અમે ઘરે ટોમ ઓમ રાંધવું ટોમ રુમ એ જ નામની થાઈ સૂપ માટેનો આધાર છે, જે એશિયન રસોઈપ્રથામાં સૌથી લોકપ્રિય છે. ઉપરાંત, બર્નિંગ પેસ્ટનો ઉપયોગ વિવિધ ચટણીઓ બનાવવા માટે થાય છે. આ રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં આવે છે, તે લગભગ 6 મહિના માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરી શકાય છે. તીક્ષ્ણ ચાહકો માટે - તે માત્ર એક પરમ સૌભાગ્ય છે તે લગભગ તમામ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે. પરંતુ રસોઈ કરતી વખતે તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ મોજામાં મરચું મરીને વધુ સારી રીતે વિનિમય કરો જેથી ચામડી બર્ન ન કરવી.
ઘટકો:- ડુંગળી 1 પીસી.
- ફ્રેશ મરચું મરી 10 પીસી.
- લસણ 1 નું માથું
- ફ્રેશ આદુ 5 ટીસ્પૂન
- ઓલિવ તેલ 50 મી
- સોલ્ટ 3 ટીસ્પૂન.
- પગલું 1 એક તીવ્ર થાઇ પાસ્તા માટે, લેવા: ડુંગળી, મરચું, લસણ, આદુ અને મીઠું.
- પગલું 2 ઉડી લસણ અને ડુંગળી વિનિમય કરવો.
- પગલું 3 કટ મરચું મરી
- પગલું 4 લોખંડની જાળી આદુ
- પગલું 5 ગરમ ઓલિવ તેલ પર, લસણને ફ્રાય કરો અને તેને પકડી રાખો.
- પગલું 6 તે જ તેલ પર ડુંગળીને ફ્રાય કરો અને તેને પકડી રાખો.
- પગલું 7 ત્યાં મરચાંની ફ્રાય કરો.
- પગલું 8 અગાઉ તળેલું ડુંગળી જગાડ્યું, આદુ અને લસણને મરચાંથી ઘસ્યું અને થોડી વધુ મિનિટો કાઢીને, stirring.
- પગલું 9 એક જાડા રસો, મીઠું સ્વાદ માટે બ્લેન્ડર માં ફ્રાઇડ ઘટકો ગ્રીલ કરો.