મલ્ટિવેરિયેટમાં ગોમાંસમાંથી શું કરી શકાય?
સામાન્ય સ્ટયૂ ઉપરાંત, તમે તૈયાર કરી શકો છો અને સંપૂર્ણપણે સ્વતંત્ર વાનગી સૌંદર્ય એ છે કે જે રેસીપી અમે તમને આપેલી છે તે રાંધવા માટે ઘણાં પ્રયત્નોની જરૂર નથી, અને જો તમે મલ્ટિવર્કનો ઉપયોગ કરો છો, તો કોઈ પણ મુશ્કેલીઓ ન હોવા જોઈએ.
ઘટકો
- ગોમાંસ - 800 ગ્રામ
- ડુંગળી - 2-3 પીસી
- મીઠાઈ મિશ્રણ અને મીઠું
- સુશોભન માટે ટામેટાં અને ગ્રીન્સ
પાકકળા પ્રક્રિયા
- માટી ધોવાઇ, સૂકવી અને નાની ટુકડાઓમાં કાપી.
- મીઠું અને મસાલાઓ સાથેના સિઝનને ઊંડા વાટકામાં વધુ સારી રીતે કરવા માટે દરેક ભાગ સમાન રીતે આવરે છે.
- અમે તે વાટકીમાં મૂકી અને ચાલીસ મિનિટ માટે "હોટ" અથવા "બેકિંગ" મોડને મુકીએ છીએ. આ સમય લગભગ અડધા, ઢાંકણ અને મિશ્રણ ખોલો.
- જ્યારે બધું તળેલું હોય છે, ત્યારે પાતળા અર્ધવર્તુળામાં ડુંગળી કાપીને અને જ્યારે સમય આવે છે, વાટકી માં ડુંગળી રેડવાની અને અન્ય કલાક માટે "ક્વીનિંગ" મોડ સેટ કરો.
એક દંપતી માટે એક સ્લીવમાં ગોમાંસ
આ ખૂબ સરળ રેસીપી તરત તમારા મનપસંદ બને છે. માંસ, આ રીતે રાંધવામાં આવે છે, ઉત્સવની ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, અને શંકાસ્પદ ગુણવત્તાના સોસઝની જગ્યાએ ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- ગોમાંસ - 1 ટુકડા વજન 1 કિલો
- સ્વાદ માટે મસાલા
- પાણી - 1,3 લિટર
પાકકળા પ્રક્રિયા
- માંસ સારી રીતે ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે, મસાલા સાથે ઘસવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો સુધી મોકલવામાં આવે છે.
- અમે તેને પકવવા માટે સ્લીવમાં મુકી દીધું, અમે દંપતી માટે રસોઈ માટે ગ્રીડ મલ્ટીવાર્કા મૂકી અને 120 મિનિટ માટે યોગ્ય મોડ સેટ કર્યું.
- રસોઈની પ્રક્રિયાની બધી જ નિહાળી શકાતી નથી. સમયની સમાપ્તિ પછી, અમે માંસ લઈએ, તેને દસ મિનિટ માટે કૂલ કરીએ અને તેને સ્લીવમાંથી મુકો. સૂપમાં પરિણામી સૂપનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- સ્વાદને વધારવા માટે, તમે તે હૂંફાળું વરખમાં લપેટી શકો છો અને પ્રેસ હેઠળ તેને રાતોરાત મૂકી શકો છો.
કેવી રીતે મલ્ટિવેરિયેટમાં યોગ્ય રીતે ગ્રીલ માંસ
આ રીતે તૈયાર, ડુક્કર અથવા માંસ ક્યારેય બર્ન કરશે અને રસદાર અને ઉપયોગી હશે નહીં.
ઘટકો:
- માંસ - 500 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ
- મીઠું અને મરી
- મનપસંદ મસાલા
પાકકળા પ્રક્રિયા
- તે ચરબી અથવા ચરબી પાતળા સ્તરો સાથે હિસ્સામાં fatter પસંદ કરવા માટે વધુ સારું છે. અમે તેને સમાન પ્લેટ સાથે કાપી.
- તેને એક ફિલ્મમાં લપેટી અને તેને થોડીક હરાવ્યું (જેથી ત્યાં આસપાસ છાંટવામાં નહીં આવે).
- મસાલા સાથે મીઠું, મરી અને છંટકાવ.
- વનસ્પતિ તેલ સાથે બાઉલ ઊંજવું અને તે માંસ ટુકડાઓ મૂકવામાં. વીસ મિનિટે "બકિંગ" મોડ ચાલુ કરો.
- સિગ્નલ પછી, તેને અન્ય દસ મિનિટ માટે ઊભા રહેવા દો, જેથી તે રસ અને સુગંધથી સંતૃપ્ત થાય.
માંસ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાંધવા
તે વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ મલ્ટિવાયરર બળી અથવા તોડવા માટે યોગ્ય નથી. તે કોઈ પણ માંસને ઉકાળી શકે છે, અને તમે ખાતરી કરશો કે તે રસદાર, સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે અને એક ઉપયોગી પદાર્થ ગુમાવશે નહીં.
ઘટકો:
- પોર્ક અથવા ગોમાંસ - 1 કિલો
- ખાડી પાંદડા - 1 શાખા
- લસણ - 2 લવિંગ
- પાણી
- મીઠું અને મરી
પાકકળા પ્રક્રિયા
- મારો માંસ, ભાગોમાં કાપી અને કાપી.
- અમે એક વાટકી માં ઉત્પાદન મૂકી અને તેને પાણી સાથે ભરો. એટલું પ્રવાહી લો કે બધા ટુકડાઓ સરખે ભાગે વહેંચાયેલો છે.
- મસાલા, મીઠું અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો.
- "Quenching" અથવા "સૂપ" મોડ સેટ કરો બીફ અથવા લેમ્બ માટે એક કલાક અને અડધા માટે ટાઈમર મૂકવા સારું છે. ડુક્કર ઝડપી તૈયાર છે - એક કલાક.
જે લોકો આ રિસેપ્શનનો પ્રયત્ન કર્યો છે તેઓ ઇરાદાપૂર્વક સહેજ પાણીને વધારે પડતો મૂકવા સલાહ આપે છે, કારણ કે તે ઝડપથી બાષ્પીભવન થાય છે અને વાનગી થોડી સ્વાદહીન થઈ શકે છે.