ઘરમાં સ્વાદિષ્ટ ભોજન

ઘરમાં સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ - લેખનો વિષય, જે અમે તમને પ્રસ્તુત કરવા માટે તૈયાર છીએ.

પાસ્તા સાથે સલાડ

5 પિરસવાનું:

• 100 ગ્રામ figured પાસ્તા
• 550 ગ્રામ સફેદ કોબી
• ગાજરના 50 ગ્રામ, તાજા ઝુચીની, ડુંગળી, લીલાના ડુંગળી પર
• 50 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ, વનસ્પતિ તેલ
• ટેબલ સરકો ના 100 ગ્રામ
• 20 ગ્રામ મીઠું
• તાજા ગ્રીન્સ

પાકકળા:

1. ટોચના પાંદડામાંથી સ્વચ્છ કોબી, ધોઈ અને ઉડીથી વિનિમય કરો. તૈયાર અને ઉડી અદલાબદલી ગાજર, સ્ક્વોશ ઉમેરો. ડુંગળી છાલ, ધોઈ અને અડધા રિંગ્સ કાપી. 2. રાંધેલા, કોગળા અને શાકભાજીમાં ઉમેરવા સુધી પાસ્તા કુક કરો. સરકો, વનસ્પતિ તેલ સાથેના કચુંબરને સિઝન, ખાંડ, મીઠું સાથે છંટકાવ અને લગભગ 1-2 કલાક માટે ફ્રિજમાં મુકો. સેવા આપતા પહેલાં, કચુંબરને વસંત ડુંગળી અને ગ્રીન્સના કાતરી પાતા સાથે છંટકાવ.

પાકકળા સમય: 30 મિનિટ

એક સેવામાં 207 કેસીએલ

પ્રોટીન્સ - 12 ગ્રામ, ચરબી - 7 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -15 ગ્રામ

પાઈ સાથે સૂપ

4 પિરસવાનું:

• 300 ગ્રામ બ્રોકોલી
• 1 ડુંગળી
• માખણના 40 ગ્રામ
• 500 એમ.એલ. સૂપ
• 100 ગ્રામ ક્રીમ
• 200 મીલી દૂધ
• 1 કોષ્ટક લોટના ચમચી
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી
• 1 જરદી
• ચીની 200 ગ્રામ
• 150 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ

પાકકળા:

1. તે સ્પષ્ટ છે ત્યાં સુધી ધનુષ્ય, કટ અને માખણમાં ભૂરા રંગને સાફ કરો. બ્રોકોલીને ફલોરેસ્કન્સીસમાં વહેંચવામાં આવે છે. સૂપ બ્રોઇલ, કોબી રેડવાની છે. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર કુક. પછી પેનની સામગ્રી મૅશ્ડ થાય છે. દૂધમાં લોટમાં લોટ અને સૂપમાં stirring, દાખલ કરો. ક્રીમ માં રેડવાની એક બોઇલ, સ્વાદ માટે મોસમ લાવો. 2. ચોરસમાં કણક કાપો. ત્રિકોણમાં ગડી, જરદી સાથે ગ્રીસ, 200 ° પર ગરમીથી પકવવું. ચીઝ છીણવું અને તેને ખાટા ક્રીમ સાથે ભળવું. પાઈ અડધા ભાગમાં બેન્ડની બાજુએથી કાપીને. નીચલા છિદ્ર પર ભરવા અને ઉપલા છિદ્રને આવરે છે.

પાકકળા સમય: 50 મિનિટ

એક સેવામાં, 319 કેસીએલ

પ્રોટીન્સ - 2 7 જી, ચરબી - 15 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 38 જી

સૅલ્મોન સાથે મસાલેદાર પાઇ

6 પિરસવાનું:

• સૅલ્મોનની 400 ગ્રામ પટલ
• જમીનનો 1 ચપટી સફેદ મરી
• એક છરી ની મદદ પર જમીન જાયફળ
• 2 ઇંડા
• ક્રીમી ક્રીમના 1 ગ્લાસ
• 1 કોષ્ટક ખાટી ક્રીમ એક spoonful
• 2 ટેબલ અદલાબદલી લીલા ડુંગળીના ચમચી
• 1 ચમચી જમીનની પૅપ્રિકા
• 1 ડુંગળી
• સમાપ્ત પફ pastry 2 પ્લેટ
• 1 ઓલિવનું ગ્લાસ

