ઉત્સવની ટેબલ માટે સરળ ભોજન

ઉત્સવની કોષ્ટકમાં સરળ ભોજન - દરેક આધુનિક અને આધુનિક પરિચારિકાની જરૂર છે

ફૂલકોબી અને બ્રોકોલી સાથે ડોનટ્સ

તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:

• 500 ગ્રામ ફૂલકોબી
• 500 ગ્રામ બ્રોકોલી
• ડ્રાય યીસ્ટના 0.5 પેકેટ
• 1 ઇંડા
• 1 લીંબુ છાલ
• ખાંડ, સ્વાદ માટે મીઠું
• ઊંડા-શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી સમય: 2 કલાક 20 મિનિટ પાકકળા સમય: 40 મિનિટ પિરસવાનું: 8

શું કરવું:

અને ખમીરને 1 કપ ગરમ બાફેલી પાણીમાં વિસર્જન કરો, તેમાં ખાંડનું ચપટી ઉમેરો. 10 મિનિટ પછી તળેલું લોટ, પાણીના 1 વધુ ગ્લાસ, ઇંડા, 1 tbsp ઉમેરો. એલ. ખાંડ, લીંબુ ઝાટકો અને મીઠું કણક, કવર ભેળવી. 2 કલાક માટે હૂંફાળું સ્થળ છોડી દો. કોબીજ અને બ્રોકોલીને ધૂમ્રપુર્ણ કરો, નાના ફળોમાં ડિસએસેમ્બલ કરો. ફૂલકોબીને મોટી ચાંદીમાં મુકો અને અડધા ઉકળતા પાણીથી ભરપૂર, યોગ્ય વ્યાસના શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો. 15 મિનિટ સુધી કવર હેઠળ રસોઇ કરો. બ્રોકોલીના એક દંપતિ માટે ઉકાળો, 10 મિનિટ શાકભાજી ઠંડુ થવા દો 2 સમાન ભાગોમાં કણક વિભાજીત કરો. ફૂલના ફૂલના એક ફૂલમાં, બીજામાં - બ્રોકોલી. નરમાશથી કરો મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું, ગરમી તેલ. તેલયુક્ત ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, કણકમાં ફાલવું અને તેને બીજા ચમચી સાથે દબાવીને, ઊંડા-ફ્રાયરમાં કાળજીપૂર્વક ઘટાડો કરો. એક કડક પાસ્ટ દેખાવ સુધી નાના ભાગોમાં કુક કાગળના ટુવાલ પરના અવાજને ફેલાવો

પનીર ચટણી સાથે ચિકન રોલ્સ

તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:

• 2 ચિકન fillets
• સેન્ડવિચ માટે હોચલેન્ડ ચીઝની 8 સ્લાઇસેસ
• 2 અથાણું કાકડી
• સુવાદાણા સમૂહ
• વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું, મરી

ચટણી માટે:

• 125 ગ્રામ મશરૂમ્સ સાથે પનીર હોochલેન્ડ ઓગાળવામાં
• 9% સાથે ક્રીમના 200 મિલિગ્રામ
• 0,5 લસણના વડાઓ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 2 sprigs
• સુવાદાણા 2 sprigs
• મીઠું, મરી

તૈયારી સમય: 1 કલાક પિરસવાનું: 6

શું કરવું:

