ચિકન સાથે ઓરોઝશે

તેથી, ચિકન સાથેના અમારા ઓકોરોશકી માટે એક પીવામાં ચિકન ખરીદવું જોઈએ, તમે અલબત્ત, અને ઉકાળેલી કાચા મેળવી શકો છો :

• લીલા ડુંગળી (બંડલ) - 1 પીસ
• પીસેલા - - સ્વાદ માટે
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - - સ્વાદ માટે
• સુવાદાણા - - સ્વાદ માટે
• યંગ લસણ (માથા) - 1/2 ટુકડા
• પીવામાં ચિકન - 150 ગ્રામ
• મૂળા - 4-5 ટુકડાઓ
• કાકડી - 1-2 ટુકડાઓ
• કેફિર - 0,5 લીટર
• લીંબુનો રસ - 2-3 કલા ચમચી
• સરસવ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• મીઠું - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

તેથી, ચિકન સાથેની અમારી ઑકોરોશકી માટે તમારે સ્ક્મોડ ચિકન ખરીદવાની જરૂર છે, તમે અલબત્ત, અને ઉપયોગ કરવા માટે ઉકાળેલ કરી શકો છો. પરંતુ, તે મને લાગે છે, ધૂમ્રપાન કરાયેલ સ્વાદિષ્ટ બહાર આવે છે. સરળ રીતે કહીએ તો, હું તમને બન્ને વિકલ્પોનો પ્રયાસ કરવા સલાહ આપું છું. અને હરિયાળી વિશે વધુ. ખરીદો (અથવા કદાચ તમે બેડ અથવા દરવાજા પર વધવા) તાજા સુગંધિત ગ્રીન્સ - ધાણા. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ડિલ તે ચિકન, અને સુગંધ સાથે સંપૂર્ણપણે ફિટ - માત્ર છક. કેફિર માટે, તેને દહીંવાળા દૂધ સાથે બદલી શકાય છે. તે ક્લાસિક ઓકોરોશકીના જાડા સંસ્કરણને બહાર કાઢે છે. સ્વાદિષ્ટ, તમારી આંગળીઓ ચાટવું! ચિકન સાથે ઓકરોશાક કેવી રીતે રાંધવું? 1. કુરબાન અને સૂકા ડુંગળી, ધાણા, સુવાદાણા. તે ગ્રાઇન્ડ યુવાન લસણ સાથે તે જ કરો. એક ચમચી સાથે મીઠું અને મેશ સાથે ઊગવું ભરો. 2. ઇંડા ઉકળવા. ઠંડું - યોલ્સમાંથી પ્રોટીન સાફ કરો અને અલગ કરો. 3. ધુમાતા ચિકનને બારીક કાપીને કાપો. 4. તાજા કાકડી અને મૂળો વીંછળવું. સમઘનનું કાપો 5. મશરૂમ્સ અને લીંબુના રસ સાથેના ખિસકોલીને અને છીણીને મશક બનાવો. 6. એક વાટકીમાં તમામ ઘટકો ભેગું કરો, ભળવું, કેફિર સાથે રેડવું. જો આવી જરૂરિયાત હોય તો, ઠંડું બાફેલી પાણી સાથે ઓકોરોશાને પાતળું કરો. વાનગી તૈયાર છે! બોન એપાટિટ! કાળા રખડુ સાથે કામ કરે છે.

પિરસવાનું: 2