- માખણ - 1/2 કપ (મૃદુ)
- ક્રીમ ચીઝ - 90 ગ્રામ (મૃદુ)
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- લોટ - 1 કપ
- ચોકલેટ ચિપ્સ - 1/2 કપ
- ચોકલેટ કૂકી ઓરેઓ - 1 કપ
- સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ - 1/2 કપ
1. પહેલેથી જ 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા વાનગી જતી. એકાંતે સેટ કરો મોટી વાટકીમાં માખણ અને ક્રીમ ચીઝને માધ્યમની ગતિમાં મિક્સર સાથે હડપાવો, જ્યાં સુધી એકસમાન સુસંગતતા પ્રાપ્ત ન થાય. 2. ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. લોટ ઉમેરો અને સરળ સુધી ઓછી ઝડપે મિક્સર સાથે હરાવ્યું. ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો અને મિશ્રણ 3. કટકાના આકારમાં કણકને ચૂંટી લો અને કચડી ઓરેઓ કૂકીના ટુકડાઓમાં રોલ કરો જેથી ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે કણક સરખે ભાગે કોટેડ હોય. 4. તૈયાર પકવવાના ટ્રે પર બોલમાં મૂકો અને થોડું નીચે દબાવો. 12 થી 15 મિનિટ માટે પહેલેથી ભીનામાં ગરમીથી પકવવું. બે મિનિટ માટે પકવવા શીટ પર ઠંડું કરવા યકૃત આપો, પછી કૂકીઝને ગ્રીલ અને કૂલ પર મૂકો. 5. કૂકી ઠંડક થઈ જાય તે પછી, તેને ઓગાળવામાં આવેલા સફેદ ચોકલેટ સાથે રેડવું, તે સ્ટિફન અને ચા અથવા ઠંડા દૂધ સાથે સેવા આપવી.
પિરસવાનું: 20