કોળુ સૂકા જરદાળુ સાથે સાચવે છે

સ્લાઇસેસ માં કોળું અને કાપી સાફ કરો. સુકા જરદાળુ, ટુકડાઓમાં સૂકવવામાં અને કાપી. કાચા ઘટકો:

• કોળુ - 2 કિલોગ્રામ
• સુકા જરદાળુ - 800 ગ્રામ
• સુગર - 1 કિલોગ્રામ
• લેમન - 1 ભાગ

સૂચનાઓ

સ્લાઇસેસ માં કોળું અને કાપી સાફ કરો. સુકા જરદાળુ, ટુકડાઓમાં સૂકવવામાં અને કાપી. કોળુ ખાંડથી ભરે છે અને 2 કલાક માટે રજા આપે છે, જેથી કોળાને રસ આપ્યો. 20 મિનિટ માટે કોળુનું ગૂમડું, પછી સૂકા જરદાળુ ઉમેરો અને અન્ય 20 મિનિટ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. 5 મિનિટ માટે લીંબુનો રસ ઉમેરો. જાર પર ગરમ જામ મૂકો. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 20