એક જાળીવાળા પકવવાના ટ્રે પર મૂકીએ છીએ, જે દરેકને થોડું દબાવીને. આશરે 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 200 ડિગ્રી તાપમાન પર ગરમીથી પકવવું. પીચીસના બેક્કર્ડ છિદ્ર ઠંડુ થાય છે, દરેકના કેન્દ્રમાં આપણે ખાંચો બનાવીએ છીએ અને તેને અખરોટનું એક સ્લાઇસ ભરો. એક બાજુ બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ઊંજવું અને છિદ્ર કનેક્ટ. આલૂને સજાવટ કરવા માટે, અમે ગાજરનો રસ, અને બેરલ - બીટરોટ આવું કરવા માટે, રાંધેલા બીટ્સ એક છીણી પર ઘસવામાં, જાળીમાં મૂકી અને કેક પર રસ મૂકી. પછી અમે ખાંડ પીચીસ રોલ અને ટેબલ પર તેમને સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 20 પીસી.