અસામાન્ય બનાના પેનકેક બનાના પેનકેક પોતાની જાતમાં પહેલાથી જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને તેવો મસાલા ઉમેરીને ઈલાયચી તેમને અસામાન્ય બનાવે છે, એક ઓટ્રીઅન્ટ ઓરિએન્ટલ નોંધ સાથે અને એક મસાલેદાર સ્વાદ આપે છે! પૅનકૅક્સ જાડા, નાજુક હોય છે, તેઓ સારી બનાના મીઠાસ લાગે છે, ઉપરાંત તેઓ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે! નાસ્તો માટે ગ્રેટ વિકલ્પ!
ઘટકો:- બનાનાસ 2 પીસી.
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- ખાંડ 1.5 ચમચી. એલ.
- એલચી 4 પીસી.
- સોડા 0.5 tsp.
- દૂધ 400 મી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 2.5 tbsp. એલ.
- ઘઉંનો લોટ 7 tbsp એલ.
- પગલું 1 ઈલાયચી સાથે બનાના પેનકેક બનાવવા માટે આપણને દૂધ, ઘઉંના લોટ, કેળા, ઇંડા, ખાંડ, એલચી પાવડર અથવા કેપ્સ્યુલ્સ, સૂર્યમુખીના શુદ્ધ તેલ, બિસ્કિટિંગ સોડાની જરૂર છે.
- પગલું 2 તે મલાઈ જેવું છે ત્યાં સુધી ઝટકવું સાથે ઇંડા અને ખાંડ મિક્સ કરો.
- પગલું 3 કેળાને સાફ કરો, નાના ટુકડાઓમાં તૂટી જાઓ અને ઇંડા-ખાંડના મિશ્રણમાં ઉમેરો.
- પગથિયું 4 તીવ્ર અને કાળજીપૂર્વક કોરોલાને ભીંજવી દો, જેથી કેળાને પુરીમાં ફેરવવામાં આવે અને ઇંડા-ખાંડ ક્રીમ સાથે મિશ્રિત થઈ જાય. વૈકલ્પિક રીતે, તમે બનાના સાથે બનાનાને પ્રી-બ્લેન્ડર કરી શકો છો અને પહેલાથી તૈયાર કરેલ બનાના રસોને મિશ્રિત કરી શકો છો.
- પગલું 5 સીડ્સ એલચી એ મોર્ટારમાં પીગળી જાય છે (જો બોક્સમાં ઇલાયચી, અથવા ગ્રાઉન્ડનો ઉપયોગ કરો), તો કણકમાં ઉમેરો
- પગલું 6 દૂધ અડધા રેડો અને સોડા સાથે મિશ્ર લોટ માં રેડવાની છે. અમે કણક ભેળવી
- પગલું 7 શુદ્ધ તેલ માં સૂર્યમુખી તેલ રેડવાની, થોડી વધુ દૂધ અને ઝટકવું સાથે મિશ્રણ
- પગલું 8 અમે બાકીના દૂધ ઉમેરીએ છીએ, જેથી અંતે કણક સામાન્ય પૅનકૅક્સ કરતાં થોડી ગાઢ થઈ જાય છે, પરંતુ પેનકેક કરતાં તે હળવા હોય છે.
- 9 મી ફુટ સામાન્ય રીતે નાના વ્યાસ પેનકેક. અમે મીઠી ચટણી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે નાસ્તો અથવા મીઠાઈ માટે સેવા અથવા ફક્ત પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.