ચિકન પટલ ધોવું, શુષ્ક અને દરેક એક અડધા કાપી. એક ફિલ્મ સાથે કવર કરો અને તેને પાતળા સ્તરમાં અવરોધે છે. મીઠું અને મરી સાથે ઘસવું કાકડી અને સુવાદાણા ઉડી અદલાબદલી, મિશ્ર. સેન્ડવિચ માટે ચીઝની 2 સ્લાઇસેસ માટે દરેક પટલને મૂકો. કાકડી અને સુવાદાણા ભરવા બહાર ટોચ. ચર્મપત્ર સાથે આવરી લેવાયેલી પકવવાના શીટ પર પટલના રોલ્સ, વનસ્પતિ તેલ સાથેના ગ્રીસ અને સ્થળને સૉઇંટ કરો. એક જ પકવવા ટ્રે પર શુદ્ધીકરણરહિત લસણ મૂકો. ગરમીથી પકવવું માં preheated 200 ° સી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી 15 મિનિટ માટે. ચટણી તૈયાર કરો લસણને ઠંડુ કરવા દો, પછી શેલમાંથી વાટકીમાં પલ્પને સ્વીઝ કરો. ઊગવું ધોવા, સૂકા અને અંગત સ્વાર્થ ક્રીમ ગરમ થઈ જાય છે, બોઇલ સુધી નહીં ક્રીમ ચીઝ ઉમેરો અને ચીઝને સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી મિનિમલ ગરમી પર રસોઇ કરો. લસણની વાટકીમાં ચીઝ મિશ્રણ રેડવું, ગ્રીન્સ ઉમેરો, અને જો જરૂરી હોય તો, મીઠું, મરી. જગાડવો અને sauceboat માં રેડવાની 1 સે.મી. મગ સાથે રોલ્સ પત્રક. ચટણી સાથે સેવા આપે છે.

પીવામાં કૉડ અને ફૂલકોબીમાંથી સૂપ

• 500 જી
• 1 કોબીજનું સરેરાશ માથું
• 4 માધ્યમ બટેટાં
• 2 ડુંગળી
• 2 કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડી
• લસણના 2 લવિંગ
• માખણ ના 50 ગ્રામ
• પીસેલા ના 2-3 sprigs
• મીઠું, મરી

તૈયારી સમય: 1 કલાક પિરસવાનું: 6

એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું 2 લિટર પાણીમાં ઉકાળો, આગને માધ્યમથી ઘટાડી દો. પીવામાં કૉડ મૂકો, એક ગૂમડું લાવવા અને 5 મિનિટ માટે રસોઇ. એક પ્લેટમાં ઝટકવું સાથે માછલીને સ્થાનાંતરિત કરો, કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. બચાવવા માટે ઉકાળો. ડુંગળી અને લસણ છાલ, અંગત સ્વાર્થ કચુંબરની વનસ્પતિ ચીઝ કાપો અને પતળા કાતરી. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ગરમી, ડુંગળી, લસણ અને કચુંબરની વનસ્પતિ મૂકી મધ્યમ ગરમી પર કુક, ક્યારેક stirring, 10 મિનિટ બટકા છાલ, નાના સમઘનનું કાપી. ફ્રાઇડ શાકભાજીમાં ઉમેરો, જગાડવો. માછલીમાંથી સૂપ રેડો, બોઇલ પર લાવો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા. ફૂલકોબીને ધૂઓ, નાના ફળોમાં ડિસએસેમ્બલ કરો અને સૂપ ઉમેરો. 20 મિનિટ માટે કૂક, પછી ધીમેધીમે પ્લેટ પર અડધા inflorescences મૂકે છે. ત્વચાને દૂર કરવા માટે કૉડ સાથે, માંસને નાના ટુકડાઓમાં હાથથી ડિસએસેમ્બલ કરી શકાય છે. Kinzu ધોવું, સૂકી અને વિનિમય કરવો ગરમીથી સૂપ દૂર કરો, સહેજ કૂલ કરવા દો, પછી રસોમાં બ્લેન્ડર કરો. સૂપને આગમાં પાછા ફરો અને તેને પાછું બોઇલમાં લાવો. માછલીના સૂપ ટુકડાઓ, કોબીના ઘાલ્યા-બાફેલ્સ અને સ્વાદ માટે જમીનની મરીમાં ઉમેરો. પ્રયત્ન કરો, જો જરૂરી હોય તો, મીઠું. ગરમ કરો, 4-5 મિનિટ પીરસતાં પહેલાં પીસેલા સાથે છંટકાવ.

