- તજ - 1 ચમચી
- ગ્રાડ એલચી - 1 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ આદુ - 3/4 ચમચી
- જમીન લવિંગ - 3/4 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ જાયફળ - 3/4 ચમચી
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- લોટ - 2 1/4 કપ
- ચાના પાંદડાં, બેગ - 1 ભાગ
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- મૃદુ માખણ - 1 કપ
- કન્ફેક્શનરી ખાંડ - 1/2 કપ
1. 150 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે કેક ફોર્મ ઘાટ. એક નાનું બાઉલમાં, તજ, એલચી, આદુ, લવિંગ અને જાયફળનું મિશ્રણ કરો. 2. મિશ્રણના એક ચમચીને એક નાની બાઉલમાં ખાંડના 2 ચમચી સાથે ભળી દો. 3. એક માધ્યમ વાટકીમાં, ચાના પાંદડાં અને મસાલાઓનું મિશ્રણ લોટ અને મીઠું સાથે ભળી દો. એક માખણ સાથે મોટા બાઉલમાં માખણ અને બાકીના ખાંડનું ઝટકવું લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો અને ઝટકવું જ્યાં સુધી કણક ભેજવાળી રેતી જેવું હોય. 5. એક પાઇ મોલ્ડ માં કણક મૂકો. ખાંડ અને મસાલાઓના મિશ્રણ સાથે ટોચ પર છંટકાવ. 6. 30 થી 35 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું સુધી ટીપ ઘન અને ધાર સોનેરી છે. કૂકવાળી પાઇ કૂલ દો, કાપી નાંખ્યું માં કાપી અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 8