પાકકળા:

1. કાપડને કાપીને, નાના હાડકાને દૂર કરીને ટુકડાઓમાં કાપીને. મસાલા સાથેનો ઋતુ, ઇંડા, ખાટા ક્રીમ, ક્રીમ અને મેશ ઉમેરો. ડુંગળી છાલ, વિનિમય કરવો અને સૅલ્મોન પૂરે માટે સુવાદાણા સાથે મિશ્રણ કરો. સિઝન અને જગાડવો 2. એક સ્તરમાં, ઘાટની પાકા અને માછલીના માસના 1/2 ભાગ પર મૂકે, તેને સ્તર. ઓલિવ રિંગ્સમાં કાપી અને ભરવા પર વિતરિત કરે છે. બાકીની માછલીનો જથ્થો બહાર ટોચ. ઇંડા સાથે કણક ઊંજવું 3. 180 મિનિટમાં 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ગ્રીન્સ સાથે કામ કરે છે.

પાકકળા સમય: 50 મિનિટ

એક સેવામાં 356 કેસીએલ

પ્રોટીન્સ - 25 જી, ચરબી -17 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 29 ગ્રામ

વિટામિન સલાડ

• 200 ગ્રામ ગાજર
• સેલરિ 2 દાંડીઓ
• લાલ મીઠી મરીના 1 પોડ
• વોલનટ કર્નલોના 100 ગ્રામ
• મીઠું
• 4 ટેબલ તૈયાર મકાઈના ચમચી
• જમીનની પૅપ્રિકા અને મરચું મરી
• 4 ટેબલ મેયોનેઝના ચમચી
• 2 હાર્ડ બાફેલા ઇંડા

પાકકળા:

1. ગાજર સાફ અને નાના સમઘનનું કાપી. પલ્પ મરી સેલરિની દાંડીઓ પાતળા વર્તુળોમાં કાપીને. તૈયાર કરેલા ખાદ્ય ઉત્પાદનોને ભેળવી જોઈએ અને સહેજ મીઠું ચડાવેલું હોવું જોઈએ. 2. નળીઓ ભરવા માટે. મેયોનેઝ સાથે મકાઈ અને અન્ય શાકભાજી, મોસમ સાથે મિક્સ કરો પૅપ્રિકા અને મરચું સાથેના સિઝન ક્વાર્ટર સાથે સુશોભિત ઇંડા સાથે સેવા આપે છે.

પાકકળા સમય: 15 મિનિટ

એક ભાગ 210 થી મળ માટે

પ્રોટીન્સ - 8 જી, ચરબી - 5 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 23 ગ્રામ

સ્ક્વિડ સાથે કચુંબર, ઇ

4 પિરસવાનું:

• 200 ગ્રામ કેનમાં સ્ક્વિડ
• 2 બીટ્સ
• 3 બટાટા
• 1 ગાજર
• 2 માધ્યમ મીઠું ચડાવેલું કાકડી
• 1/2 ડુંગળી
• લીલા ડુંગળીના 1/2 ટોળું
• 2 ટેબલ ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું
• મરી

પાકકળા:

1.સ્વેક્લૂ, બટેટાં અને ગાજર તૈયાર સુધી તૈયાર થઈ જાઓ (બીટ્સ - આશરે 40 મિનિટ, બટાકા અને ગાજર - 10-15 મિનિટ). શાકભાજી ઠંડી, સ્વચ્છ અને સમઘનનું અથવા પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને. 2. અથાણું કાકડીઓ અને તેમને સ્ટ્રો સાથે કાપો. 3. ક્રશ ડુંગળી, ઉકળતા પાણીથી હરાવ્યું અને ચાંદીમાં ફેંકી દો. લીલું ડુંગળીને પાતળા રિંગ્સમાં વિનિમય કરો. 4. સ્ક્વિડ માંથી પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો. સ્ટ્રીપ્સમાં માંસ કાપી. 5. બધા તૈયાર ઉત્પાદનો ભેગા કરવામાં આવે છે, વનસ્પતિ તેલ સાથે રેડવામાં અને મીઠું અને મરી સાથે અનુભવી. પછી સારી રીતે કરો અને સેવા આપો

