સંધિવા લક્ષણો
સંધિવા સંયુક્ત ની બળતરા છે. જો બળતરા પ્રક્રિયાનો એકમાં ન હોય, પરંતુ કેટલાક સાંધાઓ માં, તો તે પહેલાથી જ પોલઆરાર્થાઇટિસ છે. આવી બિમારી એક સંયુક્ત ઇજા દ્વારા ચેપથી ટ્રિગર થઈ શકે છે, અન્ય અવયવોની હાલની ક્રોનિક અથવા તીવ્ર રોગ. સાંધામાં, ચેપના પેથોજેન્સ રક્ત દ્વારા ટ્રાન્સફર થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સંધિવા પહેલાની શુદ્ધ સૂકરાના ગળા પછી શરૂ થઈ શકે છે.
જ્યારે દાહક પ્રક્રિયા દરમિયાન ચેપના જીવાણુંઓ અને તમારા પેશીઓને એલર્જી પણ હોય છે, તેને રાયમટોઈડ પોલિઆર્થાઈટિસ કહેવામાં આવે છે. આ રોગ ખૂબ જ જટિલ છે અને વર્ષો અને દાયકાઓ સુધી ચાલે છે. આ બધા સમયે, દર્દીઓને સાંધામાં ગંભીર પીડા અનુભવાય છે.
કેવી રીતે પોષણ સાંધાઓ પર બળતરા પર અસર કરે છે.
કોઈપણ બળતરા પ્રક્રિયામાં, સડો ઉત્પાદનો, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, ઝેર, જે ચેપના જીવન-સક્રિયકારક જીવાણુઓના ઉત્પાદનો છે, લોહીના પ્રવાહમાં દાખલ કરો. આખા સમૂહમાં ચયાપચયમાં સામેલ છે, એટલે કે શરીરમાં બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓ થાય છે. પરિણામે, સામાન્ય ચયાપચયની ક્રિયા વિક્ષેપિત થાય છે, જે રોગના વધુ ગંભીર માર્ગ તરફ દોરી જાય છે.
વાસ્તવમાં, ચયાપચય એક પ્રક્રિયા છે જેમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને અન્ય ઘટકોને ખોરાકમાંથી શરીરમાં આવતા પ્રક્રિયાને ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેનો ઉપયોગ અમારા શરીર દ્વારા કરવામાં આવે છે. પ્રોટીન્સ, ઉદાહરણ તરીકે, પેશીઓના નિર્માણ અને સુધારણા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો શરીરમાં પ્રોટીન નથી, તો તે તરત જ દેખાવ પર અસર કરે છે: ચામડી ઝડપથી વૃદ્ધ, બરડ અને નીરસ વાળ બરડ બની જાય છે. વધુમાં, પ્રતિરક્ષા પણ પીડાય છે, કારણ કે ફોગૉસાયટ્સ - રોગપ્રતિકારક કોશિકાઓ - પણ પ્રોટીન માળખું ધરાવે છે. એક પ્રશ્ન છે: જો પ્રતિરક્ષા ઉલ્લંઘન છે, તો પછી બળતરા સાથે કેવી રીતે લડવા?
કોઈપણ બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાને ઊર્જાની જરૂર છે અને આ ઊર્જાનો સ્રોત કાર્બોહાઈડ્રેટ છે. જો શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ન હોય તો, શરીર ઉર્જા સ્ત્રોત તરીકે પ્રોટીન અને ચરબીનો ઉપયોગ શરૂ કરે છે. આ પદાર્થોના વિઘટન ઉત્પાદનો અલગ છે, જે ઝેરી છે. અલબત્ત, આ ઝેર સાંધાઓ માં બળતરા પ્રક્રિયાઓ જટિલ.
મિનરલ્સ, ચરબી અને વિટામિનો પણ શરીરના બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓમાં સક્રિય ભાગ લે છે. જ્યારે તેમની સંખ્યા અપૂર્ણ છે, ચયાપચયની ક્રિયા પણ વ્યગ્ર છે.
સંધિવા માટે પોષણ.
