- પાણીના છંટકાવની વનસ્પતિ તેલ - 1 ભાગ
- કેસર - 1 ચપટી
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- અનાસ્ટેડ માખણ, નરમ પડ્યો - 1/4 કપ
- નાશપતીનો (180-210 ગ્રામ દરેક) - 2 ટુકડાઓ
- લોટ - 11/3 કપ
- પકવવા પાવડર - 11/2 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ આદુ - 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- સ્કિમ્ડ છાશ - 3/4 ગ્લાસ
- વનસ્પતિ તેલ - 1/4 કપ
- મોટા ઇંડા - 2 પિસીસ
- વેનીલાના અર્ક - 1 ચમચી
- ઉડી અદલાબદલી આદુ - 2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. તેલ સાથે પકવવા વાનગી ઊંજવું એકાંતે સેટ કરો કેસર અને 1/4 કપ ખાંડને છંટકાવ અને મિશ્રણ કરો. લગભગ 3 મિનિટ માટે તેલ ઉમેરો અને મિક્સરને હાઈ સ્પીડમાં શૂટ કરો. એક નાના સ્પેટુલા સાથે, તૈયાર ફોર્મમાં મિશ્રણ મૂકો. કાપી નાંખ્યું માં નાશપતીનો છાલ અને વિનિમય. સુશોભિત કેસર, ખાંડ અને તેલના મિશ્રણની ટોચ પર એક સ્વરૂપમાં નાશપતીનો આદેશ આપવો. મોટા બાઉલમાં લોટ, બાકીના 3/4 કપ ખાંડ, બેકિંગ પાવડર, આદુ અને મીઠું ભેગા કરો. અન્ય વાટકીમાં છાશ, માખણ, ઇંડા અને વેનીલામાં હરાવ્યું. મિશ્રણ બંને મિશ્રણ આદુ ઉમેરો નાશપતીનો પર કણક રેડવાની 40 થી 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 5 મિનિટ માટે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો વાનગી પર કેક ચાલુ કરો અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 6