- ઓરડાના તાપમાને અનસોલ્ટ માખણ - 6 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- લોટ - 1 1/2 કપ
- પકવવા પાવડર - 1 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- ખાંડ - 1 કપ (વત્તા 2 ચમચી)
- મોટી ઇંડા - 1 ભાગ
- દૂધ - 1/2 કપ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- સ્ટ્રોબેરી - 450 ગ્રામ
1. સ્ટ્રોબેરી, છાલ અને વિનિમય કરવો. Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. રાઉન્ડ પાઇ આકાર ઊંજવું. 2. લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠુંને એક નાનું બાઉલમાં મીઠું કરો. બીજા મોટા બાઉલમાં, લગભગ 3 મિનિટ માટે ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે માખણ અને 1 ગ્લાસ ખાંડનું મિશ્રણ કરો. ઇંડા, દૂધ અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો, મિશ્રણ. 3. ધીમે ધીમે ઇંડા મિશ્રણમાં લોટ મિશ્રણ ઉમેરો અને સમાન સંયમતામાં મિશ્રણ કરો. એક ઘાટ માં રાંધેલા કણક રેડવાની. 4. ટેસ્ટની ટોચ પર, સ્ટ્રોબેરીને એક સ્તરમાં મુકી દો, તેમને કાપી દો, દરેક અન્ય શક્ય તેટલું બંધ કરો. સ્લાઇસેસ દરેક અન્ય ઓવરલેપ કરી શકે છે. ખાંડના બાકીના 2 ચમચી સાથે બેરી છંટકાવ. 5. 10 મિનિટ માટે કેક ગરમાવો, પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન ઘટાડવા 160 ડિગ્રી અને ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગ માટે કેક, લગભગ 50-60 મિનિટ સાલે બ્રે.. કાઉન્ટર પર ફોર્મમાં કેક ઠંડી દો 6. પછી ઘાટ દૂર કરો અને ટુકડાઓમાં કાપી. ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે કેક સેવા આપે છે. કેક 2 દિવસ માટે ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
પિરસવાનું: 6