સફેદ બીન સૂપ

તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:

• તૈયાર સફેદ દાળો
• પોતાના રસમાં છાલવાળી ટમેટાં
• સેલરિ દાંડી
• ગાજર
• બલ્બ
• લસણના 2 લવિંગ
• 1 લાલ સૂકા વાઇનનો ગ્લાસ
• વનસ્પતિ સૂપ એક લિટર
• 1 tbsp વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું, મરી સ્વાદ

પાકકળા સમય: 50 મિનિટ પિરસવાનું: બી

શું કરવું:

ડુંગળી, ગાજર અને લસણ સ્વચ્છ. કચુંબરની વનસ્પતિ cheesecake કાપો. ઉડીથી બધી શાકભાજીનો વિનિમય કરવો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં વનસ્પતિ તેલ ગરમ, શાકભાજી ફ્રાય, 8 મિનિટ વાઇનમાં રેડો અને 10 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર સણસણવું. એક કાંટો સાથે ટમેટાં જગાડવો અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રસ સાથે ઉમેરો. સૂપ, મીઠું અને મરી રેડવાની 20 મિનિટ માટે રસોઇ. એક ઓસામણિયું માં કઠોળ મૂકો, વીંછળવું અને સૂપ ઉમેરો. કૂક 5 મિનિટ ગરમી દૂર કરો પ્લેટ પર સૂપ ચમચી.

બર્ગન્ડીનો દારૂ માં માંસ

તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:

• 1 કિલો ફોર બોનસ બીફ (ગરદન હાડકા)
• 2 ડુંગળી
• 1 ગાજર
• 3 ટામેટાં
• 1 લસણ લવિંગ
• 750 માઈલ લાલ સૂકા વાઇન
• 25 ગ્રામ લોટ
• થાઇમના 2 sprigs
• કાળા મરીના 6 વટાના
• 1 ખાડી પાંદડા
• 2 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું, મરી

સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે:

• 200 ગ્રામ બેકોન પીવામાં
• 200 ગ્રામ નાના ડુંગળી
• નાના ચેમ્પિયનના 200 ગ્રામ
• 1 tbsp એલ. માખણ
• મીઠું, મરી

પાકકળા સમય: 2 કલાક 30 મિનિટ પિરસવાનું: 6

શું કરવું:

મોટા ટુકડાઓમાં બીફ કટ, મીઠું અને મરી સાથે ઘસવામાં આવે છે, લોટમાં રોલ. ભુરો સુધી, પ્રીહેટેડ તેલમાં શાકભાજીમાં ફ્રાય ભાગો. એક વાનગી પર ફેલાવો સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, મરીના દાણા અને પત્તા એક શણનાં વસ્ત્રોમાં છે. ડુંગળી, ગાજર અને લસણ સાફ કરવામાં આવે છે, અદલાબદલી. ટામેટાં ધૂઓ અને સ્લાઇસેસમાં કાપો. ડુંગળી, ગાજર અને લસણ એક પાન માં મુકે છે, જ્યાં માંસ ભરેલું હતું. રસોઈ, stirring અને માંસ રસ ચીરી નાખતી, 10 મિનિટ ટામેટાં ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા. વાઇન અડધા રેડો, 10 મિનિટ માટે વરાળ. 300 મિલિગ્રામ પાણી અને બાકીના વાઇન રેડો. પેન માંસ પર પાછા ફરો, મસાલાની એક થેલી મૂકો. બોઇલ લાવો આવરે છે અને 2 કલાક માટે 160 ° સે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated મૂકવામાં. બલ્બ્સ સાફ કરે છે, ઉકળતા પાણીમાં 7 મિનિટ સુધી ઘટાડો થાય છે, પછી ઓસામણિયું છોડવામાં આવે છે, કૂલ કરવાની મંજૂરી આપે છે. મશરૂમ્સ ધોવાઇ અને સૂકાયા છે. બેકન નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. ફ્રાઈંગ પાનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો અને બેકન મૂકો. બધા ચરબી સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી કૂક. એક કૂદકા મારનાર સાથે કાગળ ટુવાલ પર ક્રેકિંગ્સ મૂકો. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ડુંગળી અને મશરૂમ્સ મૂકો, માખણ ઉમેરો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન, 5-7 મિનિટ સુધી રાંધવા. મીઠું સાથે સિઝન, ગરમી દૂર. તૈયાર માંસ એક વાનગી પર પેન બહાર મૂકે છે. ચટણીમાંથી મસાલાની બેગ દૂર કરો. ક્રેકન્સ, ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. જગાડવો અને બોઇલ પર લાવવા ચટણી માંસ રેડો અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.

