તીવ્ર જેલી

તીક્ષ્ણ મરી, સ્વચ્છ અને ઉડી અદલાબદલી. આદુ સાફ કરવામાં આવે છે, આર્બિટ્રૅરનેસના ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે.

• હોટ મરી - 8 ટુકડાઓ
• તાજી લીધેલ આદુ - 1/2 કપ
• એપલ વિનેગાર - 2 કપ
• સુગર - 6 ચશ્મા
• પેક્ટીન પ્રવાહી - 20 મિલીલીટર

સૂચનાઓ

તીક્ષ્ણ મરી, સ્વચ્છ અને ઉડી અદલાબદલી. આદુ સાફ થાય છે, મનસ્વી કદના ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. આદુ અને મરીને બ્લેન્ડર અથવા ખાદ્ય પ્રોસેસરની વાટકીમાં લોડ કરો અને સફરજન સીડર સરકોનું ગ્લાસ રેડવું. શુદ્ધ સુસંગતતાને ચોંટાડો. ઝડપી આગ પર મિશ્રણ મૂકો, એક ગૂમડું લાવવા, જે પછી આગ માધ્યમ ઘટાડી છે, અને પાન માં સરકો અને ખાંડ બાકી કાચ ઉમેરો. 5 મિનિટ માટે બોઇલ અને સણસણવું લાવો. ઉકળતાના 5 મિનિટ પછી, પ્રવાહી પેક્ટીનને પાનમાં ઉમેરો. સ્ટિરીંગ, એક બોઇલ પર લાવવા અને બરાબર 1 મિનિટ સણસણવું. અમે આગ દૂર ફીણ કે સપાટી પર દેખાય છે દૂર કરવામાં આવે છે. પરિણામી જેલી ગરમ વંધ્યીકૃત રાખવામાં રેડવામાં આવે છે. ઢાંકણાં બંધ કરો અમે જાર બંધ કરો અને તેને 10 મિનિટ માટે છોડી દો. અમે કેનને નીચાણમાં ફેરવીએ છીએ, તેમને 24 કલાક માટે એકલા છોડી દો. પછી કેનને કાળી ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહમાં મોકલવામાં આવે છે.

પિરસવાનું: 6