પાકકળા સમય: 50 મિનિટ

એક સેવામાં 226 કેસીએલ

પ્રોટીન્સ - 12 ગ્રામ, ચરબી - 12 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 20 ગ્રામ

સલાડ "તાશ્કંદ"

• 2 કાળા મૂળાની
• બાફેલી ગોમાંસની 300 ગ્રામ
• 3 ઇંડા
• 1 મોટી ડુંગળી
• 2 ટેબલ ચમચી માખણ
• મેયોનેઝના 250 ગ્રામ
• તાજા ગ્રીન્સ
• સુશોભન માટે 4 મૂળાની

પાકકળા:

1. કાપલી સ્ટ્રો છાલ અને છાલ. કડવાશ છોડવા માટે 20 મિનિટ માટે ઠંડા પાણી રેડવું. પછી ઓસામણિયું માં મૂળો કાઢી, પ્રવાહી ડ્રેઇન સંપૂર્ણપણે દો, અને ઉત્પાદન સૂકાય છે. 2. પાતળા રિંગ્સ અને ફ્રાયમાં ડુંગળીને કટ કરો, સતત છંટકાવ કરો, (10 મિનિટ) માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં. 3. ઇંડા શેલ માંથી છાલ હાર્ડ ગૂમડું. સુશોભન માટે મગમાં એક ઇંડા કાપી, બાકીના - સમઘનનું 4. દંડ સ્ટ્રો સાથે રેસા સમગ્ર માંસ કાપો. 5. દરેક સ્તરને મેયોનેઝ સાથે રેડતા સ્તરો બહાર કાઢો: માંસ, પછી તળેલી ડુંગળી, મૂળો અને ઇંડા સમઘન. 6. સલાડ ગ્રીન્સ અને ઇંડા ના mugs સાથે સજાવટ. મૂળામાં સર્પાકાર કાપી અને કચુંબર પર મૂકો.

પાકકળા સમય: 30 મિનિટ

એક માથાની 484 સેવામાં

પ્રોટીન્સ - 15 ગ્રામ, ચરબી -44 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -7 ગ્રામ

ચિકન સ્તન સાથે સલાડ

4 પિરસવાનું:

• 2 મોટા ચિકન સ્તનો (લગભગ 500 ગ્રામ)
• 2 ગાજર
• 1/2 ચિની કોબી નાના વડા
• 20 ખાડાઓ વિના આખું ઓલિવ
• મીઠું
• 1 ઇંડા
• મસ્ટર્ડની 1 ચપટી
• 1/2 લીંબુનો રસ
• 100 મીલી વનસ્પતિ તેલ

પાકકળા:

1. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ચિકનના સ્તનો ઉકળવા, થોડું ઠંડું અને નાના સમઘનનું કાપી. 2. ચિની કોબી કટકો. ગાજર બોઇલ, છાલ અને નાના સમઘનનું કાપી. ઓલિવને છૂટામાં કાપો. 3. ચટણી તૈયાર કરો મીઠું ચપટી સાથે ઇંડા ઘસવું પીગળવું ચાલુ રાખવું, સરસવને ઉમેરો, લીંબુનો રસ અને વનસ્પતિ તેલ રેડવું. 4. બધા તૈયાર ઉત્પાદનો જોડાયેલ છે, ચટણી અને stirring સાથે રેડવામાં. તાજા ફુદીનાનાં પાન અથવા લીંબુ મલમ સાથે, જો ઇચ્છા હોય તો શણગારે છે.