હેમ સાથે મીઠું

તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:

• 2 ફેનલ હેડ
• 200 ગ્રામ બાફેલી અને પીધેલ હેમ
• 1 ડુંગળી
• વનસ્પતિ અથવા ચિકન સૂપ 400 મિલી
• 2 tbsp એલ. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન
• માખણ ના 50 ગ્રામ
• મીઠું, મરી

શું કરવું:

સ્ટ્રોપ્સમાં ફર્નલ ધોવું, સૂકા અને કાપી. ડુંગળી છાલ, ચોપ સમઘનનું માં હેમ કાપો. સોસપેનમાં માખણને ગરમ કરો, ડુંગળીને ફ્રાય કરો, 4 મિનિટ. વરિયાળ અને હેમ ઉમેરો. મધ્યમ ગરમી પર કુક, ક્યારેક stirring, 10 મિનિટ સૂપને ઝુકાવવી અને શાક વઘારવાનું તપેલું, મીઠું અને મરી સાથે સીઝનમાં રેડવું. લિડ 15 મિનિટ વગર કુક પનીર સાથે છંટકાવ અને ટેબલ પર તરત જ સેવા આપે છે.

લાલ મરી સાથે રોલ્સ

પાકકળા સમય: 40 મિનિટ પિરસવાનું: 8

તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:

• 800 જી બીફ ટેન્ડરલાઈન
• 2 મીઠી લાલ મરી
• બેઢતાં ઓલિવ્સના 100 ગ્રામ
• 4 tbsp. એલ. વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું, મરી

શું કરવું:

મરી એરોગ્રીલ પર ધોવા અને ગરમીથી પકવવું, 15 મિનિટ પ્લાસ્ટિકના બેગમાં મરી મૂકો, ગૂંચ અને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. પછી છાલ અને કોર દૂર કરો. માંસને 4 ભાગોમાં કાપો. બીફ, 8 ટુકડાઓમાં કાપી, એક ફિલ્મ સાથે આવરી લે છે અને પાતળા સ્તરોમાં નિરુત્સાહ છે. મીઠું અને મરી સાથે માંસ છીણવું. મરીના પ્લેટ પર દરેક ટુકડો મૂકો, એક રોલ રોલ કરો. જૈતુન સાથે વારાફરતી, skewers પર શબ્દમાળા રોલ્સ. લિનકિટ કરો અને ટેન્ડર, 15 મિનિટ સુધી ગ્રીલ કરો.

Porcini મશરૂમ્સ સાથે ચોખા

પાકકળા સમય: 50 મિનિટ પિરસવાનું: 4

તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:

• ચોખાના 1 કપ
• 70 ગ્રામ શુષ્ક મશરૂમ્સ
• 1 મોટી ડુંગળી
• 2 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું

શું કરવું:

10 મિનિટ માટે ગરમ બાફેલી પાણીના 2 કપમાં મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો. ચાળવું છોડી દો, પ્રેરણા રાખો. નાના ટુકડાઓમાં માં મશરૂમ્સ કાપો. ડુંગળી છાલ અને અંગત સ્વાર્થ ગરમ તેલમાં ડુંગળી, 5 મિનિટ સુધી સાફ કરો. મશરૂમ્સ ઉમેરો અને અન્ય 4 મિનિટ માટે રાંધવા. મલ્ટિવારાક્વેટના વાટકીમાં ચોખા મૂકો, મશરૂમની પ્રેરણામાં રેડવું. 0.5 tsp ઉમેરો. મીઠું ઢાંકણ બંધ કરો અને "ડાયેટરી ડીશ" બટન દબાવો. 20 મિનિટ પછી "બંધ" બટન દબાવીને રાંધવાની પ્રક્રિયાને વિક્ષેપિત કરો. ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ માટે ચોખા ઉમેરો, જગાડવો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો.

