- લોટ - 250 ગ્રામ
- પકવવા પાવડર - 4 ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ - 5 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- ખનિજ જળ- 250 મીલીલીટર
- રસ - 400 મિલિલીટર
- સોજી - 2 આર્ટ ચમચી
- ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ફળ - 500 ગ્રામ
ઘરે દુર્બળ કેક તૈયાર કરવા માટે, અમને જરૂર પડશે: 1. બે ઓઇલવાળા સ્વરૂપો. 2. એક બિસ્કિટનો પાવડર સાથે લોટને એક ચાળણીથી સારી રીતે ચટકાવી શકાય. 3. ખાંડ, વનસ્પતિ તેલ, પાણી લોટમાં ઉમેરો. બધા સારી મિશ્ર: આ કણક nonsignificantly જાડા પ્રયત્ન કરીશું (સરખામણી માટે - થોડી જાડું ખાટા ક્રીમ, જો કણક ખૂબ જાડા છે - થોડું પાણી ઉમેરો). 4. આ કણક બે ભાગમાં વહેંચાયેલું છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ, તાપમાન 180 ડિગ્રી છે, સમય લગભગ 30 મિનિટ છે. અમે બે કેક સાલે બ્રે. બનાવવા 5. ચટણી તૈયાર કરો: રસોડામાં રસ રેડતા, ખાંડ અને સોજી ઉમેરો. સતત stirring, એક બોઇલ લાવવા રસ ઉકળે પછી, ગરમીથી શાક વઘારવાનું તપેલું દૂર કરો અને ક્રીમને કૂલ છોડી દો. 6. અમે ઠંડા પાણી સાથે વાટકી માં ક્રીમ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકી અને એક મિક્સર ની મદદ સાથે અમે mousse માં હરાવ્યું. 7. અમે કેક એકત્રિત: કેક લેવા, જો ઇચ્છા હોય તો, તે ચાસણી સાથે ખાડો (ઉદાહરણ તરીકે, તૈયાર પીચીસ માંથી), mousse સાથે મહેનત. ફળ એક સ્તર બહાર મૂકે બીજા કૉર્ક સાથે કવર કરો. તેવી જ રીતે મૉસ સાથે લ્યુબ્રિકેટ અને ફળોથી શણગારવામાં આવે છે. અમે ક્રીમ સાથે ભરેલા ઠંડા સ્થાને કેક મૂકી. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6