હોમમેઇડ શૉર્ટબ્રેડ કૂકીઝ હું એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ટૂંકાબેટ કૂકી તૈયાર સૂચવે છે. માખણ, ખાંડ, ઘઉંનો લોટ અને મંગા - તે માત્ર ચાર તત્વો ધરાવે છે. પરંતુ પરિણામ તમારી બધી અપેક્ષાઓ વટાવી જશે. તમે ખૂબ જ નાજુક, ભઠ્ઠી કૂકી વગર પ્રયત્ન કરશો. કણકમાં સોજીની હાજરીને કારણે કૂકી એટલી બગડેલી બની જાય છે આવા કૂકીઝ સવારે અથવા સાંજે કુટુંબના પીવાના પીણાં માટે અને શાળામાં અથવા પુખ્ત વયના બાળકો માટે નાસ્તા તરીકે યોગ્ય છે - કામ માટે
ઘટકો:- માખણ 125 ગ્રામ
- સુગર 65 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 125 ગ્રામ
- ગ્રેટ મેના 60 ગ્રામ
- પગલું 1 મન્ના ટર્બ્રેડ કૂકી તૈયાર કરવા માટે અમને તેલ, લોટ, ખાંડ અને મંગાની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 ખાંડ સાથે ઓરડાના તાપમાને તેલ કાઢો.
- પગલું 3 કેરીમાં જગાડવો.
- પગલું 4 લોટ ઉમેરો
- પગલું 5 એક ચમચી સાથે કણક ભેળવી, અને અંતે - હાથ કેટલાક હલનચલન સાથે. કણક લાંબો લોટ કરવો જરૂરી નથી - તમારા હાથમાં બરાબર એ જ હલનચલન કરો, જેથી કણક ગઠ્ઠો લઈ શકે.
- પગલું 6 18x18 સે.મી. ના સ્વરૂપમાં કણકનું વિતરણ કરો. ફોર્મ ચર્મપત્રથી પાકા છે. કણકની જાડાઈ 1 સે.મી. છે
- પગલું 7 નાના ચોકમાં તીવ્ર છરી સાથે કણક કાપો.
- પગલું 8 થી 180 સી.ઈ. 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. અન્ય હોટ બેકડ યકૃત ફરીથી, આયોજિત ચોરસ પર છરી સાથે ચાલો.
- પગલું 9 ચોરસમાં કૂકીઝનો વિનિમય કરો.