- ચિની કોબી મોટા પાંદડા - 4 ટુકડાઓ
- બ્રાઉન ચોખા બાફેલી - 1 ગ્લાસ
- આદુ (ભાગ 5 સે.મી.) - 1 ટુકડો
- લસણ - 2 દાંત
- લીક - 1 પીસ
- થાઇમ - 1 ચમચી
- મીઠું અને મરી - - સ્વાદ માટે
- ઇંડા -1 ભાગ
- સૂપ - 2 કપ
- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
કોબીના પાંદડા ઉકળતા પાણીમાં ડૂબી જાય છે, તેને 3 મિનિટ સુધી રાંધવા, પછી તેને ઠંડું પાણીથી અને ઠંડા પાણીથી કોટ કરો. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, આદુ અને લસણ. લસણની ગંધ દેખાય ત્યાં સુધી ફ્રાય ડુંગળી, લસણ, આદુ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (2-3 મિનિટ), પછી ચોખા, મીઠું અને મરી ઉમેરો, બીજા 1-2 મિનિટ ફ્રાય કરો અને ગરમી દૂર કરો. પરિણામી બળતરામાં, ઇંડા તોડી, તે સારી રીતે ભળી. કોબીના પાંદડા ફેલાવો, મધ્યમાં નાજુકાઈના માંસ મૂકો. અમે તેને લપેટી અમે એક શેકેલા વાનગી માં કોબી રોલ્સ મૂકી, સૂપ માં રેડવાની છે. ઇચ્છિત હોય તો, વાનગીને વધુ ઓરિએન્ટલ રંગ આપવા માટે, સોયા સોસ, મીરિન સૉસ અથવા સૂપમાં ખાતર ઉમેરો. ફોર્લ સાથે ફોર્મ કવર કરો અને 190 ડિગ્રીમાં 30-35 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો. અમે ગરમ સેવા. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4