- લોટ - 1 કપ
- કોકો - 1/3 ગ્લાસ
- પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/8 ચમચી
- વનસ્પતિ ચરબી - 1/3 ગ્લાસ
- દાણાદાર ખાંડ - 2/3 ગ્લાસ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- મોટી ઇંડા સફેદ - 1 ભાગ
- પાવડર ખાંડ - 2 કપ
- દૂધ મલાઈહીન - 3 વસ્તુઓ ચમચી
1. 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. લોટ, કોકો, પકવવા પાવડર અને મીઠું મિક્સ કરો, ઝટક સાથે સારી રીતે કરો. મોટી વાટકીમાં વનસ્પતિ ચરબી મૂકો અને માધ્યમની ગતિમાં મિક્સર સાથે ઝટકવું. ધીમે ધીમે ખાંડ, એક સમયે 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો. વેનીલા અને ઇંડા ગોરા ઉમેરો, સારી રીતે હરાવ્યું લોટ માટે મિશ્રણ ઉમેરો અને કણક સંપૂર્ણપણે ભળવું. 2. મીઠું કાગળ સાથે કણક વીંટો અને 2 કલાક સુધી ફ્રીઝ કરો, જ્યાં સુધી તે પેઢી ન બને. સ્લાઇસેસ (મગ્સ) માં કણકને કાપો અને પકવવાના કાગળ પર એકબીજાથી 2.5 સે.મી. ની અંતરે ફેલાવો. 10 મિનિટ માટે તાપમાન પર ગરમીથી પકવવું. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો 3. એક વાટકીમાં પાવડર ખાંડ અને દૂધને મિક્સ કરો, જ્યાં સુધી સજાતીય સમૂહ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી ઝટકવું કરો. પ્લાસ્ટિક બેગમાં મિશ્રણ રેડવું અને અંતે નાના છિદ્ર બનાવો. દરેક કૂકી પર 3 કેન્દ્રિત વર્તુળો દોરો લાકડાની લાકડી અથવા ટૂથપીક સાથે, કૂકીના એક પેટર્ન રચવા માટે કૂકીની ધારથી કેન્દ્રથી લીટીઓ બનાવો.
પિરસવાનું: 20