- લોટ - 2 કપ
- પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી
- પેકન્સ - 3/4 ગ્લાસ (અર્થાત્ શેકેલા અને કાપી)
- પાવડર ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું - 1/8 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ તજ - 1/8 ચમચી
- 1/2 કપ માખણ
- દાણાદાર ખાંડ - 1/4 ગ્લાસ
- વેનીલા - 1 ચમચી
- ઇંડા - 1 ભાગ
- ચેરી જામ - 1/2 કપ
એક વાટકી માં લોટ અને પકવવા પાવડર સત્ય હકીકત તારવવી, કોરે સુયોજિત કરો. ખોરાક પ્રોસેસરમાં પેકન્સ, ખાંડ પાવડર, મીઠું અને તજ મિકસ કરો. માખણ અને ખાંડ ઉમેરો, મધ્યમ ગતિમાં મિક્સર સાથે ઝટકવું. વેનીલા અને ઇંડા ઉમેરો. ઝડપ ઘટાડવા અને લોટ મિશ્રણ, મિશ્રણ ઉમેરો. અડધા ભાગમાં કણક વહેંચો, પોલિલિથિલિનમાં લપેટી અને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે ઠંડુ કરવું. Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 3 એમએમની જાડાઈ સાથે થોડું આછો સપાટી પર કણક લો. 20 મિનિટ માટે કૂલ પરવાનગી આપે છે. ચોરસ કાપો. અડધા ચોરસથી મધ્યમાં હૃદયને કાપી નાખે છે. પકવવા માટે શીટ્સ પર કણક મૂકો. આછા સોનાના રંગ સુધી, ગરમીથી પકવવું 8 થી 10 મિનિટ. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો આ દરમિયાન, મધ્યમ ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં જામ ગરમી સુધી તે thickens, લગભગ 7 મિનિટ. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો પાવડર ખાંડ સાથે કૂકીઝ છંટકાવ જામ સાથે ચોરસ લુબ્રિકેટ કરો અને તેમને માં કોતરવામાં હૃદય સાથે ચોરસ સાથે ટોચ આવરી. કૂકીઝ હવાચુસ્ત પાત્રમાં 2 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
પિરસવાનું: 10