ઉત્પાદનો :
- સોરેલ - 75 ગ્રામ
- સ્પિનચ - 75 ગ્રામ
- બટાકાની બાફેલી - 1 પીસી.
- ડુંગળી લીલા અદલાબદલી - 2 tbsp. ચમચી
- કાકડીઓ - 1 પીસી.
- સુવાદાણા - 3 sprigs
- બાફેલી ઇંડા - 1 પીસી.
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી
- ખાંડ - 2 tsp.
- મીઠું
તૈયાર :
સમઘનનું માં બટાકાની અને કાકડીઓ કાપો.
સોરેલ અને સ્પિનચ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને એક ચાળણી સુધી તૈયાર, ઠંડી, ઘસવું, એક ગ્લાસ ઠંડું પાણી સાથે બટેટાં, કાકડીઓ, ડુંગળી, ખાંડ, મીઠું ઉમેરો.
સેવા આપતા, ખાટા ક્રીમ, અડધા ઇંડા ઉમેરો, અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે છંટકાવ.