- પીળો બીટ્સનો બીમ - 1 ભાગ
- પ્રારંભિક સલાદ એક બીમ - 1 ભાગ
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - - સ્વાદ માટે
- માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- સફેદ વાઇન સરકો - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
Preheat 220 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક પકવવા શીટ પર પીળા બીટ મૂકો, અને બીજી શીટ પર પ્રારંભિક સલાદ. ઓલિવ તેલના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો રેડો અને 2 tablespoons પાણી beets સાથે દરેક પાંદડાની, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે દરેક શીટને કવર કરો અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી બિયેટ્સ કરો, 25 થી 30 મિનિટ સુધી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો, કૂલ પરવાનગી આપે છે. જ્યારે બીટ્સ ઠંડુ થાય છે, ચામડી દૂર કરો અને કાપી નાંખે માં કાપી. ઉચ્ચ ગરમીથી મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણ ગરમ કરો. જ્યારે તેલ પરપોટું શરૂ કરે છે, અડધા કાતરી બીટને એક સ્તરમાં ઉમેરો. લગભગ 2 મિનિટ માટે ફ્રાય, મીઠું અને મરી સાથે સરકો અને સીઝન ઉમેરો ધીમેધીમે જગાડવો અને સ્પેટુલા સાથે બીટ્સ બંધ કરો. એક વાનગી મૂકો અને સલાદ બાકી સ્લાઇસેસ સાથે પુનરાવર્તન કરો.
પિરસવાનું: 4