ગરમીમાં માછલી

બેકડ માછલી હતી અને રોજિંદા જીવનમાં એક લોકપ્રિય વાનગી રહે છે અને ઉત્સવની સામગ્રી:

• માછલી પતંગ - 600 ગ્રામ
• માછલી સૂપ - 1/2 કપ
• માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• દૂધ - 1/2 કપ
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું - 1 ભાગ
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - સ્વાદ માટે
• મીઠું અને ભૂમિ મરી - સ્વાદ માટે
• બાફેલી બટેટા - 10 ટુકડાઓ

સૂચનાઓ

બેકડ માછલી હતી અને રોજિંદા જીવનમાં અને ઉત્સવની ટેબલ પર એક લોકપ્રિય વાનગી રહે છે. પકવવાના શીટમાં માછલી વરખ અથવા ખાદ્ય બેગમાં શેકવામાં આવે છે. તે વિવિધ ચટણીઓ સાથે સેવા આપી શકાય છે, અને વરખમાં શેકવામાં આવેલી માછલી આહાર પોષણ માટે યોગ્ય છે. મોટું માપો મુખ્યત્વે ગરમીથી પકવવું. માછલીને ગરમી કરવા માટે, કાચા અથવા પૂર્વ-શેકેલા પટલ કરો. બેકડ માછલીને એક અલગ વાનગી તરીકે અને એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે, ઉદાહરણ તરીકે, બાફવામાં શાકભાજી સાથે કરી શકાય છે. તૈયારી: એક વાટકી માં દૂધ અને ઇંડા મિક્સ કરો. માછલીના ટુકડાને મોટા ટુકડાઓમાં કાપો. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણને ગરમ કરો, માછલી, મીઠું, મરી અને માછલી સૂપ ઉમેરો. માછલીની ટોચ પર છાંડેલું બટાકાની મગ્સ સાથે મૂકે છે. મીઠું, મરી, ઇંડા મિશ્રણ રેડવું, તેલ સાથે લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને છંટકાવ સાથે છંટકાવ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી મૂકો અને પ્રકાશ ભુરો રંગ એક પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી. તૈયાર માછલી ઓગાળવામાં માખણ સાથે રેડવાની છે, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ અને તરત જ સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 6-8