- ઇંડા ગોરા - 2 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 1/2 કપ
- લીંબુનો રસ - 1/2 ચમચી
- બદામ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (ગ્રાઉન્ડ)
- ક્રીમ: માખણ - 100 ગ્રામ
- ચોકલેટ સફેદ - 50 ગ્રામ (ઓગાળવામાં)
- ક્રીમ - 100 ગ્રામ (ચાબૂક મારી)
- પાવડર ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - 100 ગ્રામ (રાસબેરિનાં, સ્ટ્રોબેરી)
એકીકૃત ફીણ સુધી એગ પ્રોટીનને ઠંડું અને ખાંડ સાથે મારવું જોઈએ. ખાંડનો છેલ્લો ભાગ સમાપ્ત મિશ્રણમાં રસ અને બદામ સાથે ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તે બધું મિશ્રિત થઈ જાય છે. પ્રોટીન્સને એક ખાસ હલવાઈની બેગમાં એક સાંકડી નોઝલ સાથે ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે, અને સમાવિષ્ટો ચર્મપત્ર કાગળ સાથે કોટેડ એક ખાવાના શીટ પર સંકોચાઈ જાય છે. વર્તુળો 3-4 સેન્ટિમીટર પર બનાવવામાં આવે છે, અને પછી ધાર સ્ટ્રિપ્સ પર બનાવવામાં આવે છે, બાસ્કેટમાં વર્તુળોમાં ફેરવો પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મૂકવામાં આવે છે, 120 ડિગ્રી ગરમ, અને 20-30 મિનિટ માટે ગરમીમાં, બ્રાઉનિંગ ટાળવા. પછી તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બારણું ખોલવા માટે જરૂર છે, meringues સંપૂર્ણપણે અને સૂકી ઠંડી ભાડા. એક ક્રીમ, પાવડર સાથે ચાબુક મારવું, ચોકલેટ રેડવાની છે. જ્યારે સામૂહિક કૂણું રાજ્ય મળે છે, ત્યારે ક્રીમ અને છૂંદેલા પૂર્વ-બેરી મિશ્રણ કરો. સમાપ્ત બાસ્કેટમાં પરિણામી ક્રીમ સાથે ભરો અને સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે શેક.
પિરસવાનું: 40