પાકકળા સમય: 40 મિનિટ

એક સેવામાં 350 કેસીએલ

પ્રોટીન્સ - 45 ગ્રામ, ચરબી - 17 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -15 ગ્રામ

તલ સાથે લાકડીઓ

6 પિરસવાનું:

• 300 ગ્રામ લોટ
• 150 જી હાર્ડ પનીર
• 180 ગ્રામ માખણ
• 1 ચમચી મીઠું ચમચી
• 1/2 ચા ગ્રામ પૅપ્રિકાના ચમચી
• 1 ઇંડા
• તલનાં 100 ગ્રામ

પાકકળા:

1. દંડ છીણી પર પનીર સાફ કરો, માખણ, મીઠું અને પૅપ્રિકા સાથે મિશ્રણ કરો. લોટ માં જગાડવો અને કણક ભેળવી ફૅશન ફિલ્મમાં મૂકો અને રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાક માટે મૂકો. 2. રેફ્રિજરેટરમાંથી મેળવવા અને લોટ-રેડવામાં વર્ક સપાટી પર મૂકવા માટે કણ. નાના દડાઓ આકાર અને તેમને એક લાકડી એક પેંસિલ માપ બહાર રોલ. 3. 1 ચમચી સાથે ઇંડા હરાવ્યું. ઠંડા પાણીનું ચમચી. તલને માં તૈયાર મિશ્રણ અને રોલ ગ્રીસ લાકડી. 4. ડ્રાય પકવવા ટ્રે પર નરમાશથી સળિયા મૂકો. 180 ° પર 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પછી પાનમાંથી દૂર કરો, કૂલ અને સેવા આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.

પાકકળા સમય: 50 મિનિટ

એક સેવામાં 390 કેસીએલ

પ્રોટીન્સ - 11 જી, ચરબી - 15 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 26 જી

હોમ-તૈયાર ઍપ્ટેઈઝર

8 પિરસવાનું:

• બીફ હૃદયની 600 ગ્રામ
• બાફેલી હેમ અને ડુંગળીના 300 ગ્રામ
• પ્રોટીન
• 6 બાફેલી ઇંડા
• ચેમ્પિનનો 400 ગ્રામ
• 1 લીંબુનો રસ
• 200 મિલી મેયોનેઝ
• 4 ટેબલ ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું
• એક કાર્નેશન 2-3 કળીઓ

પાકકળા:

1. લવિંગ સાથે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બીફ હાર્ટ બોઇલ (1.5 કલાક). પછી, મોટા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને ફિલ્મો અને રક્ત વાહિનીઓ દૂર કરો. 2. ચમચીલાઓને સૉર્ટ કરવા, મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને લીંબુનો રસ સાથે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકળવા. એક ઓસામણિયું માં ગડી, પછી અડધા વનસ્પતિ તેલ એક પાન માં થોડું ફ્રાય. 3. મોટા સ્ટ્રીપ્સમાં પ્રોટીન અને હેમ કટ. 4. સોનાના બદામી (10 મિનિટ) સુધી બાકીના વનસ્પતિ તેલમાં, કાપીને અને ફ્રાયમાં stirring, ડુંગળી કાપી. 5. કચુંબરની તમામ તૈયાર ઘટકો એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોય છે, થોડું પીરસવામાં આવે છે, મેયોનેઝ અને મિશ્ર સારી રીતે રેડવામાં આવે છે.

પાકકળા સમય: 50 મિનિટ

એક ભાગમાં 420 કેસીએલ

પ્રોટીન્સ -22 ગ્રામ, ચરબી -12 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -13 ગ્રામ

"સીફૂડ" કચુંબર

6 પિરસવાનું:

• 3 એવેકાડોસ
• 200 ગ્રામ fillets તાજા-મીઠું લાલ માછલી
• 200 ગ્રામ છાલવાળી ઝીંગા (સ્થિર થઈ શકે છે)
• મેયોનેઝ 200 ગ્રામ
• 1 લીંબુ

પાકકળા:

1. એવૉકાડોને છૂટામાં કાપો, પત્થરો દૂર કરો અને "બોટ" બનાવવા માટે પલ્પ દૂર કરો. માંસ એવોકાડો અને સમઘનનું કાપી. 2. મીઠું ચડાવેલું પાણી (2-3 મિનિટ) માં ઝીંગું ઉકળવા અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. 3. લીંબુને છિદ્રમાં કાપો. એક થી રસને સ્ક્વીઝ, સ્લાઇસેસમાં બીજો કટ. 4. એવેકાડો, અદલાબદલી ઝીંગા, માછલીના પલ્પને ભેગું કરો, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. એવોકાડોના છિદ્ર ભરો અને મેયોનેઝ સાથે કવર કરો. 5. ટૂથપીક્સ પર કાતરી લીંબુની સ્લાઇસેસ, દરેક કચુંબરના કેન્દ્રમાં અટવાઇ.

