ચોકલેટ માં ક્રીમી આઈસ્ક્રીમ

દૂધ એક ગૂમડું લાવવા ઇંડા અને પાવડર ખાંડ ઝટકવું અને કાળજીપૂર્વક માંથી Yolks, ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા માંથી yolks - 3 ટુકડાઓ
• પાવડર ખાંડ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
• દૂધ - 1/3 ગ્લાસ
• ચોકલેટ - 120 ગ્રામ
• પાણી - 3 વસ્તુઓ ચમચી
• ક્રીમ (ફેટી) - 6 કલા. ચમચી

સૂચનાઓ

દૂધ એક ગૂમડું લાવવા ઇંડા અને પાઉડરની ખાંડમાંથી ઝેક, ઝટકવું અને નરમાશથી મારવું, આ મિશ્રણમાં દૂધ ઉમેરો. સામૂહિક તાણ અને તેને જાડા સુસંગતતામાં ગરમાવો, પરિણામી ક્રીમ ઠંડી દો. પછી ક્રીમ માં ક્રીમ રેડવાની, તે ભળવું, તે આઈસ્ક્રીમ અને ફ્રીઝ માં મૂકો. પાણીના સ્નાન અને ઠંડીમાં પાણી સાથે ચોકલેટ ઓગળે. બરફ ક્રીમ માટે ચમચી બોલમાં કરો અને તેમને ઠંડુ ચોકલેટમાં ડૂબવું, પછી અવાજની મદદથી પ્લેટો ભાગમાં તેમને ટ્રાન્સફર કરો અને ગળી જવાનું શરૂ કરો :)

પિરસવાનું: 3