સંધિવા માટેના પોષણમાં પર્યાપ્ત સંખ્યાબંધ ઘટકો હોવા જોઈએ - પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી, ખનિજો અને વિટામિન્સ - એટલે કે, સંતુલિત હોવો જોઇએ. તે ચરબી, તીક્ષ્ણ, ધૂમ્રપાન, તળેલા વાનગીઓ, તેમજ મીઠાઈઓ, કોફી, મજબૂત ચા અને આલ્કોહોલનો દુરુપયોગ કરવા અનિચ્છનીય છે.
આગ્રહણીય ઉત્પાદનો સમુદ્ર (નદી નથી) ફેટી માછલી (સારડીનજ, ટુના, સૅલ્મોન), કાળી કિસમિસ છે. તેમની રચનામાં સમાયેલ બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ શરીરમાં ચયાપચયની ક્રિયામાં સુધારો કરે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ ઉત્પાદનો સાંધાઓ માં બળતરા પ્રક્રિયાઓ ઘટાડે છે.
આપણે એ ભૂલી ન જવું જોઈએ કે દરેક વ્યક્તિગત પાસે ચોક્કસ ઉત્પાદનોની વ્યક્તિગત સહિષ્ણુતા છે. રાયમટોઈડ પોલિઆર્થ્રાઇટિસ ધરાવતા દર્દીઓમાં, ચેપી-એલર્જીક પ્રકૃતિને કારણે, ખોરાકમાં માત્ર એક જ નવા ખોરાક અને ખાસ કાળજી રાખવી જરૂરી છે. એક એલર્જીક પ્રતિક્રિયા, બળતરા પ્રક્રિયાઓ વધારીને, તે જ કાળા કિસમિસ આપી શકે છે.
સંધિવાથી દર્દીઓની આરોગ્ય માટે હંમેશા અસમર્થિત આહારનો ઉપયોગ કરવો તે ખરાબ છે, કારણ કે તે કુદરતી ચયાપચય સાથે દખલ કરે છે. યોગ્ય રીતે સંતુલિત પોષણથી સાંધા પર બોજ ઓછો થાય છે, વજનમાં ઘટાડો થાય છે.
પોષણ માટે કેટલીક ભલામણો
સંધિવા ધરાવતા દર્દીઓ માટે, દૈનિક આહાર જોઈએ:
- વિવિધ શાકભાજીના ઓછામાં ઓછા 400 ગ્રામ - કાચા, બાફવામાં અથવા ઉકાળવા;
- ફળો - અન્ય ફળો ઉપરાંત એક સફરજનને આહારમાં સમાવવા જોઈએ;
- બેરી - એક અથવા બે સફરજનને અનુરૂપ વોલ્યુમમાં;
- તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ - એક ગ્લાસ, નાસ્તા પહેલાં પ્રાધાન્ય અડધા કલાક (ઉદાહરણ તરીકે, ગાજર-સફરજન);
- ખરબચડી ગ્રાઇન્ડીંગના લોટમાંથી બ્રેડ;
- કાશી - વૈકલ્પિક ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટમીલ;
- ખાઉધરા-દૂધના ઉત્પાદનો - ચરબી રહિત કોટેજ ચીઝ, નકામા ચીઝ - દરરોજ નહીં;
- માંસ - ઓછી ચરબી, બાફવામાં, બાફેલી અથવા ઉકાળવા;
- માછલી - અઠવાડિયામાં 2 વાર, પ્રાકૃતિક રીતે દરિયાઈ ચરબી;
- તૈલી સમુદ્રની માછલીને બદલે - કાળો અથવા લાલ કેવિઆર, 1 - અઠવાડિયામાં 2 વખત.
- ઇંડા - દિવસમાં એક વાર;
- એક અને અડધો લિટર પ્રવાહી (પ્રવાહી વાનગીઓ સાથે) સુધી દૈનિક વપરાશ જરૂરી છે. પ્રવાહી શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે - બળતરા પ્રક્રિયાઓ અને ચયાપચયના ઉત્પાદનો. રક્તવાહિની તંત્રની સ્થિતિ વિશે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી એ સલાહભર્યું છે. સોલ્ટ ઇનટેક મર્યાદિત હોવું જોઈએ.
કોઈપણ રોગ સાથે, ડૉક્ટર સાથે સંમત યોગ્ય પોષણ મહાન મહત્વ છે.