રજા માટે રોલ અમે રોલ્સ ની તૈયારી સાથે પ્રયોગો ચાલુ રાખો. આજે અમે ચિકન પટલ ની તેજસ્વી રોલ તૈયાર. રોલ્સમાં ઉમેરો જે અમે પિસ્તા અને સુકા ક્રાનબેરી લઈએ છીએ. તે પિસ્તાનો છે જે રોલમાં અસામાન્ય સ્વાદ આપશે, અને લાલ ક્રેનબૅરી તેને સજાવટ કરશે. પાકકળા સ્પિન ખૂબ સરળ છે હું પુનરાવર્તન કરો કે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આ રોલ રસોઇ કરી શકો છો. તમે ઉત્સવની કોષ્ટકમાં અને રાત્રિભોજન માટે જ સેવા આપી શકો છો.
ઘટકો:- ચિકન પટલ 350 જી
- પિસ્તા 50 ગ્રામ
- ક્રેનબૅરી 100 ગ્રામ સૂકવી
- ક્રીમ 30 મી
- સોલ્ટ 4 ગ્રામ
- કાળા મરી પાઉડર 3 જી
- પગલું 1 રોલ તૈયાર કરવા માટે, તમારે ચિકન ફીલટ, પિસ્તા, સુકા ક્રાનબેરી, ક્રીમ 30%, મીઠું, મરી વગેરે લેવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 એક તીવ્ર છરી સાથે filet કાપો અને "પુસ્તક" જેવા તેને ઉકેલવું.
- પગલું 3 ચપટી પટ્ટીને થોડું કાપી નાખો જેથી તમારી પાસે માંસના ટુકડામાંથી લંબચોરસ હોય. માંસના કટિંગના ટુકડા કાપીને, ચોપ અને ટોચ પર મૂકો.
- પગલું 4 પટલની સમગ્ર સપાટી પર ક્રીમ લાગુ કરો. મીઠું મરી
- પગલું 5 પિસ્તા સાફ ક્રાનબેરી ધોવા અને તેમને સૂકવી દો. ટોચ પર પિસ્તા અને ક્રાનબેરી રેડો.
- પગલું 6 પકવવા માટે વરખ માં ગીચ પટલનો રોલ બંધ કરો. બન્ને બાજુએ રખડુ ચુસ્ત કરો
- પગલું 7 તૈયાર રુલેટમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટીમર્સ મૂકવામાં 45 મિનિટ માટે કૂક. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, આ રોલને 45-50 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને શેકવામાં આવે છે. માત્ર વધુમાં વરખ માં રોલ પત્રક
- પગલું 8 સ્ટીમરથી સમાપ્ત કરેલ રોલને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો. તે કૂલ કરો. 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો
- પગલું 9 ટુકડાઓમાં છરીને કાપીને ઠંડુ કાપી નાખવું. નાસ્તા માટે લંચ માટે સેવા