મેક્સીકન ક્વોસિડિલા

ચિકન એક નાની રકમ એક ટુકડામાં સમઘન, મીઠું, મરી અને ફ્રાય કાપી કાપી :

• ગરમ ગરમ - 6 ટુકડાઓ (1 પેક)
• ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ
• બોવ - 1 ભાગ
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 ભાગ
• Jalapeno મરી - - સ્વાદ માટે
• શેકેલા પનીર - 300 ગ્રામ

સૂચનાઓ

ચિકન એક નાના જથ્થામાં ક્યુબસ, મીઠું, મરી અને ફ્રાયના કપમાં કાપીને ચટણી કરે છે. ડુંગળી અને મરી કાપો. ડુંગળી અને મરી પણ દાંડીમાં તળેલા છે. અમે અથાણાંવાળા જલાપેનોસની બરણી ખોલી છે. પછી ફ્રાયિંગ પેનમાં તેલની ડ્રોપ ઉમેરો અને લૅટાલ્લામાં મૂકો. 10 સેકન્ડ માટે દરેક બાજુ પર ફ્રાય. પછી આપણે બીજા લૅટાલ્લા સાથે પણ તે જ કરીએ છીએ. લૅટેલા પર, પ્રથમ ડુંગળી મરી, પછી ચિકન, મરી અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર ફેલાવવા માટે છેલ્લા સ્તર મૂકે છે. બીજા લૅટાલ્લામાં તેને ઢાંકવું અને તેને સ્પેટુલા સાથે દબાવો. તે લૅટાલ્લામાં બર્ન કરવા માટે મહત્વનું નથી, તેથી ઓછામાં ઓછા આગને ઘટાડે છે પછી અમે એક જટિલ દાવપેચ કરીએ છીએ - અમે ક્વોસિડિલા સાથે ચાલુ કરીએ છીએ. થોડું ગરમ ​​કરો અને તેને પ્લેટ પર મૂકો. અમે આ દાવપેચને ત્રણ વખત ફેરવો (ફક્ત 6 ગરમ મરી). પછી કાપી અને કેટલાક સ્વાદિષ્ટ ચટણી સાથે ટેબલ પર સેવા આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પેસ્ટો અથવા સાલસા સોસ સાથે બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 3