ક્રાનબેરી સાથે આઈસ્ક્રીમ

1. ચાર યાર્ક્સ લો, 50 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ, અને ઝટકવું સફેદ. એ જ સામગ્રી ઉમેરી રહ્યા છે :

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
• સુગર પાવડર - 175 ગ્રામ
• માખણ - 20 ગ્રામ
• મીઠી વાઇન - 300 મિલીલીટર
• વોડકા - 125 મિલીલીટર
• ક્રાનબેરી - 100 ગ્રામ
• ફેટી ક્રીમ - 300 મિલીલીટર

સૂચનાઓ

1. ચાર યાર્ક્સ લો, 50 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ, અને ઝટકવું સફેદ. અમે અહીં મીઠો વાઇન ઉમેરીએ છીએ, અને આ બાઉલને પાણી સ્નાનમાં મૂકો. કસ્ટાર્ડની રચના થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. ગરમી દૂર કરો, કૂલ. 2. બીજા નાના શાકભાજીમાં, ક્રેનબેરી અને વોડકા ઉમેરો, લગભગ 4 મિનિટ સુધી રાંધવા, પછી ગરમી અને કૂલમાંથી દૂર કરો. 3. અન્ય બાઉલમાં, ચાબુક ક્રીમ અને પાવડર ખાંડનું 50 ગ્રામ. અમે તે કોરે સુયોજિત કરો. 4. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બાકી પાવડર ખાંડ મૂકો, 150 મિલિગ્રામ પાણી રેડવાની, બોઇલ લાવવા અને લગભગ 5 મિનિટ માટે રાંધવા - ચાસણી thickens ત્યાં સુધી. 5. ફીક પર પ્રોટીન ઝટકવું અને પાતળા ચપટી માં ખાંડની ચાસણી થોડી રેડવાની છે. 6. કસ્ટાર્ડને ચાબૂક મારી ક્રીમમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અહીં આપણે ક્રેનબૅરી-વોડકા મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ. અમે સુપજ માટે કન્ટેનરમાં આખી વસ્તુને નિમજ્જિત કરીએ છીએ અને તેને 3-4 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મોકલીએ છીએ. થઈ ગયું!

પિરસવાનું: 3-4