પાકકળા સમય: 25 મિનિટ

એક સેવામાં 348 કેસીએલ

પ્રોટીન્સ - 13 જી, ચરબી - 11 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 8 જી

શાકાહારી સૂપ

4 પિરસવાનું:

• સફેદ દાળો 2 કેન
• 2 ગાજર અને ટામેટાં
• 1 ડુંગળી
• મરચું મરીના 1/2 પોડ
• 40 મીલી વનસ્પતિ તેલ
• વનસ્પતિ સૂપ એક લિટર
• સેલરિ 2 દાંડીઓ
• કાતરી ધાણા
• સફેદ બ્રેડની 3 સ્લાઇસેસ
• લસણના 2 લવિંગ

પાકકળા:

1. નાના ફળો પર બોઇલ લાવવા માટે વનસ્પતિ સૂપ. 2. ગાજર સાફ, ધોવાઇ અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને. ડુંગળી છાલ, ધોઈ અને નાના સમઘનનું કાપી. 3. ગાજર, મરચું મરી અને ડુંગળી અડધા તેલ અને સૂપ માં મૂકો. 10 મિનિટ પછી ધોવાઇ અને છાલવાળી ટમેટાં, કાતરી કચુંબર ઉમેરો. દંડ ચાળણી દ્વારા લગભગ 15 મિનિટ અને મેશ અથવા ઘસવું માટે કૂક. બીન ગ્લાસ પ્રવાહી બનાવવા માટે ઓસામણિયું માં ફેંકવામાં આવે છે. 4. શાકભાજીમાં કઠોળ ઉમેરો, ફરી એક વાર સૂકીને બોઇલમાં લાવો, ક્યારેક ક્યારેક stirring. લસણ સાફ કરો અને પ્રેસમાં પસાર કરો અથવા છીણવું. 5. બ્રેડ દ્વારા ઉડીથી પોપડો કાપીને, ક્યુબ્સને કાચા અને ફ્રાયમાં લસણની સાથે બાકીના તેલમાં કાપીને દબાવો. વધારાની ચરબી ગંઠાવા માટે હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર મૂકો. સેવા આપતા પહેલાં, લસણના ક્રેઉટન અને બારીક અદલાબદલી ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ.

પાકકળા સમય: 50 મિનિટ

એક 320 કે.સી.એલ.

પ્રોટીન્સ - 18 જી, ચરબી - 15 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 57 ગ્રામ

પોટેટો સૂપ

• બટાકાની 0,4 કિગ્રા
• 1 ડુંગળી
• 4 ટેબલ ચમચી માખણ
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• 1,2 એલ સૂપ
• લાલ મીઠી મરીના 2 શીંગો
• ટોસ્ટ માટે બ્રેડ 4 સ્લાઇસેસ
• 100 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ
• લીલા ડુંગળી એક ટોળું 1

પાકકળા:

1. બટાકાની છાલ. મોટા સમઘનનું ધૂઓ અને કટ કરો. ડુંગળી છાલ અને અડધા રિંગ્સ કાપી. 2. તેલના 2 ચમચી પર થોડું ફ્રાય ડુંગળી અને બટાકાની. પછી ગરમ સૂપ રેડવાની અને કૂક, ક્યારેક ક્યારેક લગભગ 10 મિનિટ stirring. 3. મીઠી મરીને ધૂઓ, બીજને સાફ કરો અને peduncles ના આધારને દૂર કરો. પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો. બટાટા અને ડુંગળી માટે મરી ઉમેરો. અન્ય 10 મિનિટ ઉકળવા. મીઠું અને મરી 4. બ્રેડ ક્યુબ્સ અને ફ્રાય તેલમાં કાપીને. વસંત ડુંગળી ધોવા અને રિંગ્સ માં કાપી. સૂપમાં ટેબલ પર સેવા આપતા પહેલાં, પીવાની વિનંતી, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ કરો.

પાકકળા સમય: 35 મિનિટ

એક સેવામાં 289 કેસીએલ

પ્રોટીન્સ - 24 ગ્રામ, ચરબી -19 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 27 ગ્રામ