સફરજન સાથે ચિકન પટલ

પાકકળા સમય: 35 મિનિટ પિરસવાનું: 4

તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:

• 2 tbsp એલ. મસાલાઓ
• 4 ત્વચા વિના ચિકન fillets
• 2 મોટા સફરજન
• 50 ગ્રામ બ્રેડક્રમ્સમાં
• દૂધ 1 કપ
• 2 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ

શું કરવું:

ચિકન પટલ ધોવું, સૂકા અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. સફરજન ધૂઓ અને એ જ ટુકડાઓમાં કાપીને કોર કાઢવો. ફ્રાયિંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો. ક્યારેક ચમચી, 7 મિનિટ, ચિકન fillet ફ્રાય. સફરજન ઉમેરો, 4 વધુ મિનિટ માટે રસોઇ. ગરમ દૂધ માં પકવવાની પ્રક્રિયા પાતળું એક પકવવા વાનગીમાં ચિકન અને સફરજન મૂકો, તૈયાર ડ્રેસિંગમાં રેડવું. બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ. એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 મિનિટ માટે 10 મિનિટ માટે મૂકો.

દાંત ઉપર બાઝતી કીટ સાથે માછલી રોલ્સ

તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:

• એક પોટ માં romaine લેટીસ
• 0,5 કચુંબર ફ્રીલીસનું પોટ
• 0,5 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના પોટ
• 0.3 લીલી ડુંગળીના બાઉલ
• સફેદ સમુદ્ર માછલીના 300 જી પટલ
• 2 tbsp એલ. લીંબુનો રસ
• પરમેસન 100 ગ્રામ
• 16 પોટ ઓલિવ્સ
• મીઠું
• તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી

દાંત ઉપર બાઝતી કીટ માટે:

• 150 મિલી મેયોનેઝ
• 2 tbsp એલ. ખાટા ક્રીમ
• 4 tbsp. એલ. કેપર્સ
• 3 નાની મરીને કાકડી
• લીલા ડુંગળીના 5 પીછાઓ

પાકકળા સમય: 40 મિનિટ પિરસવાનું: 5

શું કરવું:

લીંબુનો રસ સાથે માછલી છંટકાવ, મરી સાથે છંટકાવ. વરખ માં ગડી, તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, 20-25 મિનિટ, 180 ° સી પર પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં ગ્રીન્સ ફ્રિલિસના પાંદડા કાપો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરવો. નાના ટુકડાઓમાં તૈયાર માછલી કાપો. ચીઝ મોટી છીણી પર છીણવું, અડધા આખું પાણીમાં લીલી ગ્રીસ, માછલી અને કટ સાથે મિશ્રણ કરો. થોડું મીઠું. લેટસ પાંદડા રોમેઇનમાં ભરવા કરો, રોલ્સમાં રોલ કરો. વસંત ડુંગળીના પીછાઓ સાથે દરેક રોલને બાંધો. દાંત ઉપર બાઝતી કીટ માટે, કેપર્સ, કાકડીઓ અને લીલી ડુંગળીનો વિનિમય કરવો. મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ સાથે ભળવું. ઠંડુ ચટણી સાથે માછલી રોલ્સ સેવા આપે છે.

ફૂલકોબી અને મરચું સાથે પેને

તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:

• 400 જી પેસ્ટ
• ફૂલકોબીના 1 નું માથું
• બેકોન 6 પાતળા સ્ટ્રીપ્સ
• 200 ગ્રામ ચેરી ટમેટાં
• 0.5 tsp. મરચા પાવડર
• 2 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું

પાકકળા સમય: 30 મિનિટ પિરસવાનું: 4

શું કરવું:

કોબી, ધૂમ્રપાન અને સૂક્ષ્મ ફૂલોના ટુકડાઓમાં વિસર્જન કરવું. સહેજ મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં ડૂબવું અને 5 મિનિટ માટે રાંધવા. તેને ચાંદીમાં ફેંકી દો, તેને પાણીથી ડ્રેઇન કરો. બેકોન પ્રીઝેટેડ ઓઇલ, 3 મિનિટમાં નાના નાના ટુકડા અને ફ્રાય કાપીને. મરચાંના પાવડરમાં રેડવું, અન્ય 1 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. ફૂલકોબી મૂકો અને રાંધવા, stirring, 10 મિનિટ. ટામેટાં ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા. પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર પાસ્તા ઉકળવા. એક ઓસામણિયું માટે ફેંકવું, શેક કોબી અને ટમેટાં સાથે સાબુ પેનમાં મૂકો, મિશ્રણ કરો અને પ્લેટ પર ફેલાવો.

