બ્રુડ રિંગ્સ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ કેક, જેનો આધાર દૂધ પર ઉકાળવામાં કણકમાંથી શેકવામાં આવે છે. આ કણક એક જ સમયે ટેન્ડર અને કડક બની હતી. કેકમાં પૂરક તરીકે નાજુક ચીઝ, માખણ અને પાવડર ખાંડ પર આધારિત ક્રીમનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ ક્રીમ ખૂબ નાજુક બહાર આવે છે, રસદાર અને સંપૂર્ણપણે કેક ની કડક આધાર complements. એક ગુલાબી રંગ તરીકે, અમે એક કુદરતી રંગ ઉપયોગ - એક સલાદ રસ. આ પ્રખ્યાત રિંગ્સ ખૂબ સ્માર્ટ અને સ્વાદિષ્ટ બહાર આવે છે.
ઘટકો:- ઇંડા ચિકન 5 પીસી.
- દૂધ 100 મી
- પાણી 100 મિલી
- ઘઉંનો લોટ 200 ગ્રામ
- મીઠું 0.5 tsp.
- દહીં 250 ગ્રામ
- માખણ 100 ગ્રામ
- ખાંડ પાવડર 75 ગ્રામ
- બીટર્નોટ રસ 35 મી
- સુગર, વેનીલા 15 ગ્રામ
- પગલું 1 ગુલાબી દહીં ક્રીમ સાથે કસ્ટાર્ડ રિંગ તૈયાર કરવા માટે, અમને દૂધ સાથે ઉકાળવામાં આવતી કણકની જરૂર છે. તે 1 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે "એસ્ટરિસ્ક" નોઝલ સાથે કન્ફેક્શનરી સિરીંજમાં મૂકવામાં આવવી જોઈએ.
- પગલું 2 કન્ફેક્શનરી કાગળ પર 9-10 સેન્ટીમીટરના વ્યાસ સાથે વર્તુળોને ડ્રો કરો અને રિંગ્સના રૂપમાં કણકને ડ્રેઇન કરવા માટે સિરિંજનો ઉપયોગ કરો.
- પગલું 3 દરેક રિંગલેટમાં, પરીક્ષણના 3 વળાંકો બનાવો.
- પગથિયું 4 20 થી 25 મિનિટ માટે 200 ° સે પર રિંગ્સ બનાવો.
- પગલું 5 એક ગુલાબી દહીં ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, અમને સૌમ્ય દહીં, ખાંડના પાવડર, માખણ, વેનીલા ખાંડ, બાફેલી બીટ્સની જરૂર છે.
- પગલું 6 ખાંડના પાઉડર સાથે ઓરડાના તાપમાને હરાવ્યું.
- પગલું 7 કુટીર ચીઝ અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો એકવાર ફરી, વૈભવ સુધી બધું હલાવો.
- પગલું 8 સમૂહ હવાની અવરજવર હોવો જોઈએ.
- પગલું 9 રાંધેલ બીટ દંડ છીણી પર છીણવું અને 35 મિલીગ્રામ રસને સ્વીઝ કરો.
- પગલું 10 કુટીર ચીઝ સામૂહિક માટે બીટનો રસ ઉમેરો.
- પગલું 11 સારી જગાડવો
- પગલું 12 તીક્ષ્ણ છરીને રદ્દ કરીને 2 ટુકડાઓમાં આડા કરો.
- પગલું 13 એક પેસ્ટ્રી સિરીંજ સાથે તળિયે ક્રીમ મૂકો.
- પગલું 14 રીંગની ટોચ. પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- પગલું 15 ડેઝર્ટ માટે સેવા આપે છે.