- લોટ - 2 કપ
- ડાર્ક બ્રાઉન ખાંડ - 3 આર્ટ ચમચી
- પકવવા પાવડર - 2 ચમચી
- તજ - 1 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- જાડા ક્રીમ - 2 કપ
- તજ સાથે ચોકલેટ ચિપ્સ - 1/2 કપ
- પાવડર ખાંડ - 3/4 ગ્લાસ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220 ડિગ્રી માટે Preheat. 20x20 સે.મી.ના કદ સાથે બીબામાં થોડું તેલ અને કોરે સુયોજિત કરો. મોટા વાટકીમાં, લોટ, 1 ચમચી ભૂરા ખાંડ, પકવવા પાઉડર, 1 ચમચી તજ અને મીઠું. ક્રીમ 1 1/2 કપ રેડો અને સરળ સુધી જગાડવો. થોડું floured સપાટી પર કણક મૂકો અને તે લાંબા જાડા લંબચોરસ માં રોલ આઉટ. આ કણક ભીની અને ભેજવાળા હશે. આશરે 8 સમાન ચોરસમાં લંબચોરસ કાપો. 2. તૈયાર ફોર્મમાં 4 ચોરસ ભરો. ભૂરા ખાંડના બાકીના 2 ચમચી છંટકાવ, 1/2 ચમચી તજ અને અડધા ચોકલેટ ચિપ્સ. બાકીના 4 ચોરસને ઉપરથી ભરી દો અને થોડું તળિયે નીચે દબાવો. ટોચ પર બાકીના ચોકલેટ ચિપ્સ છંટકાવ. 3. 14 થી 16 મિનિટ સુધી બીસ્કીટ સાલે બ્રેક કરો, જ્યાં સુધી થોડું સોનેરી બહાર નહીં આવે. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર લઇ અને, એક છરી મદદથી, સ્ક્વેર કણક સપાટી પર ચોકલેટ ચિપ્સ. બાકીના 1/2 કપ ક્રીમ, પાવડર ખાંડ અને વેનીલા અર્કને હરાવો. આ ગ્લેઝ ટોચ પર બીસ્કીટ રેડવાની 4. સ્લાઇસેસમાં વિભાજીત કરો અને તરત જ સેવા આપો.
પિરસવાનું: 8