Affogato
4 પિરસવાનું:
• 500 ગ્રામ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ
• 120 મીટર Amaretto દારૂ
• 500 મિલિગ્રામ હોટ એપ્રોસો કોફી
વાનગીઓ શણગારે છે:
• ચાબૂક મારી ક્રીમ
• બ્લેક ચોકલેટ
આઈસ્ક્રીમ માટે ખાસ ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, વેનીલા આઈસ્ક્રીમના દડા કરો, તેને 4 કપ અથવા કપ પર ફેલાવો. દરેક પીરસ્યામાં, 30 મિલિગ્રામ લિકુર "અમેર્ટો" માં રેડવું. ગરમ કોફી સાથે ટોચ જો ઇચ્છિત હોય, તો ચાબૂક મારી ક્રીમ અને લોખંડની જાળીવાળું કાળા ચોકલેટ એક ગ્લાસ સજાવટ. ચશ્મામાં ડેઝર્ટના ચમચી મૂકો, તરત જ સેવા આપો આ કોકટેલમાં અનંત સંખ્યાના વિકલ્પો હોઈ શકે છે. તે બદામ, કેળા, મેપલ સીરપ, મધ, તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ ઉમેરો.
નારંગી સાથે કોળુ સૂપ
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• કોળું માંસ 400 ગ્રામ
• 2 ડુંગળી
• આદુ રુટ 20 જી
• 2 ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• 500 મીલી વનસ્પતિ સૂપ
• 2 નારંગીનો રસ
• 1 નારંગી
• 1 tbsp. માખણ
• મીઠું, જમીન કાળા મરી, સ્વાદ માટે ખાંડ
• પીલ્સેડ કોળાના બીજ જો ઇચ્છિત હોય તો
મોટા સમઘનનું માં કોળુ માંસ કાપી ડુંગળી અને આદુ રુટ, છાલ અને ઉડી ચોપ. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં વનસ્પતિ તેલ ગરમી અને તે ડુંગળી, કોળું અને આદુ રાંધવા. સૂપ રેડો, 8 મિનિટ માટે રાંધવા. એક છૂંદેલા બટાકાની સૂપ બનાવો. નારંગીનો રસ અને બોઇલ રેડવાની મીઠું, મરી અને ખાંડ સાથેના સિઝન નારંગી છાલ અને પટલમાંથી પલ્પ અલગ કરો. એક ફ્રાઈંગ પાન માં ફ્રાઈંગ પણ ગરમી. તે નારંગી સ્લાઇસેસ સાથે સ્ટયૂ. પ્લેટ પર સૂપ રેડો, નારંગી ઉમેરો. કોળાના બીજ સાથે છંટકાવ
ગાજર કેક
વાનગીના 10 પિરસવાના માટે:
• 75 મિલિગ્રામ ખાંડ
• 175 ગ્રામ વનસ્પતિ તેલ
• 3 મોટા ઇંડા
• 140 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
• 100 ગ્રામ કિસમિસ
• લોખંડની જાળીવાળું નારંગી છાલ
• 175 ગ્રામ લોટ
• 1 tsp સોડા
• 1 tsp જમીન તજ
1/2 ચમચી જમીન જાયફળ
100 જી અખરોટ
ગ્લેઝ ડીશ માટે:
ઇંડા સફેદ
પાવડર ખાંડ
નારંગીનો રસ
એક વાટકીમાં, ખાંડ, તેલ અને ઇંડા ભેગા કરો. થોડું લાકડાના ચમચી સાથે હરાવ્યું લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, કિસમિસ અને નારંગી છાલ ઉમેરો. લોટ, સોડા અને મસાલાઓ ભેગા કરો. બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને સોફ્ટ, લગભગ પ્રવાહી કણક મિશ્રણ. 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલેથી જ ગરમ કરો. લુબ્રિકેટેડ સિલિકોન ઘાટમાં કણક રેડો અને 40-45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 5 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું, પછી ધીમેધીમે બીબામાં ની ધાર વાળવું અને કેક લેવા. ગ્લેઝ તૈયાર કરો: પાવડર ખાંડ સાથે હાર્ડ ફીણમાં અડધા સફેદ ઝટકવું સ્વાદ માટે નારંગીનો રસ ઉમેરો ગ્લેઝ સાથે કેક ફેલાવો અને બદામ સાથે શણગારે છે.
સૅલ્મોન સાથે ટોસ્ટ પર નાસ્તાની
વાનગીના 2 પિરસવાના માટે:
ટોસ્ટ માટે બ્રેડના 4 સ્લાઇસેસ
• 100 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ
• સુવાદાણા એક નાના ટોળું
• 125 ગ્રામ મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન પેલેટ
• 1 કાકડી
• શણગાર માટે વોટરસીશન
ટોસ્ટરમાં ફ્રાય સોનાના બદામી સુધી બ્રેડનાં ચાર ટુકડા. સમારેલી સુવાદાણા સાથે ક્રીમ ચીઝ મિક્સ કરો. ગરમ ટોસ્ટ પર ચીઝ ફેલાવો મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોનનું પાતળું પાતળું કાપી નાંખ્યું. કાકડી ખૂબ પાતળા સ્ટ્રીપ્સ (એક છરી-piller સાથે આવું કરવાનો સૌથી સરળ રસ્તો છે) ક્રીમ ચીઝ પર સૅલ્મોન અને કાકડી સ્ટ્રીપ્સની સ્લાઇસેસ મૂકો પાણીના પટ્ટાના ડુંગળી સાથે નાસ્તાને શણગારે છે. જો તમે ટોસ્ટરની ખુશ માલિક નથી, તો બ્રેડ ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાનમાં અથવા થોડુંક માખણના ઉમેરા સાથે તળેલું કરી શકાય છે.