આ રેસીપી અનુસાર રાંધેલા નાજુકાઈથી બનાવાયેલા મકાઈ સાથેના પકાવવાથી મરીને પકાવવાથી સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ રસાળ બને છે કારણ કે નાજુકાઈના માંસમાં તળેલી શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે, જે જ્યારે જમીનના માંસ સાથે જોડાય છે, ત્યારે ઘણાં રસ આપે છે અને મરીને ખાડો. વધુ આકર્ષક દેખાવ માટે, હું માંસલ જાતોના વિવિધ રંગોનો મરી લેવા ભલામણ કરું છું!
ઘટકો:- મીઠી મરી 4 પીસી.
- ટોમેટોઝ 2 પીસી.
- ડુંગળી 1 પીસી.
- પોર્ક પલ્પ 500 ગ્રામ
- લસણ 1 લવિંગ
- તાજા સુવાદાણા 0.5 સમૂહ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 100 મી
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- મરીનો કાળો જમીન 0.5 tsp.
- પગલું 1 બેકડ સ્ટફ્ડ મરી બનાવવા માટે, મીઠી મરી, ડુક્કર માંસ, ટમેટાં, ડુંગળી, લસણ, સુવાદાણા, શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ, મીઠું અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરીની જરૂર છે.
- પગલું 2 ડુંગળી સાફ અને અદલાબદલી કરવી જોઈએ.
- પગલું 3 એક મીઠી મરી, ભરવાના સૌંદર્ય માટે સારી નારંગી, બીજ અને આંતરિક ભાગો છાલ અને એક ધનુષ તરીકે બારીક કાપી.
- પગલું 4 લસણના લવિંગ વિનિમય કરવો.
- પગલું 5 ટોમેટોઝ પણ અદલાબદલી કરવામાં આવે છે.
- પગલું 6 વનસ્પતિ તેલમાં શાકભાજીને થોડું ફ્રાય કરો: ટામેટાં, મરી, ડુંગળી અને લસણ, શેકીને થોડું છંટકાવ.
- પગલું 7 એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં ડુક્કરનું માંસ ટ્વિસ્ટ.
- પગલું 8 મરીને કાપી નાંખીને અને સેપ્ટમ અને બીજમાંથી છોડો.
- પગલું 9 તળેલું શાકભાજી, મીઠું અને કાળા ભૂરા મરીને ડુક્કરના કતરણમાં ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો
- પગલું 10 પકવવાના વાનગીમાં મરીના અર્ધા ભાગો મૂકો, તેમને ભરણમાં મૂકો.
- પગથિયાં 11 ઊંચા તાપમાને પનીર હેઠળ આશરે 15 મિનિટ માટે ગરમાવો ભરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, અને વરખને કાઢીને, મધ્યમ તાપમાનમાં આશરે 25 મિનિટ. ટેબલ પર સેવા આપે છે, સમૃદ્ધપણે અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે છાંટવામાં.