કોર્નિશ પાઈ

તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:

• 500 ગ્રામ તૈયાર પફ યીસ્ટના કણક
• નબળા ગોમાંસની 400 જી
• 2 માધ્યમ બલ્બ
• 4 માધ્યમ બટેટાં
• 2 નાના સલગમ
• 1 જરદી
• 1.5 tbsp. એલ. માખણ
• મીઠું, મરી

પાકકળા સમય: 1 કલાક 50 મિનિટ જથ્થો: 8 ટુકડાઓ

શું કરવું:

ભરવા તૈયાર કરો. ગોમાંસ ધોવા, પાણીના પોટમાં મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. ફીણ દૂર કરો, થોડું મીઠું ઉમેરો. 1 કલાક માટે ઢાંકણની નીચે માધ્યમ ગરમી પર રસોઇ. ગરમી દૂર કરો, સૂપ માં કૂલ પરવાનગી આપે છે. નાના ટુકડાઓમાં ઠંડા માંસ કાપો. બટાકા, ડુંગળી અને સલગમ છાલ, મોટા છીણી પર છીણવું. બટાકા છાલ બાઉલમાં બટાટા, ડુંગળી અને સલગમ સાથે બાફેલી બીફનો મિક્સ કરો. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટેનું સિઝન લોટ-રેડેલા ટેબલ પર, પાતળા સ્તરમાં કણકને પત્રક કરો અને તેમાંથી 8 વર્તુળોને આશરે 10 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે કાપીને. વર્તુળોના કેન્દ્રમાં તૈયાર ભરવા મૂકો. માખણ દરેક થોડુંક સાથે ટોચ. સપાટ કેકના વિપરીત ધારને વધારવા અને જાડા સીમ સાથે આવરણ. ભીના હાથ સાથે, અંત દબાવો પૅટ્ટીઝને ચમચી, જરદીથી ગ્રીસ સાથે પકવવાના શીટ પર મુકો અને 200 ° સેમાં પકાવવાનું પકાવવાની તૈયારી કરો. 7 મિનિટ પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના તાપમાન 180 ડિગ્રી સી ઘટાડવા અને અન્ય 20 મિનિટ સાલે બ્રે..

ફૂલકોબી સાથે કીશ

તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:

• 250 ગ્રામ લોટ
• મીઠું ચપટી
• મરચી માખણ 150 ગ્રામ
• 1 ઇંડા
• 2-3 ચમચી એલ. ઠંડા પાણી

ભરવા માટે:

• 1 કોબીજનું સરેરાશ માથું
• બેકન ના 100 ગ્રામ
• 3 ઇંડા
• 35% ની ચરબીવાળી ક્રીમ સાથે 300 મિલિગ્રામ ક્રીમ
• એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ 175 ગ્રામ
• 2 tbsp એલ. અદલાબદલી લીલા ડુંગળી
• જમીન જાયફળના ચપટી
• મીઠું, મરી

પાકકળા સમય: 50 મિનિટ પિરસવાનું: 6

શું કરવું:

કણક તૈયાર કરો મીઠું સાથે લોટ કાપી. નાના ક્યુબ્સ માં તેલ કટ, લોટ અને મિશ્રણ સુધી crumbs સુસંગતતા સુધી ઉમેરો. ઇંડા અને પાણીને ઉમેરો, એક સરળ એકરૂપ કણક લો. એક વાટકી માં કણક પત્રક, પછી જાડા કેક માં માટી. ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં ફિલ્મ અને સ્થાનમાં ગડી. કામની સપાટી પર પાતળા પડમાં કણકને રાંધવું, લોટથી છંટકાવ કરવો. આશરે 23 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે છીછરા રાઉન્ડ આકારમાં તેને મુકો જેથી નીચે અને બાજુઓ બંધ હોય. રોલિંગ પીન સાથે આકારની ધારને રૉક કરો અને વધારાની કણક દૂર કરો. 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટર પર પાછા ફરો. ચર્મપત્રના પર્ણના પરીક્ષણ સાથે ઘાટની નીચે બંધ કરો, સૂકા દાળમાં રેડવું અને 15 મિનિટ માટે 190 ° સે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં મૂકો. બીજા 7 મિનિટ માટે બીન અને વરખ, ગરમીથી પકવવું દૂર કરો. ફૂલોને ધોવા માટે, નાના ફળોમાં ડિસએસેમ્બલ કરવા. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો, તે બોઇલ પર પાછા લાવો અને 5 મિનિટ માટે રાંધવા. એક ઓસામણિયું માટે ફેંકવું, સારી શેક અને કૂલ પરવાનગી આપે છે. ખાવાના ટુકડા અને ફ્રાય મધ્યમ ગરમીમાં સૂકા ફ્રાયિંગના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે, ક્યારેક ક્યારેક 8 મિનિટ જગાડે છે. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો ઇંડા, ક્રીમ, ચીઝ, લીલી ડુંગળી, જાયફળ, મીઠું અને મરી સાથે હરાવ્યું. ફૂલકોબી અને બેકોન ઉમેરો, મિશ્રણ. આ કણક સાથે બીબામાં ભરવા રેડવાની 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. ગરમ સેવા

