- માખણ - 30 ગ્રામ (તળિયે માટે)
- ખાંડ - 3-4 કલા ચમચી (તળિયે માટે)
- અનેનાસ રિંગ્સ - 300 ગ્રામ (નીચે (ટોચ માટે))
- ક્રાનબેરી - 1/2 કપ (તળિયે (ટોચ માટે))
- માખણ - 100 ગ્રામ (કણક માટે)
- ખાંડ - 120 ગ્રામ (પરીક્ષણ માટે)
- કેફેર - 100 ગ્રામ (પરીક્ષણ માટે)
- લોટ - 200 ગ્રામ (પરીક્ષણ માટે)
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી (કણક માટે)
- વેનીલા ખાંડ - શેમ્પૂ - 1 પીસ (કણક માટે)
- મીઠું - 1 ચપટી (કણક માટે)
તૈયાર અનેનાસ સાથે સીરપ નિપુર્ણ સાથે મેટલ રાઉન્ડ આકાર ઓલલ્ડ, એક પ્લેટ પર મૂકી, ખૂબ નબળા આગ પર. માખણના ટુકડાઓ નીચે મૂકો - 30 ગ્રામ અને ખાંડ સાથે છંટકાવ. ખાંડ તેલમાં પીગળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને ટોચ પર અનેનાના રિંગ્સ મૂકો - એકબીજાથી ચુસ્ત રીતે. CRANBERRIES સાથે ભરવામાં અનાનસ વચ્ચે ગેપ. બ્રેડિંગ લોટ સાથે ઘાટની દિવાલો છંટકાવ. કણક તૈયાર કરો: ખાંડ સાથે નરમ માખણ અને મીઠું ચપટી. કીફિર, બીટ રેડવાની, ઇંડા ઉમેરો. ધીમે ધીમે વેનીલા ખાંડ અને પકવવા પાવડર સાથે લોટ રેડવાની છે, અને સારી રીતે જગાડવો. કણક ક્રાનબેરી સાથે અનેનાસ ફેલાયેલો છે. 30-35 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું. ફોર્મમાં થોડો કૂલ કરો, વાનગીમાં ફેરવો.
પિરસવાનું: 6