ચીઝ અને હૉરડર્ડીશ સાથે બર્ગર

ઊંચા તાપમાને ગ્રીલ ગરમી. એક માધ્યમ વાટકીમાં, બળતરા, હૉરરડિશ, વોર્સસ્ટેરશાયર કાચા માવો:

• જમીન ગોમાંસ - 650 ગ્રામ
• સફેદ horseradish - 3-4 કલા. ચમચી
• વોર્સસ્ટેરશાયર સોસ - 1 આર્ટ એક ચમચી
• મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
• એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ - 4 સ્લાઇસેસ
• હેમબર્ગર માટે બન્સ - 4 ટુકડાઓ

સૂચનાઓ

ઊંચા તાપમાને ગ્રીલ ગરમી. એક માધ્યમ વાટકીમાં બળતરા, હૉરર્ડીશ, વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી, 1 ચમચી મીઠું અને 1/4 ચમચી મરીનો ભેગું કરો. આસ્તે આસ્તે એક કાંટો સાથે જગાડવો. 1 સે.મી.ના વ્યાસ અને 2.5 સે.મી.ની જાડાઈ સાથે 4 કટલેટ ફોર્મ બનાવો. તમારા અંગૂઠાની સાથે, દરેક કટલેટની મધ્યમાં એક ખાંચ બનાવો. તેલ સાથે કાગળના ટુવાલને ઢાંકી દોરવું અને ગ્રીલને છીણવું. મીઠું અને મરી સાથે પેટીનો સિઝન દરેક બાજુએ 4 થી 7 મિનિટ માટે જાળી પર પેટીઝને ફ્રાય કરો. રસોઈ પહેલા 3-4 મિનિટ પહેલા બીજી બાજુ ચીઝ મૂકો. રોલ્સ પર કટલેટ મૂકો (તેઓ પણ ગ્રીલ પર શેકેલા કરી શકાય છે) અને તમારા પોતાના પર ભરવા સાથે સેવા આપી હતી.

પિરસવાનું: 4