- માર્જરિન - 400 ગ્રામ (કણક :)
- લોટ - 300 ગ્રામ
- ખાંડ - 100 ગ્રામ
- કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ (ભરણ)
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 200 ગ્રામ
- સોડા - 1/2 ચમચી
- સ્ટ્રોબેરી - 10 ટુકડાઓ
- સ્ટ્રોબેરી - 500 ગ્રામ (ચટણી)
- ખાંડ - 150 ગ્રામ
માર્જરિનના નાના ટુકડા કાપો, પછી 100 ગ્રામ ખાંડ સાથે છરી સાથે તેને વિનિમય કરો. લોટ 300 ગ્રામ ઉમેરો અને કણક ભેળવી. સમાપ્ત કણકનો અડધો ભાગ પકવવાના વાનગીમાં મૂકવામાં આવે છે, ટોચ પર ભરવા (ઇંડા, કુટીર ચીઝ, ખાંડ, 1/2 ટીપાડ સોદાનું મિશ્રણ) બહાર મૂકે છે. કણક બાકીની સાથે ભરવા આવરી. લગભગ 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. સ્ટ્રોબેરી (ચટણી માટે) સાથે બ્લેન્ડર ખાંડ મિક્સ કરો ટુકડાઓ માં તૈયાર પાઇ કટ, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ટંકશાળ પાંદડા સાથે સજાવટ. એક સ્ટ્રોબેરી ચટણી સાથે સેવા આપે છે, તેમજ કેક પાઈન નટ્સ સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે.
પિરસવાનું: 5