તંદુરસ્ત દાંત, મજબૂત નખ, લાંબા વાળ અને અસ્થિ રોગોની ગેરહાજરી શરીરની કેલ્શિયમના મુખ્ય સંકેતો છે. તેના બદલામાં, આ ખનિજની સતત અછતથી ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓ ઊભી થાય છે. તે સાબિત થયું છે કે કેલ્શિયમની ઉણપ માત્ર અસ્થિ પર નકારાત્મક અસર કરે છે, પણ નર્વસ, અંતઃસ્ત્રાવી અને રુધિરાભિસરણ તંત્ર પર પણ છે. સદભાગ્યે, યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલ આહારની મદદથી આ ખનિજનો તફાવત ભરવા માટે સરળ છે. અમે તમને મોટી માત્રામાં કેલ્શિયમ ધરાવતી ટોપ -7 પ્રોડક્ટ્સ ઓફર કરીએ છીએ.
ડેરી નદીઓ, પનીરની બેંકો ...
માનનીય પ્રથમ સ્થાન - ડેરી ઉત્પાદનો. બાળપણમાંથી આપણે બધા જાણીએ છીએ કે તમારે દૂધ પીવું જરૂરી છે, કારણ કે તેમાં ઘણો કેલ્શિયમ છે, જે અસ્થિ વૃદ્ધિ માટે જરૂરી છે. પરંતુ, તે તારણ આપે છે કે, ડેરી પિતરાઈ વચ્ચે દૂધની સંખ્યામાં દૂધ એક રેકોર્ડ ધારકથી દૂર છે. મજબૂત સૂચક હાર્ડ પનીરને શેખી શકે છે - ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ પ્રતિ 1000 મિલિગ્રામ. સરખામણી માટે, આ એક પુખ્ત માટે દૈનિક ધોરણ છે.
નોંધમાં! 8 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને 800 એમજી કેએ અને 9 થી 18 - 1300 એમજીની જરૂર છે. પરંતુ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મોટા ભાગના કેલ્શિયમની આવશ્યકતા છે - દરરોજ આશરે 2000 મિલિગ્રામ.
વધુમાં, ડેરી પ્રોડક્ટ્સમાં લેક્ટોઝની સામગ્રીને લીધે, કેલ્શિયમ ઝડપથી અને વધુ સારી રીતે શોષણ કરે છે. બીજો અગત્યનો મુદ્દો: નીચલા "દૂધ" ની ચરબીની સામગ્રી, તેમાં Ca ની ઉચ્ચતમ સામગ્રી.
વિનમ્ર બીજ-રેકોર્ડ ધારકો
તેની રચનામાં કેલ્શિયમની સંખ્યામાં અન્ય ચેમ્પિયન અશ્કીઓ અને તલનાં બીજ તરીકે ઓળખાય છે. 100 ગ્રામ ખસખસમાં લગભગ 1500 મિલિગ્રામ કા, અને તલમાં - 975 મિલિગ્રામ. અમારા કામચલાઉ ટોચના સ્થાને બીજા સ્થાને, આ ચમત્કાર બીજ માત્ર એટલા માટે હતા કે તેઓ યોગ્ય રકમની દૈનિક આહારમાં દાખલ કરવા માટે વધુ મુશ્કેલ છે. પરંતુ તેઓ ખોરાક અથવા કડક ઉપવાસ દરમિયાન કેલ્શિયમના અનિવાર્ય સ્રોત બની શકે છે.
આખા અનાજ બચાવકર્તા
ઘઉં અમારી યાદીમાં માનનીય ત્રીજા સ્થાન લે છે. સાચું છે, ઘઉંની બધી જ ચીજો સી.એ.ની ઊંચી રકમનો ગર્વ લઇ શકે નહીં. તેમાંથી મોટાભાગના બર્નમાં સમાયેલ છે - આશરે 900 ગ્રામ દીઠ 100 ગ્રામ. કમનસીબે, ઉચ્ચતમ ગ્રેડના લોટમાં કોઈ કેલ્શિયમ નથી, અને તેથી આખા અનાજની બ્રેડ અને આખા લોટને પ્રાધાન્ય આપો.
મજબૂત નાક
જો તમે કેલ્શિયમની ઉણપ વિશે એકવાર અને બધા માટે ભૂલી જશો, તો પછી તમારા રોજિંદા આહારમાં નાસ્તામાં દાખલ થવું જરૂરી છે. બદામને પસંદગી આપવામાં આવે છે, જેમાં કેલ્શિયમ સૌથી વધારે છે - 260 એમજી બ્રાઝિલીયન બદામ, કાજુ, અખરોટ અને દેવદાર બદામ તમારા મેનૂ અને અન્ય ઉપયોગી વિટામિન્સ અને ખનિજો માટે મહાન છે. તેઓ મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, લોખંડથી સમૃદ્ધ છે. વધુમાં, બદામની ઊંચી ચરબીવાળી સામગ્રી કેલ્શિયમનું વધુ સારું શોષણ કરે છે.
ગ્રીન હીલર
ગ્રીન્સ અને જડીબુટ્ટીઓ સરળતાથી સુપાચ્ય સી અન્ય અદ્ભુત સ્રોત છે. ખાસ કરીને કેલ્શિયમ ઘણાં લેટીસ અને ડેંડિલિઅન, સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ, સ્પિનચ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના પાંદડાઓ માં સમાયેલ છે. અને બાદમાં, તેના જથ્થા કરતાં વધારે છે, ઉદાહરણ તરીકે, દૂધમાં - 245 મિલિગ્રામ
નોંધમાં! સારા વનસ્પતિ તેલ અને ઓછી ચરબીવાળા દહીં કેલ્શિયમનું વધુ સારું શોષણ કરે છે. તેથી, આ રિફ્યુલિંગ સલાડની પસંદગી આપો.
કોબી ખૂબ થાય છે નથી
આગામી ઉત્પાદન, કેલ્શિયમ મોટા જથ્થામાં સમાવતી - કોબી. તે નોંધપાત્ર છે કે CA ની ખૂબ ઊંચા દરો આ વનસ્પતિ લગભગ તમામ જાતો માટે લાક્ષણિકતા છે. ખાસ કરીને ઉપયોગી છે પેકિંગ અને ફૂલકોબી, બ્રોકોલી. પણ કેલ્શિયમની રકમ દ્વારા અમારા મૂળ બેલ્લોકૉનાયા સુંદરતા વાસ્તવમાં તેમને નબળી નથી. તેથી, શિયાળા દરમિયાન તમારી જાતને મનપસંદ સાર્વક્રાઉટ નકારશો નહીં, જ્યારે શરીરને ખાસ કરીને વિટામિન સી અને કાની જરૂર છે.
ઉપયોગી સોયાબીન
દરેક શાકાહારી સોયાના ફાયદા વિશે જાણે છે. આહારમાં માંસના ઉત્પાદનોની ગેરહાજરીમાં તે પ્રોટીનનો જરૂરી જથ્થો ફરી ભરવાની પ્રક્રિયા કરે છે, જે પ્રાણી મૂળના તેના એનાલોગમાં ગુણવત્તામાં નબળી નથી. વધુમાં, સોયાબીન કેલ્શિયમ સહિત વિટામિન્સ અને ખનિજોમાં સમૃદ્ધ છે. ખાસ કરીને સોયા પનીર માં CA ઉચ્ચ સ્તર - tofu. પરંતુ સોયાના ઉત્પાદનોનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તેમાં વિટામિન ડી ઘણાં છે, જે વગર કેલ્શિયમ માત્ર પચાવેલ નથી.