આલુ પાઇ

તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:

• 8 મોટા સિંક
• 200 ગ્રામ લોટ
• 200 ગ્રામ સોફ્ટ બટર
• 140 ગ્રામ ખાંડ
• 3 ઇંડા
• 2 tbsp એલ. દૂધ
• લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ છાલ 1 લીંબુ
• બદામના 75 ગ્રામ
• સરસ વસ્તુ જામ
• કોગનેક

પાકકળા સમય: 1 કલાક 30 મિનિટ પિરસવાનું: 12

શું કરવું:

ઉકળતા પાણીમાં બદામ 5-6 મિનિટ માટે મૂકો. ઓસામણિયું છોડી દો, કર્નલોમાંથી કર્નલ્સ દૂર કરો. ઠંડા પાણી સાથે નટ્સ ભરો, સૂકી. સૂકા, ગરમ શેકીને પાન માં બદામ ફ્રાય, સતત stirring, 5 મિનિટ. મોટા નાનો ટુકડો બટકું માં વિનિમય કરવો. ફળોમાંથી ધોવા, તેમને અડધા કાપી અને પત્થરો દૂર કરો. તેલ ખાંડ સાથે હરાવ્યું હરાવ્યું ચાલુ રાખો, ઇંડા અને ઝાટકો ઉમેરો. મિશ્રણ sifted લોટ રેડવાની, દૂધ માં રેડવાની છે. કણક ભેળવી અદલાબદલી બદામ ઉમેરો, જગાડવો. એક લંબચોરસ સિલિકોન પકવવા ડીશ માં કણક મૂકો. કાપી નાંખ્યું માં સ્લાઇસેસ કટ, અડધા પંક્તિઓ કણક મૂકવા. બાકીના ખાંડ સાથે છંટકાવ. પિયરેલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 55 મિનિટ માટે 55 મિનિટ માટે પકાવવાનું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો અને 15 મિનિટ માટે ઊભા દો. ઘાટથી ભઠ્ઠીમાં કેકને ટ્રાન્સફર કરો. બાકીના ફળોને ટોચ પર મૂકો કોગ્નેક અને 2 tbsp સાથે જામ ભળવું. એલ. પાણી, ગરમ, 5 મિનિટ કેક ટોચ સાથે મિશ્રણ ઊંજવું.

ઇન્ડોનેશિયન એવોકાડો પીણું

તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:

• એવોકાડો
• 1 tbsp એલ. રોમા
• 1 tsp નાળિયેર મસાલા
• ઠંડા દૂધની 600 મી
• બરફ સમઘનનું

પાકકળા સમય: 15 મિનિટ પિરસવાનું: 4

શું કરવું:

અસ્થિમાં એવોકાડો પર કાપ મૂકવો. જુદી જુદી દિશામાં બે છિદ્ર વિસ્તૃત કરો અને એકબીજાથી અલગ કરો. છાલમાંથી માંસ દૂર કરો, પથ્થર દૂર કરો. એક smoothie માં રમ અને મસાલા સાથે પલ્પ હરાવ્યું બીટ ચાલુ રાખો, દૂધ ઉમેરો ચશ્મામાં આઇસ ક્યુબ્સ મૂકવું, પીણુંમાં રેડવું.