ક્રેનબેરી પાઇ મીઠી અને ખાટા ભરવા અને કડક ટોચ પોપડો સાથે ખૂબ જ નાજુક પાઇ. પાઇ ની તૈયારી દરમિયાન, ઘટકો ચોક્કસ ક્રમ અનુસરવા માટે જરૂરી છે. કાળજીપૂર્વક ક્રેનબૅરી ભરવા દાખલ કરો. જો તે ઘાટની દિવાલો સાથે સંપર્કમાં હોય, તો કેક બળી જશે. ઉપરોક્ત એક પડ એક કન્ફેક્શનરીના ટુકડા દ્વારા આપવામાં આવશે, જે પાઇની ટોચ પર એક આભૂષણ તરીકે સેવા આપે છે. આવા નાનો ટુકડો બટકું સરળતાથી તૈયાર, પકવવા પહેલાં કેક સાથે છંટકાવ. સુગંધ પોડમાં કુદરતી વેનીલા દ્વારા આપવામાં આવે છે, જેનો વિષય ખાંડ સાથે મિશ્ર થવો જોઈએ. આ પાઇ પકવવા માં સરળ છે, કણક પ્રકાશ છે, ખાનદાન. તેનો પ્રયાસ કરો, એક સરસ ભૂખ છે.
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 2 tbsp
- દૂધ 70 મી
- સોલ્ટ 2 ગ્રામ
- વેનીલા શીંગો 1 પીસી.
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- માખણ 120 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર 2 tsp.
- શુગર 150 ગ્રામ
- ખાંડ 3 tbsp. એલ.
- ક્રેનબૅરી તાજા 150 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 1 tbsp એલ.
- ખાંડ 3 tbsp. એલ.
- માખણ 30 જી
- માખણ 3 જી
- લોટ, મકાઈ 5 જી
- પગલું 1 એક કેક બનાવવા માટે, તમારે લોટ, ખાંડ, મીઠું, પકવવા પાવડર, દૂધ, માખણ, ઇંડા, વેનીલા લેવાની જરૂર છે; ભરવા માટે: તાજા ક્રાનબેરી, ખાંડ; પાવડર માટે: ખાંડ, લોટ, માખણ
- પગલું 2 સૌ પ્રથમ, પાઇ માટે જરૂરી તમામ ખાંડ, વેનીલા પોડમાંથી બીજ સાથે ભળવું. તમે વેનીલાને સમાનરૂપે વિતરિત કરવા માટે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને તમે તેને હાથથી સારી રીતે મિશ્ર કરી શકો છો. રેસીપી મુજબ 3 ભાગોમાં વહેંચો.
- પગલું 3 પાઉડર તૈયાર કરો સમઘનનું માં ઠંડા માખણ કાપો. લોટ અને ખાંડ સાથે મિક્સ કરો એક નાનો ટુકડો બટકું માં સંપૂર્ણપણે નાખવું. રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો
- પગલું 4 લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું કાઢી નાખો. બધું જગાડવો.
- પગલું 5 ઓરડાના તાપમાને સોફ્ટ માખણ, એક બ્લેન્ડર માં હરાવ્યું, ખાંડના ભાગો ઉમેરીને, એક કૂણું સ્થિતિમાં. ઇંડા એક પછી એક ઉમેરો, સામૂહિક ચાબુક મારવો.
- પગલું 6 ઇંડા અને તેલના મિશ્રણમાં લોટ (ભાગ), દૂધ (ભાગ), ફરીથી લોટ, દૂધ, લોટ ઉમેરી રહ્યા છે. ભાગોમાં શુષ્ક મિશ્રણ અને દૂધ યોગ્ય રીતે વિભાજીત કરવાનો પ્રયાસ કરો.
- પગલું 7 પછી અંતે દૂધ, ફરીથી લોટ, દૂધ ફરીથી ઉમેરો - લોટ. લોટ સાથે, મિશ્રણ, લોટમાં ઉમેરવાનું શરૂ કરો અને મિશ્રણમાં ઉમેરો કરો.
- પગલું 8 ઘાટ તૈયાર કરો. તેલ સાથે ઊંજવું મકાઈનો લોટ અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ. Preheat 190 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- પગલું 9 લાકડાના ચમચી સાથે ક્રાનબેરી વાટવું. ખાંડ સાથે ભળવું
- પગલું 10 2/3 પરીક્ષાને બીબામાં નીચે મૂકવામાં આવે છે. કેન્દ્રમાં ક્રાનબેરી ભરવાનું વિતરણ કરે છે ખાતરી કરો કે ક્રાનબેરીનો રસ ઘાટની દિવાલોને હિટ કરતી નથી. નહિંતર, કેક બર્ન કરશે
- બાકીના કણક સાથે પગલું 11 ટોચ
- પગલું 12 ફ્રિજમાંથી પાવડર મેળવો. કણક ટોચ પર સમાનરૂપે ફેલાવો
- પગલું 13 ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. 40-45 મિનિટ માટે 180 ° સે ગરમીથી પકવવું.
- પગલું 14 કેકની સમાપ્ત કરો, ફોર્મમાં 15 મિનિટ સુધી તેને ઠંડું કરો. કાળજીપૂર્વક બીબાને દૂર કરો. સંપૂર્ણપણે કૂલ માટે છીણવું પર. તમે આગળના દિવસે પાઇને રસોઇ કરી શકો છો. કાગળ માં ઠંડુ પાઇ રોલ. આથી તે વધુ ઘટ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ બનશે. ચા, દૂધ કે કોફી માટે ડેઝર્ટ માટે કેકની સેવા આપો.