બનાના કપકેક આપણામાંના કેટલાંક સમયને યાદ છે જ્યારે કેળા અમારા માટે ખરેખર ફળો હતાં, જે ઘણી વખત મેળવવામાં ન આવી શકે, જે વિશાળ કતારમાં હતી. મને તેમની સાથે મારી પ્રથમ ઓળખાણ યાદ છે. સંપૂર્ણપણે લીલા બનાના ખરીદ્યા પછી, મારી માતાએ તેને પકવવા માટે સ્ટોવ પર મૂકી. જિજ્ઞાસા વિના, મેં એક પ્રયાસ કરવાનો નિર્ણય કર્યો. આશ્ચર્ય અને અણગમોનું મિશ્રણ અનુભવું પછી, મેં થોડા વર્ષોથી તેમને માટે પ્રયત્ન કર્યો ન હતો, ભલે તે મને સહમત કરવાનો પ્રયત્ન કરે કે કેળા લીલા છે અને કેળા પાકેલા છે - આ સંપૂર્ણપણે અલગ વસ્તુઓ છે. હવે હું તેમને ખૂબ જ ઉત્સાહ વગર બરાબર સારવાર કરું છું, પરંતુ હું તેમની સાથે ખાવાનો છું. અને ઘણી વાર તમારા પરિવાર માટે બનાના કેક બનાવવી. ખાસ કરીને જો કેળા બાહ્ય હોય છે, પીપેપ્સેલી અને બાહ્ય રીતે નકામી નથી. તે ઠંડું લેવાનો સમય ન હોવા છતાં તરત જ "પાંદડાં" કરે છે મારા ઘરની કાળજી નથી કે કેળાના કેકને તેના તમામ ભવ્યતામાં તેનો સ્વાદ દર્શાવવા માટે ઠંડું પાડવું જોઈએ. તમે કણકમાં વધુ ચોકલેટ નાનો ટુકડો ઉમેરી શકો છો અથવા ઓગાળવામાં સફેદ ચોકલેટ સાથે સમાપ્ત બનાના કેક રેડવાની કરી શકો છો. પરંતુ આ પહેલેથી જ એક તહેવારની વિકલ્પ છે
ઘટકો:- લોટ, ઘઉં 250 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- સુગર 180 જી
- માખણ 60 ગ્રામ
- વોલનટ 60 ગ્રામ
- બનાનાસ 2 પીસી.
- બિસ્કિટિંગ પાવડર 1.5 ટીસ્પૂન.
- પગલું 1 કેક તૈયાર કરવા માટે, તમારે લોટ, ઇંડા, ખાંડ, કેળા, અખરોટ અને સોફ્ટ માખણની જરૂર છે.
- પગલું 2 માખણ સાથે ટીઅર ખાંડ.
- પગલું 3 ઇંડાને એક પછી એક બનાવો - સામૂહિક રીતે મિશ્રણ કરવું
- પગલું 4 પછી બેકિંગ પાવડર અને sifted લોટ ભાગ ઉમેરો.
- પગલું 5 અખરોટના 2-3 મુઠ્ઠીભંગો અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી.
- પગલું 6 2 છૂંદેલા બટાકાની એક કાંટો સાથે પાકેલાં મોટી કેળા મેશ કરો
- પગલું 7 કણક માટે બદામ અને બનાના રસો ઉમેરો
- પગલું 8 તે બધું મિશ્રણ કરવું સારું છે - સમૂહ એકરૂપ બનવું જોઈએ.
- પગલું 9 માખણ સાથે પકવવા શીટને લુબ્રિકેટ કરો અને પછી કણક મૂકો.
- પગલું 10 45 ° માટે 170 ° સે માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, એક લાકડાના skewer (તે તૈયાર કણક સૂકી છોડી જ જોઈએ) સાથે ચકાસવા માટે તૈયાર છે.