બધું ચોકલેટમાં હશે! Fondue એક સ્વિસ વાનગી છે, જે એક ખાસ સીરામિક વાનગીમાં ખુલ્લી આગ પર રાંધવામાં આવે છે. ફ્રેન્ચ "ફૉન્ડ્યુ" એટલે કે "ઓગાળવામાં" માંથી અનુવાદમાં ઘણા પ્રકારો fondue છે. આજે આપણે ચોકલેટને રાંધશો ચોકલેટ વિશે માનવજાતની પ્રિય સ્વાદિષ્ટતા વિશે લાંબા સમય સુધી વાત કરવી શક્ય છે. ચોકલેટ સુખનું એક હોર્મોન અને પ્રેરણાના સ્ત્રોત છે, એક સંભોગને જાગ્રત કરતું અને રૂઝ આવવાનાં ઘા તરીકે કાર્ય કરે છે. પ્રાચીન સમયમાં રાજાઓના ખોરાક માટે ચોકોલેટની શોધ કરવામાં આવી હતી, અને ઘણી સદીઓ સુધી વિજયી સાથે સમગ્ર વિશ્વમાં કૂચ કરી રહી છે. ચોકલેટની એક ટાઇલ હવે દરેકને માટે ઉપલબ્ધ બની છે. Fondue હંમેશા મૈત્રીપૂર્ણ કંપનીમાં વપરાય છે સૌથી સામાન્ય ફળ, ચોકલેટમાં નાહવું, શુદ્ધ અને સ્વાદ માટે વિશિષ્ટ બને છે. ઓરિએન્ટલ અરોમા અને મદ્યાર્ક, વાઇન, મસાલા અને રમના કેટલાક ટીપાં (દરેક સ્વાદ માટે) સાથે મસાલા તમારા fondue અનન્ય બનાવશે! કલ્પિત કરો, ભેગા કરો અને ચોકલેટ "પરીકથા" ની નવી વાનગીઓ સાથે તમારા મિત્રોને આશ્ચર્ય કરો.
ઘટકો:- દૂધ ચોકલેટ 200 ગ્રામ
- એપલ 4 પીસી.
- સ્ટ્રોબેરી 500 ગ્રામ
- બનાનાસ 2 પીસી.
- સૂકા અંજીર 100 ગ્રામ
- માર્શમલો 100 ગ્રામ
- બિલીસ 20 મી
- જાયફળ ગ્રાઉન્ડ 10 જી
- તજ પાવડર 10 ગ્રામ
- ક્રીમ 200 મી
- લેમન 0.5 પીસી.
- પગલું 1 અમને જરૂર છે: ચોકલેટ (દૂધ, કાળો અથવા સફેદ - કોઈપણ પસંદ કરો, મુખ્ય નિયમ - કોઈ ભરણમાં નથી) ક્રીમ, જામીન, જમીન મસાલા. અલબત્ત, તમારે એક fondue જરૂર છે. ફળો સ્વાદ અને સિઝન અનુસાર પસંદ કરો. મીઠાઈઓથી, તમે માર્શમેલોઝ અને સૂકા અંજીરની ભલામણ કરી શકો છો.
- પગલું 2 પાણીના સ્નાનમાં શાકભાજીમાં બે ચોકલેટ બારને ઓગળે.
- પગલું 3 તે માટે ક્રીમ, જમીન તજ અને જાયફળ ઉમેરો.
- પગથિયું 4 પાણીના સ્નાનમાં ફરીથી મૂકો અને એકસરખી સામૂહિક રચના થતાં સુધી બધા સમય જગાડવો.
- આ દરમિયાન, ફળ અને મીઠાઈઓ તૈયાર કરો. સુંદર અલગ આકારોએ સફરજન, કેળા, સ્ટ્રોબેરી કાપી છે. લીંબુના રસ સાથે ફળોને છંટકાવ થવો જોઇએ જેથી કરીને તેઓ અંધારું ના હોય અને ઠંડા સ્વાદ ન હોય. અંજીરનાં પટ્ટાઓ કાપો, માર્શમોલોઝ.
- પગલું 6 જ્યારે ચોકલેટ સમૂહ તૈયાર થાય છે, તેમાં મીઠું ઉમેરો, તેને સારી રીતે ભળી દો અને તેને ફેંડ્યુમાં રેડવું.
- પગલું 7 એ ફેંડ્યૂલમાં આગને સળગાવીને જેથી ચોકલેટ ગરમ રહે અને કોષ્ટકમાં મહેમાનોને આમંત્રિત કરો. સાવધાનીપૂર્વક, ઉત્સાહી! ચોકલેટ સાથે કન્ટેનર હેઠળ આગ જુઓ. ઠીક છે, અલબત્ત, દૂર લઇ જશો નહીં: ચોકલેટ ફેન્ડ્યુ કરતાં વધુ કેલરી વાનગીનું નામ રાખવું મુશ્કેલ છે!